| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年11月21日(金曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１９９．１５トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。 《大物類》【マグロ】国内は続堅調、輸入は小幅高。【メバチ】国内は小反落、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はしっかり、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは小安い。【冷凍】反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産が軟調。【マサバ】宮城産などが堅調。【マイワシ】愛知産が３割上伸。【スルメイカ】青森産などが小高い。【カツオ】高知産などが小安い。【ブリ】福井産などがしっかり。【メジ】できず。【生サンマ】岩手産などが堅調。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
25,936 | せり・入札 | 25,936 | 青森 | − | 9,720 | 6,912 | 2,916 |
| 各地 | − | 8,640 | − | 3,024 | ||||
| 海外 | − | 7,020 | 5,580 | 4,752 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
16,149 | せり・入札 | 16,149 | 各地海外込 | − | 4,860 | 3,200 | 2,268 |
| きわだ （生鮮） |
1,019 | せり・入札 | 1,019 | 千葉 | − | 2,592 | 1,728 | 1,620 |
| 各地 | − | − | 2,160 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,385 | せり・入札 | 1,385 | 各地海外込 | − | 1,188 | 994 | 756 |
| めばち （生鮮） |
3,588 | せり・入札 | 3,588 | 千葉 | − | 3,780 | 2,665 | 1,620 |
| 各地 | − | 3,024 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
42,962 | せり・入札 | 42,962 | 各地海外込 | − | 2,808 | 1,271 | 972 |
| いんど （冷凍） |
13,875 | せり・入札 | 13,875 | 各地海外込 | − | 4,104 | 2,034 | 972 |
| まかじき （生鮮） |
160 | せり・入札 | 160 | 各地 | − | − | 1,242 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,564 | せり・入札 | 4,564 | 各地 | − | 2,052 | − | 1,836 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,734 | せり・入札 | 2,734 | 各地海外込 | フィーレ | 2,106 | 1,480 | 1,296 |
| その他 （大物生） |
127 | せり・入札 | 127 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
882 | せり・入札 | 882 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 113,381 | せり・入札 | 113,381 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 846 | せり・入札 | 846 | 各地 | − | − | 972 | − |
| くるまえび | 1,855 | せり・入札 | 1,855 | 各地 | 天然 | 17,280 | − | 5,400 |
| 各地 | 養殖 | 15,120 | − | 3,564 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,268 | 相対 | 1,268 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 34,353 | 相対 | 34,353 | 各地 | − | 3,780 | − | 756 |
| きんめだい | 9,711 | 相対 | 9,711 | 各地 | − | 4,536 | 1,944 | 1,080 |
| あまだい | 657 | 相対 | 657 | 各地海外込 | − | 7,020 | − | 3,240 |
| ぶり・わらさ | 74,622 | 相対 | 74,622 | 各地 | ブリ | 3,564 | 1,944 | 1,080 |
| 各地 | ワラサ | 864 | 756 | 540 | ||||
| いなだ・わかし | 9,760 | 相対 | 9,760 | 各地 | イナダ | 648 | 540 | 432 |
| はまち | 8,649 | 相対 | 8,649 | 鹿児島 | − | 2,052 | 1,998 | 1,944 |
| 各地 | − | 2,052 | 1,998 | 1,944 | ||||
| 各地 | 活〆 | 2,376 | 2,322 | 2,268 | ||||
| ひらめ | 3,549 | 相対 | 3,549 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,620 |
| かれい | − | 相対 | 8,935 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 756 | 648 | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 594 | 432 | ||||
| 各地 | マカレイ | − | 324 | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,620 | 1,296 | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ | 1,080 | 918 | 756 | ||||
| あじ | 36,390 | 相対 | 36,390 | 高知 | 中 | 756 | 648 | 540 |
| 各地 | 中 | 756 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 324 | 270 | 216 | ||||
| さば | 14,652 | 相対 | 14,652 | 各地 | − | 1,944 | 540 | 432 |
| かつお | 4,959 | 相対 | 4,959 | 高知 | − | 1,620 | 1,404 | 1,296 |
| 各地 | − | 1,296 | − | 864 | ||||
| いわし | 10,023 | 相対 | 10,023 | 各地 | − | 864 | 324 | 216 |
| にしん | 10 | 相対 | 10 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 18,561 | 相対 | 18,561 | 三陸 | 生 | 1,620 | 540 | 432 |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 648 | ||||
| するめいか | 5,385 | 相対 | 5,385 | 各地 | − | 1,728 | 1,512 | 1,188 |
| やりいか | 2,012 | 相対 | 2,012 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| 煮だこ | 1,993 | 相対 | 1,993 | 海外 | − | 3,888 | − | 2,916 |
| たら類 | 28,231 | 相対 | 28,231 | 各地 | 生 | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,188 | − | 864 | ||||
| すけそう | 639 | 相対 | 639 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 27,975 | 相対 | 27,975 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 6,424 | 相対 | 6,424 | 各地 | − | 2,700 | − | 810 |
| めばる | 982 | 相対 | 982 | 各地 | − | − | − | − |
| さわら・さごち | 10,223 | 相対 | 10,223 | 各地海外込 | サワラ | 4,320 | − | 972 |
| 各地海外込 | サゴチ | 702 | − | 594 | ||||
| きんき | 1,428 | 相対 | 1,428 | 各地 | − | 5,400 | − | 2,484 |
| めぬけ | 3 | 相対 | 3 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,730 | 相対 | 4,730 | 各地 | − | 1,620 | − | 324 |
| きす | 490 | 相対 | 490 | 各地 | − | 7,560 | − | 1,080 |
| いさき | 1,613 | 相対 | 1,613 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,296 |
| たかべ | 14 | 相対 | 14 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 444 | 相対 | 444 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,080 |
| まながつお | 208 | 相対 | 208 | 各地海外込 | − | 8,640 | − | 4,320 |
| たちうお | 2,046 | 相対 | 2,046 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| あんこう | 5,274 | 相対 | 5,274 | 各地海外込 | まる | 2,160 | − | 1,944 |
| 各地海外込 | きも | 23,760 | − | 648 | ||||
| あゆ | 31 | 相対 | 31 | 各地 | 養殖 | 3,240 | − | 2,160 |
| かき | 6,429 | せり・入札 | 2,012 | 各地 | むき | 3,240 | − | 2,700 |
| 岩手・宮城 | むき | 5,400 | 3,740 | 2,160 | ||||
| 相対 | 4,417 | 各地 | むき | 3,564 | 2,840 | 2,160 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 378 | − | 324 | ||||
| ほたて | 1,167 | 相対 | 1,167 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,969 | 相対 | 5,969 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 2,180 | せり・入札 | 1,596 | 各地 | 白 | 183,600 | − | 1,404 |
| 各地 | 赤 | 43,200 | − | 1,944 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 9,720 | − | 7,560 | ||||
| 海外 | 大小込 | 16,200 | − | 2,160 | ||||
| 相対 | 584 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | 4,968 | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | 2,700 | − | ||||
| けがに | 657 | 相対 | 657 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
112,002 | せり・入札 | 555 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 111,447 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 467,349 | せり・入札 | 6,864 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 460,485 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 16,799 | せり・入札 | 827 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 15,972 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,054 | せり・入札 | 1,066 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 988 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,672 | − | 540 | ||||
| 活かんぱち | 4,852 | 相対 | 4,852 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,629 | 相対 | 4,629 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,096 | せり・入札 | 3,035 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,061 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 34,430 | せり・入札 | 4,928 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 29,502 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 5,975 | 相対 | 5,975 | 海外 | − | 1,188 | − | 810 |
| 冷さんま | 185 | 相対 | 185 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 1,367 | 相対 | 1,367 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 444 | 相対 | 444 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 28 | 相対 | 28 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 13,761 | 相対 | 13,761 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 4,233 | 相対 | 4,233 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 22,593 | 相対 | 22,593 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| 冷もんごう | 1,051 | 相対 | 1,051 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,047 | 相対 | 2,047 | 海外 | 煮 | 3,888 | − | 2,916 |
| 冷えび | 25,945 | 相対 | 25,945 | 海外 | BT16-20 | 4,320 | − | 3,780 |
| 冷煮ずわい | 2,391 | 相対 | 2,391 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
68,984 | 相対 | 68,984 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 149,004 | 相対 | 149,004 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 24,583 | 相対 | 24,583 | 北海道 | トキサケ | 2,700 | 2,484 | 2,376 |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 7,020 | 6,804 | 6,480 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,566 | 1,512 | 1,458 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,620 | 1,566 | 1,512 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 4,117 | 相対 | 4,117 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 68 | 相対 | 68 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 9,099 | せり・入札 | 9,099 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,728 |
| にぼし | 551 | せり・入札 | 551 | 各地 | − | 756 | − | 648 |
| 身欠にしん | 178 | 相対 | 178 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 661 | 相対 | 661 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 3,164 | 相対 | 3,164 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 199 | 相対 | 199 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 6,442 | 相対 | 6,442 | 各地 | 大 | 324 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 216 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 108 | − | 97 | ||||
| めざし | 239 | 相対 | 239 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,248 | 相対 | 2,248 | 海外 | − | 4,104 | − | 3,024 |
| ししゃも | 2,141 | 相対 | 2,141 | 各地 | − | 184 | − | 76 |
| すけこ | 3,017 | 相対 | 3,017 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,263 | 相対 | 3,263 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,082 | 相対 | 2,082 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 22,497 | 相対 | 22,497 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 473 | 相対 | 473 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 536 | 相対 | 536 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
148,127 | 相対 | 148,127 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 233,685 | せり・入札 | 9,650 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 224,035 | − | − | − | − | − |