| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年09月01日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２７２.７７トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて 増加し、相場は小反発。 《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入は小幅続落。【メバチ】国内は続堅調、輸入はできず。【インド】できず。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】強保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割上伸。【マサバ】宮城産が強保合。【マイワシ】北海道産が続堅調。【スルメイカ】青森産などが小動き。【カツオ】長崎産などが１−２割反発。【ブリ】鳥取産などが小高い。【メジ】できず。【サンマ】北海道産などが強保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】下落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
44,467 | せり・入札 | 44,467 | 宮城 | − | 5,400 | 3,456 | 2,700 |
| 各地 | − | 21,600 | − | 4,536 | ||||
| 海外 | − | 10,800 | − | 3,888 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
11,664 | せり・入札 | 11,664 | 各地海外込 | − | 5,400 | 3,467 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
6,941 | せり・入札 | 6,941 | 茨城 | − | − | 1,296 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,427 | せり・入札 | 1,427 | 各地海外込 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 |
| めばち （生鮮） |
852 | せり・入札 | 852 | 東京 | − | 2,484 | 2,138 | 1,836 |
| 各地 | − | 3,996 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
45,101 | せり・入札 | 45,101 | 各地海外込 | − | 2,916 | 1,217 | 972 |
| いんど （生鮮） |
896 | せり・入札 | 896 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
16,302 | せり・入札 | 16,302 | 各地海外込 | − | 3,780 | 2,043 | 972 |
| めかじき （生鮮） |
5,837 | せり・入札 | 5,837 | 各地 | − | 2,268 | − | 1,944 |
| 海外 | − | 2,160 | 2,052 | 1,944 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,549 | せり・入札 | 3,549 | 各地海外込 | フィーレ | 1,998 | 1,447 | 1,080 |
| その他 （大物生） |
156 | せり・入札 | 156 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
1,465 | せり・入札 | 1,465 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 138,657 | せり・入札 | 138,657 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| くるまえび | 1,202 | せり・入札 | 1,202 | 各地 | 天然 | 8,640 | − | 2,700 |
| 各地 | 養殖 | 11,880 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 305 | 相対 | 305 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 27,984 | せり・入札 | 5 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 27,979 | 各地 | − | 3,240 | − | 432 | ||
| きんめだい | 8,532 | 相対 | 8,532 | 各地 | − | 2,052 | 1,728 | 1,080 |
| あまだい | 1,559 | 相対 | 1,559 | 各地海外込 | − | 7,020 | − | 1,080 |
| ぶり・わらさ | 60,195 | 相対 | 60,195 | 各地 | ブリ | 648 | 594 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 432 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 6,431 | 相対 | 6,431 | 各地 | イナダ | 378 | 324 | 270 |
| はまち | 6,077 | 相対 | 6,077 | 鹿児島 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 |
| 各地 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 | ||||
| 各地 | 活〆 | 2,376 | 2,268 | 2,160 | ||||
| ひらめ | 1,647 | せり・入札 | 9 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 1,638 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 1,620 | ||
| かれい | − | 相対 | 4,845 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 864 | 756 | 648 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | マカレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,620 | − | 864 | ||||
| 各地 | アサバ | − | 864 | − | ||||
| あじ | 51,541 | 相対 | 51,541 | 長崎 | 中 | 756 | 540 | 432 |
| 各地 | 中 | 1,404 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 324 | 270 | 216 | ||||
| さば | 21,725 | 相対 | 21,725 | 各地 | − | 756 | 432 | 324 |
| かつお | 24,355 | 相対 | 24,355 | 長崎 | − | 972 | 756 | 540 |
| 各地 | − | 3,564 | − | 594 | ||||
| いわし | 10,627 | 相対 | 10,627 | 各地 | − | 972 | 378 | 324 |
| にしん | 240 | 相対 | 240 | 各地海外込 | 生 | 540 | − | 432 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 101,402 | 相対 | 101,402 | 北海・三陸 | 生 | 10,800 | − | 540 |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 648 | ||||
| するめいか | 21,789 | 相対 | 21,789 | 各地 | − | 1,296 | 864 | 648 |
| やりいか | 826 | 相対 | 826 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,560 | 相対 | 2,560 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 2,464 | 相対 | 2,464 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| すけそう | 45 | 相対 | 45 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 42,677 | 相対 | 42,677 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,836 | − | 1,728 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,754 | 相対 | 1,754 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| めばる | 1,443 | 相対 | 1,443 | 各地 | − | 1,728 | − | 1,188 |
| さわら・さごち | 2,737 | 相対 | 2,737 | 各地海外込 | サワラ | 3,240 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 779 | 相対 | 779 | 各地 | − | 10,800 | − | 3,240 |
| めぬけ | 14 | 相対 | 14 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,944 | 相対 | 4,944 | 各地 | − | 2,700 | − | 864 |
| きす | 586 | 相対 | 586 | 各地 | − | 8,424 | − | 1,080 |
| いさき | 3,822 | 相対 | 3,822 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,296 |
| たかべ | 382 | 相対 | 382 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,296 |
| こはだ | 437 | 相対 | 437 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 267 | 相対 | 267 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 2,160 |
| とびうお | 524 | 相対 | 524 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 4,934 | 相対 | 4,934 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 2,160 |
| あんこう | 117 | 相対 | 117 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 659 | 相対 | 659 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,944 |
| かき | 52 | 相対 | 52 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 1,780 | 相対 | 1,780 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 752 | 相対 | 752 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 4,902 | せり・入札 | 3,742 | 各地 | 白 | 162,000 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 59,400 | − | 4,860 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 19,440 | − | 17,280 | ||||
| 海外 | 大小込 | 23,760 | − | 1,620 | ||||
| 相対 | 1,160 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 4,860 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 小箱 | 2,160 | − | 1,620 | ||||
| けがに | 1,469 | 相対 | 1,469 | 各地 | 活 | 7,560 | − | 4,320 |
| その他 （鮮魚） |
101,451 | せり・入札 | 579 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 100,872 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 532,833 | せり・入札 | 5,537 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 527,296 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 16,260 | せり・入札 | 480 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 15,780 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,564 | せり・入札 | 1,440 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,124 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,672 | − | 540 | ||||
| 活かんぱち | 5,184 | 相対 | 5,184 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,384 | 相対 | 4,384 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
8,840 | せり・入札 | 3,977 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,863 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 37,232 | せり・入札 | 5,897 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 31,335 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,559 | 相対 | 4,559 | 海外 | − | 1,134 | − | 756 |
| 冷さんま | 2,758 | 相対 | 2,758 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 3,504 | 相対 | 3,504 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 50 | 相対 | 50 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 112 | 相対 | 112 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 32,294 | 相対 | 32,294 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 43,033 | 相対 | 43,033 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 151,335 | 相対 | 151,335 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| 冷もんごう | 693 | 相対 | 693 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 3,874 | 相対 | 3,874 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 44,631 | 相対 | 44,631 | 海外 | BT16-20 | 4,320 | − | 3,672 |
| 冷煮ずわい | 629 | 相対 | 629 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
64,290 | 相対 | 64,290 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 351,762 | 相対 | 351,762 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 29,683 | 相対 | 29,683 | 北海道 | トキサケ | 2,700 | 2,484 | 2,376 |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,566 | 1,512 | 1,458 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 542 | 相対 | 542 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 10 | 相対 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 15,891 | せり・入札 | 15,891 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,728 |
| にぼし | 1,732 | せり・入札 | 1,732 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| 身欠にしん | 253 | 相対 | 253 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 544 | 相対 | 544 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 1,950 | 相対 | 1,950 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 229 | 相対 | 229 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 7,101 | 相対 | 7,101 | 各地 | 大 | 324 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 216 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 108 | − | 97 | ||||
| めざし | 449 | 相対 | 449 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,934 | 相対 | 2,934 | 海外 | − | 4,104 | − | 3,024 |
| ししゃも | 4,720 | 相対 | 4,720 | 各地 | − | 216 | − | 86 |
| すけこ | 3,944 | 相対 | 3,944 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,339 | 相対 | 2,339 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,633 | 相対 | 2,633 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 8,966 | 相対 | 8,966 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 222 | 相対 | 222 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 554 | 相対 | 554 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
180,522 | 相対 | 180,522 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 265,218 | せり・入札 | 17,623 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 247,595 | − | − | − | − | − |