| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年08月30日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１２５.２８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続落。 《大物類》【マグロ】国内は弱保合、輸入は続落。【メバチ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【インド】上伸。【キワダ】国内は上伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが強保合。【マサバ】宮城産などが保合。【マイワシ】千葉産などが堅調。【スルメイカ】青森産などが１−２割続落。【カツオ】長崎産などが２−３割反落。【ブリ】鳥取産などが小動き。【メジ】できず。【サンマ】北海道産などが軟調。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】まちまち。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
18,214 | せり・入札 | 18,214 | 北海道 | − | − | 3,780 | − |
| 各地 | − | − | 5,184 | − | ||||
| 海外 | − | 8,100 | 6,850 | 5,400 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
8,516 | せり・入札 | 8,516 | 各地海外込 | − | 4,644 | 3,397 | 2,700 |
| きわだ （生鮮） |
8,407 | せり・入札 | 8,407 | 千葉 | − | 1,620 | 1,548 | 1,512 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,380 | せり・入札 | 1,380 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めばち （生鮮） |
307 | せり・入札 | 307 | 和歌山 | − | − | 1,404 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
24,719 | せり・入札 | 24,719 | 各地海外込 | − | 2,916 | 1,215 | 972 |
| いんど （生鮮） |
5,120 | せり・入札 | 5,120 | 海外 | − | 6,480 | 5,184 | 3,780 |
| いんど （冷凍） |
8,393 | せり・入札 | 8,393 | 各地海外込 | − | 3,564 | 3,338 | 972 |
| めかじき （生鮮） |
3,814 | せり・入札 | 3,814 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
1,805 | せり・入札 | 1,805 | 各地海外込 | フィーレ | 1,944 | 1,426 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
1,410 | せり・入札 | 1,410 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 82,085 | せり・入札 | 82,085 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| くるまえび | 1,208 | せり・入札 | 1,208 | 各地 | 天然 | 11,880 | − | 5,184 |
| 各地 | 養殖 | 9,720 | − | 3,780 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 12 | 相対 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 34,898 | せり・入札 | 9 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 34,889 | 各地 | − | 3,240 | − | 648 | ||
| きんめだい | 6,100 | 相対 | 6,100 | 各地 | − | 10,800 | 1,728 | 1,080 |
| あまだい | 688 | 相対 | 688 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 5,400 |
| ぶり・わらさ | 75,320 | 相対 | 75,320 | 各地 | ブリ | 756 | 540 | 432 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 324 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 6,162 | 相対 | 6,162 | 各地 | イナダ | 594 | 486 | 432 |
| はまち | 6,192 | 相対 | 6,192 | 鹿児島 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 |
| 各地 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 | ||||
| 各地 | 活〆 | 2,376 | 2,268 | 2,160 | ||||
| ひらめ | 1,195 | 相対 | 1,195 | 各地海外込 | − | 2,376 | − | 540 |
| かれい | − | 相対 | 2,580 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 972 | 864 | 756 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 972 | 864 | 756 | ||||
| 各地 | マカレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,080 | − | 756 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 42,449 | 相対 | 42,449 | 佐賀 | 中 | 648 | 540 | 432 |
| 各地 | 中 | 1,620 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 324 | 270 | 216 | ||||
| さば | 21,324 | 相対 | 21,324 | 各地 | − | 756 | 432 | 324 |
| かつお | 32,887 | 相対 | 32,887 | 長崎 | − | 864 | 648 | 432 |
| 各地 | − | 1,620 | − | 540 | ||||
| いわし | 18,706 | 相対 | 18,706 | 各地 | − | 1,080 | 378 | 324 |
| さんま | 105,786 | 相対 | 105,786 | 北海・三陸 | 生 | 5,400 | 864 | 432 |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 648 | ||||
| するめいか | 20,818 | 相対 | 20,818 | 各地 | − | 1,188 | 972 | 648 |
| やりいか | 946 | 相対 | 946 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,235 | 相対 | 2,235 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 2,413 | 相対 | 2,413 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| さけます類 | 22,603 | 相対 | 22,603 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,944 | − | 1,836 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,267 | 相対 | 1,267 | 各地 | − | 2,160 | − | 864 |
| めばる | 1,227 | 相対 | 1,227 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,296 |
| さわら・さごち | 2,995 | 相対 | 2,995 | 各地海外込 | サワラ | 3,240 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | 972 | − | 864 | ||||
| きんき | 591 | 相対 | 591 | 各地 | − | 6,480 | − | 3,240 |
| めぬけ | 1 | 相対 | 1 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,255 | 相対 | 4,255 | 各地 | − | 2,700 | − | 864 |
| きす | 576 | 相対 | 576 | 各地 | − | 8,424 | − | 1,080 |
| いさき | 2,526 | 相対 | 2,526 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,296 |
| たかべ | 237 | 相対 | 237 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,620 |
| こはだ | 372 | 相対 | 372 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 293 | 相対 | 293 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 2,916 |
| とびうお | 275 | 相対 | 275 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 2,456 | 相対 | 2,456 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 648 |
| あんこう | 31 | 相対 | 31 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 993 | 相対 | 993 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,944 |
| かき | 15 | 相対 | 15 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 1,691 | 相対 | 1,691 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 2,056 | 相対 | 2,056 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 2,523 | せり・入札 | 1,829 | 各地 | 白 | 162,000 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 64,800 | − | 3,240 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | − | − | − | ||||
| 海外 | 大小込 | 21,600 | − | 2,160 | ||||
| 相対 | 694 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 4,860 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 小箱 | 2,160 | − | 1,620 | ||||
| けがに | 852 | 相対 | 852 | 各地 | 活 | 7,020 | − | 4,320 |
| その他 （鮮魚） |
99,614 | せり・入札 | 592 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 99,022 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 529,368 | せり・入札 | 3,638 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 525,730 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 17,011 | せり・入札 | 438 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 16,573 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,888 | せり・入札 | 774 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,114 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,618 | − | 540 | ||||
| 活かんぱち | 5,219 | 相対 | 5,219 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,546 | 相対 | 2,546 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,985 | せり・入札 | 2,663 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,322 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 33,649 | せり・入札 | 3,875 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 29,774 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 3,098 | 相対 | 3,098 | 海外 | − | 1,134 | − | 756 |
| 冷さんま | 2,591 | 相対 | 2,591 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,080 |
| 冷するめ | 545 | 相対 | 545 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷にしん | 14 | 相対 | 14 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 2,369 | 相対 | 2,369 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 4,514 | 相対 | 4,514 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 105,513 | 相対 | 105,513 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| 冷もんごう | 646 | 相対 | 646 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 17,639 | 相対 | 17,639 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 11,639 | 相対 | 11,639 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,564 |
| 冷煮ずわい | 371 | 相対 | 371 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
18,375 | 相対 | 18,375 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 167,314 | 相対 | 167,314 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 27,188 | 相対 | 27,188 | 北海道 | トキサケ | 2,700 | 2,484 | 2,376 |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,566 | 1,512 | 1,458 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 333 | 相対 | 333 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 10 | 相対 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 8,501 | せり・入札 | 8,501 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,944 |
| にぼし | 453 | せり・入札 | 453 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| 身欠にしん | 154 | 相対 | 154 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 236 | 相対 | 236 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 2,103 | 相対 | 2,103 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 354 | 相対 | 354 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 4,807 | 相対 | 4,807 | 各地 | 大 | 324 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 216 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 108 | − | 97 | ||||
| めざし | 148 | 相対 | 148 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 6,144 | 相対 | 6,144 | 海外 | − | 4,104 | − | 3,024 |
| ししゃも | 20,007 | 相対 | 20,007 | 各地 | − | 216 | − | 86 |
| すけこ | 1,846 | 相対 | 1,846 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,809 | 相対 | 2,809 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,926 | 相対 | 2,926 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 8,932 | 相対 | 8,932 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 40,596 | 相対 | 40,596 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 1 | 相対 | 1 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
112,968 | 相対 | 112,968 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 240,516 | せり・入札 | 8,954 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 231,562 | − | − | − | − | − |