| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年03月05日(金曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１９９.７５トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。 《大物類》【マグロ】国内は弱保合、輸入はできず。【メバチ】国内は続伸、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが２割続伸。【マサバ】三重産などが軟調。【マイワシ】富山産などが２割下落。【スルメイカ】主力の長崎産が３−４割上伸。【カツオ】宮崎産などが保合。【ブリ】長崎産などが小安い。【メジ】山口産などがしっかり。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
26,428 | せり・入札 | 26,428 | 長崎 | − | 6,480 | 1,979 | 1,836 |
| 各地 | − | 7,560 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
11,523 | せり・入札 | 11,523 | 各地海外込 | − | 5,400 | 2,282 | 1,512 |
| きわだ （生鮮） |
526 | せり・入札 | 526 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,936 | せり・入札 | 2,936 | 各地海外込 | − | 864 | 756 | 648 |
| めばち （生鮮） |
317 | せり・入札 | 317 | 和歌山 | − | 3,780 | 3,240 | 2,376 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
45,229 | せり・入札 | 45,229 | 各地海外込 | − | 1,944 | 869 | 594 |
| いんど （冷凍） |
13,571 | せり・入札 | 13,571 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,574 | 756 |
| めかじき （生鮮） |
4,523 | せり・入札 | 4,523 | 各地 | − | − | 1,944 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,075 | せり・入札 | 3,075 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 950 | 864 |
| その他 （大物冷） |
325 | せり・入札 | 325 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 108,453 | せり・入札 | 108,453 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 854 | せり・入札 | 854 | 各地 | − | 648 | − | 540 |
| くるまえび | 1,509 | せり・入札 | 1,509 | 各地 | 天然 | 18,900 | − | 14,040 |
| 各地 | 養殖 | 11,880 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 2,981 | 相対 | 2,981 | 各地 | − | 1,296 | 972 | 864 |
| まだい | 50,915 | 相対 | 50,915 | 各地 | − | 1,404 | − | 1,080 |
| きんめだい | 8,796 | 相対 | 8,796 | 各地 | − | 4,320 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 123 | せり・入札 | 4 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 119 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| ぶり・わらさ | 29,176 | 相対 | 29,176 | 各地 | ブリ | 1,296 | 702 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 540 | − | 486 | ||||
| いなだ・わかし | 4,845 | 相対 | 4,845 | 各地 | イナダ | 432 | 324 | 270 |
| はまち | 37,166 | 相対 | 37,166 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 2,256 | 相対 | 2,256 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| かれい | 15,068 | 相対 | 15,068 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 810 | − | 432 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 702 | 648 | ||||
| 各地 | マカレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | − | 432 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 32,458 | 相対 | 32,458 | 長崎 | 中 | 864 | 648 | 432 |
| 各地 | 中 | 1,080 | − | 648 | ||||
| 各地 | 中小 | 702 | 648 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 270 | ||||
| さば | 51,853 | 相対 | 51,853 | 各地 | − | 432 | 194 | 173 |
| かつお | 13,570 | 相対 | 13,570 | 宮崎 | − | 1,080 | 378 | 324 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 432 | ||||
| いわし | 21,021 | 相対 | 21,021 | 各地 | − | 1,620 | 508 | 216 |
| にしん | 2,744 | 相対 | 2,744 | 各地海外込 | 生 | 432 | − | 270 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 875 | 相対 | 875 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 5,728 | 相対 | 5,728 | 各地 | − | 1,512 | 1,404 | 756 |
| やりいか | 8,414 | 相対 | 8,414 | 各地 | − | 1,944 | − | 648 |
| 煮だこ | 4,165 | 相対 | 4,165 | 海外 | − | 2,268 | − | 972 |
| たら類 | 13,338 | 相対 | 13,338 | 各地 | 生 | 432 | − | 216 |
| 各地 | ぶわ | 1,080 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 972 | − | 648 | ||||
| さけます類 | 16,196 | 相対 | 16,196 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | 2,700 | − | 864 | ||||
| かます | 375 | 相対 | 375 | 各地 | − | − | − | − |
| めばる | 1,092 | 相対 | 1,092 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,944 |
| さわら・さごち | 5,171 | 相対 | 5,171 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | サゴチ | 756 | − | 648 | ||||
| きんき | 548 | 相対 | 548 | 各地 | − | 9,180 | − | 2,700 |
| めぬけ | 78 | 相対 | 78 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 3,980 | 相対 | 3,980 | 各地 | − | 972 | − | 432 |
| きす | 512 | 相対 | 512 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 1,027 | 相対 | 1,027 | 各地 | − | 1,404 | − | 1,080 |
| こはだ | 1,246 | 相対 | 1,246 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 53 | せり・入札 | 14 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 39 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| とびうお | 641 | 相対 | 641 | 各地 | − | − | 216 | − |
| たちうお | 2,135 | 相対 | 2,135 | 各地海外込 | − | 1,944 | − | 540 |
| あんこう | 2,120 | 相対 | 2,120 | 各地海外込 | まる | 756 | − | 648 |
| 各地海外込 | きも | 756 | − | 648 | ||||
| あゆ | 310 | 相対 | 310 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 13,147 | せり・入札 | 1,370 | 各地 | むき | 1,080 | − | 648 |
| 岩手・宮城 | むき | 1,620 | 1,080 | 648 | ||||
| 相対 | 11,777 | 各地 | むき | 1,296 | 986 | 756 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 238 | − | 194 | ||||
| ほたて | 3,487 | 相対 | 3,487 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 7,699 | 相対 | 7,699 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,533 | せり・入札 | 2,318 | 各地 | 白 | 75,600 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 17,280 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 4,860 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | 大小込 | 4,320 | − | 3,888 | ||||
| 相対 | 1,215 | 各地 | 小箱 | 2,160 | − | 1,836 | ||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 964 | 相対 | 964 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
89,794 | せり・入札 | 772 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 89,022 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 461,963 | せり・入札 | 6,841 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 455,122 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 18,600 | せり・入札 | 908 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 17,692 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,066 | せり・入札 | 1,063 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,003 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,539 | 相対 | 3,539 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 1,330 | 相対 | 1,330 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,075 | せり・入札 | 1,658 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,417 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 29,610 | せり・入札 | 3,629 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 25,981 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 6,142 | 相対 | 6,142 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 110 | 相対 | 110 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 1,871 | 相対 | 1,871 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 31 | 相対 | 31 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 33 | 相対 | 33 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 2,080 | 相対 | 2,080 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 4,291 | 相対 | 4,291 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 89,276 | 相対 | 89,276 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 724 | − | 648 | ||||
| 冷もんごう | 682 | 相対 | 682 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,930 | 相対 | 1,930 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,728 |
| 冷えび | 20,991 | 相対 | 20,991 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 404 | 相対 | 404 | 各地 | − | 4,104 | − | 2,916 |
| その他 （冷凍） |
30,146 | 相対 | 30,146 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 157,987 | 相対 | 157,987 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 18,137 | 相対 | 18,137 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 756 | 540 | 432 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 810 | 788 | 756 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | − | − | − | ||||
| チリ | ギンＦ | 756 | 702 | 648 | ||||
| 塩かずのこ | 274 | 相対 | 274 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 12 | 相対 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 14,877 | せり・入札 | 14,877 | 各地 | − | 1,296 | − | 972 |
| にぼし | 4,897 | せり・入札 | 4,897 | 各地 | − | 702 | − | 324 |
| 身欠にしん | 455 | 相対 | 455 | 各地 | 乾 | 1,836 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,805 | 相対 | 1,805 | 千葉 | − | 140 | − | 65 |
| 開干さば | 5,857 | 相対 | 5,857 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 260 | 相対 | 260 | 各地 | − | 356 | − | 65 |
| 開干あじ | 9,868 | 相対 | 9,868 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 761 | 相対 | 761 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 3,404 | 相対 | 3,404 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 2,228 | 相対 | 2,228 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 8,252 | 相対 | 8,252 | 各地 | − | 432 | − | 324 |
| 富山 | − | 1,728 | − | 1,512 | ||||
| すけこ | 3,294 | 相対 | 3,294 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,574 | 相対 | 3,574 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 162 |
| ちくわ | 2,190 | 相対 | 2,190 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 9,592 | 相対 | 9,592 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 327 | 相対 | 327 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 286 | 相対 | 286 | 各地 | − | 4,752 | − | 3,564 |
| その他 （塩干加工） |
235,913 | 相対 | 235,913 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 326,263 | せり・入札 | 19,774 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 306,489 | − | − | − | − | − |