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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年01月30日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１４１．１５トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続伸。
《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入はできず。【メバチ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは続伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】上伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産などが大幅続伸。【マサバ】千葉産などが小高い。【マイワシ】千葉産などが小幅続伸。【スルメイカ】富山産などが堅調。【カツオ】鹿児島産などが小幅上伸。【ブリ】長崎産などが強保合。【メジ】長崎産などが小幅上伸。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 18,417 せり・入札 18,417 京都 − 6,804 5,400 4,320
各地 − − 6,480 −
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 5,064 せり・入札 5,064 各地海外込 − − − −
きわだ
（生鮮）		 1,279 せり・入札 1,279 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,603 せり・入札 2,603 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 214 せり・入札 214 和歌山 − − 3,996 −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 18,427 せり・入札 18,427 各地海外込 − 2,052 868 594
いんど
（生鮮）		 6 せり・入札 6 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 2,675 せり・入札 2,675 各地海外込 − 3,240 1,512 756
まかじき
（生鮮）		 427 せり・入札 427 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 8,972 せり・入札 8,972 各地 − 2,052 − 1,296
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,122 せり・入札 1,122 各地海外込 フィーレ 1,296 940 864
その他
（大物冷）		 737 せり・入札 737 − − − − −
小計 59,943 せり・入札 59,943 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,298 せり・入札 1,298 各地 − 540 − 497
くるまえび 1,176 せり・入札 1,176 各地 天然 − − −
各地 養殖 9,720 − 2,916
海外 養殖 12,960 − 11,880
めじ 2,250 相対 2,250 各地 − 1,404 − 1,080
まだい 86,338 相対 86,338 各地 − 1,080 − 540
きんめだい 3,204 相対 3,204 各地 − 2,700 1,620 1,080
あまだい 191 せり・入札 6 各地 − − 7,560 −
相対 185 各地海外込 − 5,400 − 4,860
ぶり・わらさ 8,100 相対 8,100 各地 ブリ 2,700 1,188 864
各地 ワラサ 756 702 486
いなだ・わかし 912 相対 912 各地 イナダ 432 378 324
はまち 70,568 相対 70,568 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 1,643 相対 1,643 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい 11,460 相対 11,460 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 − 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 540 − 432
各地 マコガレイ 540 − 432
各地 アサバ 810 − 540
あじ 7,965 相対 7,965 高知 中 1,296 1,188 1,080
各地 中 1,944 − 1,620
各地 中小 756 702 648
各地 小・豆 432 378 324
さば 43,418 相対 43,418 各地 − 648 259 216
かつお 1,801 相対 1,801 鹿児島 − 756 702 648
各地 − 3,024 − 432
いわし 31,495 相対 31,495 各地 − 864 378 324
にしん 520 相対 520 各地海外込 生 − 432 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 3,016 相対 3,016 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 15,972 相対 15,972 各地 − 1,188 799 756
やりいか 6,467 相対 6,467 各地 − 1,944 − 432
煮だこ 4,475 相対 4,475 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 41,910 相対 41,910 各地 生 864 − 324
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 864 − 324
すけそう 793 相対 793 各地 − − − −
さけます類 18,934 相対 18,934 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,292 相対 1,292 各地 − 1,296 − 648
めばる 2,046 相対 2,046 各地 − 1,296 − 1,080
さわら・さごち 3,721 相対 3,721 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 835 相対 835 各地 − 7,560 − 2,160
すずき 508 相対 508 各地 − 756 − 432
きす 84 相対 84 各地 − − − −
いさき 662 相対 662 各地 − 1,080 − 756
こはだ 64 相対 64 各地 − − − −
まながつお 21 相対 21 各地海外込 − 4,860 − 3,780
とびうお 265 相対 265 各地 − 216 − 194
たちうお 888 相対 888 各地海外込 − 2,160 − 540
あんこう 8,335 相対 8,335 各地海外込 まる 1,080 − 648
各地海外込 きも − − −
あゆ 5 相対 5 各地 養殖 − − −
かき 25,031 せり・入札 1,797 各地 むき 1,512 − 1,296
岩手・宮城 むき 2,592 1,404 756
相対 23,234 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,772 相対 2,772 各地 煮 − − −
あかがい 4,459 相対 4,459 海外 − − − −
うに 2,867 せり・入札 1,716 各地 白 54,000 − 2,376
各地 赤 11,880 − 864
各地 中小箱込 2,484 − 2,376
海外 大小込 3,024 − 648
相対 1,151 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 541 相対 541 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 110,119 せり・入札 99 − − − − −
相対 110,020 − − − − −
小計 528,421 せり・入札 6,092 − − − − −
相対 522,329 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 12,711 せり・入札 257 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 12,454 各地 − − − −
各地 養殖 1,404 − 540
活ひらめ 1,142 せり・入札 330 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 812 各地 − − − −
各地 養殖 2,376 − 1,620
活かんぱち 3,809 相対 3,809 各地 − − − −
活あなご 2,019 相対 2,019 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 2,530 せり・入札 813 − − − − −
相対 1,717 − − − − −
小計 22,211 せり・入札 1,400 − − − − −
相対 20,811 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,218 相対 3,218 海外 − 540 − 324
冷さんま 95 相対 95 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,246 相対 1,246 各地 − 878 − 810
冷まだい 110 相対 110 海外 − − − −
冷にしん 91 相対 91 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,325 相対 2,325 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 109,300 相対 109,300 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 31,667 相対 31,667 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 1,280 相対 1,280 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,649 相対 3,649 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 10,213 相対 10,213 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 180 相対 180 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 23,207 相対 23,207 − − − − −
小計 186,581 相対 186,581 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,905 相対 9,905 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 918 864 756
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 702 680 648
塩かずのこ 42 相対 42 各地 特大〜小 4,104 − 3,564
こうなご 133 相対 133 各地 − − − −
しらす干 13,599 せり・入札 13,599 各地 − 1,080 − 540
にぼし 722 せり・入札 722 各地 − 864 − 648
身欠にしん 212 相対 212 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 1,735 相対 1,735 千葉 − 140 − 65
開干さば 2,363 相対 2,363 千葉 − 270 − 194
開干かます 387 相対 387 各地 − 356 − 65
開干あじ 17,001 相対 17,001 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 8,101 相対 8,101 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 2,905 相対 2,905 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 2,862 相対 2,862 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 3,390 相対 3,390 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,839 相対 3,839 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 13,050 相対 13,050 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 7,450 相対 7,450 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 15,915 相対 15,915 各地 − − − −
塩ます 247 相対 247 北海道 − − − −
干するめ 65 相対 65 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 379,675 相対 379,675 − − − − −
小計 483,598 せり・入札 14,321 − − − − −
相対 469,277 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,280,754 せり・入札 81,756 − − − − −
相対 1,198,998 − − − − −

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