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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年01月29日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１３．６５トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は上伸。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は保合。【メバチ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは小反発、マカジキは入荷なし。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割上伸。【マサバ】千葉産などが小甘い。【マイワシ】千葉産などが１−２割反発。【スルメイカ】鳥取産などが２割反発。【カツオ】和歌山産などが堅調。【ブリ】長崎産などが２割上伸。【メジ】長崎産などが保合。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 14,890 せり・入札 14,890 山口 − 5,400 4,608 4,104
各地 − 2,484 − 2,160
海外 − 2,376 2,232 2,160
まぐろ
（冷凍）		 5,924 せり・入札 5,924 各地海外込 − 4,320 3,218 1,944
きわだ
（生鮮）		 1,321 せり・入札 1,321 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,126 せり・入札 2,126 各地海外込 − 864 756 648
めばち
（生鮮）		 726 せり・入札 726 沖縄 − − − −
各地 − − 1,944 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 30,451 せり・入札 30,451 各地海外込 − 1,944 852 594
いんど
（生鮮）		 44 せり・入札 44 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 4,799 せり・入札 4,799 各地海外込 − 3,564 1,649 756
まかじき
（生鮮）		 59 せり・入札 59 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 6,412 せり・入札 6,412 各地 − 1,836 − 1,188
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,214 せり・入札 3,214 各地海外込 フィーレ 1,296 994 864
その他
（大物冷）		 156 せり・入札 156 − − − − −
小計 70,122 せり・入札 70,122 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,802 せり・入札 1,802 各地 − 518 − 432
くるまえび 1,420 せり・入札 1,420 各地 天然 15,120 − 4,860
各地 養殖 9,180 − 2,484
海外 養殖 − − −
めじ 3,112 相対 3,112 各地 − 1,296 972 864
まだい 41,300 相対 41,300 各地 − 1,080 − 540
きんめだい 2,476 相対 2,476 各地 − 2,700 1,404 1,080
あまだい 197 せり・入札 20 各地 − − − −
相対 177 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 6,758 相対 6,758 各地 ブリ 2,700 1,080 756
各地 ワラサ 702 648 486
いなだ・わかし 3,272 相対 3,272 各地 イナダ 540 378 324
はまち 89,705 相対 89,705 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 6,240 せり・入札 4 各地 − − − −
相対 6,236 各地海外込 − 2,160 − 540
かれい 8,838 相対 8,838 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 − 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 540 − 432
各地 マコガレイ 756 − 324
各地 アサバ − − −
あじ 9,457 相対 9,457 長崎 中 540 432 324
各地 中 702 − 432
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 432 378 324
さば 29,749 相対 29,749 各地 − 540 259 173
かつお 943 相対 943 和歌山 − 2,160 1,620 1,080
各地 − 2,700 − 432
いわし 26,916 相対 26,916 各地 − 432 324 216
にしん 1,256 相対 1,256 各地海外込 生 540 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 872 相対 872 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 8,656 相対 8,656 各地 − 1,296 1,188 756
やりいか 6,121 相対 6,121 各地 − 1,404 − 756
煮だこ 3,101 相対 3,101 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 25,855 相対 25,855 各地 生 1,080 − 216
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 864 − 540
すけそう 987 相対 987 各地 − − − −
さけます類 14,975 相対 14,975 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 1,080 − 864
かます 3,066 相対 3,066 各地 − 1,080 − 594
めばる 1,493 相対 1,493 各地 − 1,404 − 1,080
さわら・さごち 4,278 相対 4,278 各地海外込 サワラ 1,512 − 1,080
各地海外込 サゴチ 540 − 432
きんき 1,398 相対 1,398 各地 − 7,020 − 2,160
めぬけ 21 相対 21 各地 − − 3,240 −
すずき 1,938 相対 1,938 各地 − 756 − 324
きす 298 相対 298 各地 − − − −
いさき 568 相対 568 各地 − 1,080 − 756
こはだ 997 相対 997 各地 − − − −
まながつお 236 せり・入札 49 各地 − − − −
相対 187 各地海外込 − 5,400 − 864
とびうお 216 相対 216 各地 − 216 − 94
たちうお 1,258 相対 1,258 各地海外込 − 1,404 − 432
あんこう 7,233 相対 7,233 各地海外込 まる 1,080 − 648
各地海外込 きも − − −
あゆ 10 相対 10 各地 養殖 − − −
かき 18,007 せり・入札 2,089 各地 むき 1,512 − 1,296
岩手・宮城 むき 2,592 1,440 648
相対 15,918 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,039 相対 2,039 各地 煮 − − −
あかがい 5,698 相対 5,698 海外 − − − −
うに 2,516 せり・入札 1,846 各地 白 59,400 − 1,620
各地 赤 19,440 − 1,620
各地 中小箱込 2,484 − 2,160
海外 大小込 3,024 − 864
相対 670 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 675 相対 675 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 91,759 せり・入札 148 − − − − −
相対 91,611 − − − − −
小計 437,712 せり・入札 7,378 − − − − −
相対 430,334 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 9,428 せり・入札 774 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 8,654 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 540
活ひらめ 1,102 せり・入札 388 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 714 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 2,949 相対 2,949 各地 − − − −
活あなご 2,641 相対 2,641 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 2,740 せり・入札 1,347 − − − − −
相対 1,393 − − − − −
小計 18,860 せり・入札 2,509 − − − − −
相対 16,351 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,149 相対 5,149 海外 − 540 − 324
冷さんま 252 相対 252 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,095 相対 1,095 各地 − 878 − 810
冷まだい 9 相対 9 海外 − − − −
冷にしん 77 相対 77 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 12,500 相対 12,500 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 3,052 相対 3,052 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 59,997 相対 59,997 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 740 相対 740 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 142,135 相対 142,135 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 18,533 相対 18,533 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 97 相対 97 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 35,316 相対 35,316 − − − − −
小計 278,952 相対 278,952 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 19,334 相対 19,334 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 918 864 756
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 702 680 648
塩かずのこ 329 相対 329 各地 特大〜小 − − −
こうなご 14 相対 14 各地 − − − −
しらす干 10,719 せり・入札 10,719 各地 − 1,080 − 432
にぼし 2,091 せり・入札 2,091 各地 − 864 − 648
身欠にしん 210 相対 210 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,027 相対 2,027 千葉 − 140 − 65
開干さば 3,142 相対 3,142 千葉 − 270 − 194
開干かます 361 相対 361 各地 − 356 − 65
開干あじ 7,592 相対 7,592 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 6,503 相対 6,503 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 6,194 相対 6,194 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 3,973 相対 3,973 各地 − 92 − 43
煮ほたるいか 1,511 相対 1,511 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,526 相対 3,526 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 2,521 相対 2,521 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 2,396 相対 2,396 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 9,266 相対 9,266 各地 − − − −
塩ます 164 相対 164 北海道 − − − −
干するめ 67 相対 67 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 252,015 相対 252,015 − − − − −
小計 333,955 せり・入札 12,810 − − − − −
相対 321,145 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,139,601 せり・入札 92,819 − − − − −
相対 1,046,782 − − − − −

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