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■販売結果（水産・豊洲） 令和8年08月12日(水曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ９２．５３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は続伸、輸入は小幅続落。【メバチ】国内、輸入ともにできず。【インド】小反落。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅上伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】宮城産が１−２割反落。【マサバ】宮城産が保合。【マイワシ】鹿児島産などがしっかり。【スルメイカ】岩手産などが堅調。【カツオ】宮城産などが３割上伸。【ブリ】鳥取産などが１−２割上伸。【メジ】できず。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小幅上伸。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 30,050 せり・入札 6,607 北海道 − 14,040 10,260 6,480
各地 − − − −
海外 − 11,880 − 2,700
相対 23,443 各地海外込 − − − −
各地 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 15,126 せり・入札 15,126 各地海外込 − 4,644 3,658 3,024
きわだ
（生鮮）		 22 相対 22 各地海外込 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,970 せり・入札 2,970 各地海外込 − 1,620 1,339 1,188
めばち
（生鮮）		 942 せり・入札 539 各地 − − − −
宮城 − − − −
海外 − − − −
相対 403 各地海外込 − − − −
めばち
（冷凍）		 34,426 せり・入札 34,426 各地海外込 − 2,700 1,591 1,382
いんど
（生鮮）		 19,782 せり・入札 9,656 海外 − 5,940 − 2,160
相対 10,126 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 12,401 せり・入札 12,401 各地海外込 − 5,184 2,105 1,296
めかじき
（生鮮）		 6,712 せり・入札 240 各地 − 2,700 2,430 2,160
海外 − − − −
相対 6,472 各地海外込 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,945 せり・入札 2,945 各地海外込 フィーレ 2,160 1,458 1,296
その他
（大物冷）		 1,152 せり・入札 1,152 − − − − −
小計 126,528 せり・入札 86,062 − − − − −
相対 40,466 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,416 せり・入札 1,416 各地 天然 59,400 − 19,440
各地 養殖 21,600 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 120 相対 120 各地 − − − −
まだい 38,622 相対 38,622 各地 − 4,320 − 756
きんめだい 5,502 相対 5,502 各地 − 5,400 2,160 1,620
あまだい 539 相対 539 各地海外込 − 5,940 − 4,320
ぶり・わらさ 35,468 相対 35,468 各地 ブリ 1,296 1,026 864
各地 ワラサ 972 918 864
いなだ・わかし 6,324 相対 6,324 各地 イナダ 1,080 1,026 540
はまち 19,263 相対 19,263 鹿児島 − 1,836 1,782 1,728
各地 − 1,836 1,782 1,728
各地 活〆 2,268 2,160 2,052
ひらめ 4,382 相対 4,382 各地海外込 − 3,240 − 2,160
かれい − 相対 5,254 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 972 864
北海道 クロガレイ 864 756 648
各地 マカレイ 1,080 1,026 972
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ − − −
あじ 17,826 相対 17,826 宮城 中 1,404 1,080 972
各地 中 3,240 − 1,296
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 378 324
さば 18,431 相対 18,431 各地 − 864 594 540
かつお 17,925 相対 17,925 宮城 − 2,160 1,080 864
各地 − 3,240 − 864
いわし 16,030 相対 16,030 各地 − 864 756 432
さんま 3,224 相対 3,224 − 生 − − −
各地 解凍 1,080 − 648
するめいか 8,884 相対 8,884 各地 − 2,117 1,134 972
やりいか 264 相対 264 各地 − − − −
煮だこ 2,994 相対 2,994 海外 − 3,996 − 2,916
たら類 2,485 相対 2,485 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,512
各地 フィーレ 2,160 − 1,620
すけそう 28 相対 28 各地 − − − −
さけます類 − 相対 40,820 北海道 シロサケ 3,240 − 1,404
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 2,614 相対 2,614 各地 − 2,160 − 648
めばる 479 相対 479 各地 − − − −
さわら・さごち 5,398 相対 5,398 各地海外込 サワラ 3,780 − 2,160
各地海外込 サゴチ − 1,404 −
きんき 890 相対 890 各地 − 25,920 − 3,240
すずき 5,792 相対 5,792 各地 − 3,240 − 1,188
きす 497 相対 497 各地 − 3,780 − 3,240
いさき 1,923 相対 1,923 各地 − 5,400 − 1,944
たかべ 120 相対 120 各地 − − − −
こはだ 892 相対 892 各地 − 756 − 648
まながつお 284 相対 284 各地海外込 − 6,480 − 4,320
とびうお 115 相対 115 各地 − 216 − 184
たちうお 867 相対 867 各地海外込 − 4,320 − 3,780
あんこう 609 相対 609 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 8,640 − 2,700
あゆ 5,291 相対 5,291 各地 養殖 3,240 − 2,160
かき 140 相対 140 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,219 相対 2,219 各地 煮 − − −
あかがい 3,489 相対 3,489 海外 − 1,296 − 1,188
うに 4,112 せり・入札 3,011 各地 白 183,600 − 3,240
各地 赤 30,240 − 9,504
各地 中小箱込 − − −
海外 大小込 19,440 − 3,240
相対 1,101 各地 小箱 − − −
海外 小箱 4,536 − 2,700
けがに 1,770 相対 1,770 各地 活 6,480 − 5,400
その他
（鮮魚）		 139,464 せり・入札 532 − − − − −
相対 138,932 − − − − −
小計 422,766 せり・入札 4,959 − − − − −
相対 417,807 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 23,865 せり・入札 330 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 23,535 各地 養殖 2,484 − 216
活ひらめ 2,948 せり・入札 1,213 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,735 各地 養殖 3,672 − 1,350
活かんぱち 6,635 相対 6,635 各地 − − − −
活あなご 3,403 相対 3,403 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 9,940 せり・入札 3,260 − − − − −
相対 6,680 − − − − −
小計 46,791 せり・入札 4,803 − − − − −
相対 41,988 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 11,439 相対 11,439 海外 − 1,566 − 864
冷さんま 3,391 相対 3,391 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 4,502 相対 4,502 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 16 相対 16 海外 − − − −
冷にしん 249 相対 249 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 8,503 相対 8,503 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 6,412 相対 6,412 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 22,134 相対 22,134 各地海外込 ベニサケ − 1,620 −
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,242
冷もんごう 1,285 相対 1,285 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,441 相対 2,441 海外 煮 3,996 − 2,916
冷えび 24,344 相対 24,344 海外 BT16-20 3,996 − 3,780
冷煮ずわい 544 相対 544 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 47,354 相対 47,354 − − − − −
小計 132,614 相対 132,614 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 22,753 相対 22,753 北海道 トキサケ 3,240 3,024 2,700
北海道 アキサケ 1,188 1,134 1,080
北海道 ベニサケ 3,780 3,564 3,240
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,836 1,782 1,728
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,350
塩かずのこ 1,782 相対 1,782 各地 特大〜小 5,400 − 2,916
しらす干 26,973 せり・入札 26,973 各地 − 1,404 − 864
にぼし 2,488 せり・入札 2,488 各地 − 972 − 864
身欠にしん 209 相対 209 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 689 相対 689 千葉 − 200 − 162
開干さば 4,131 相対 4,131 千葉 − 497 − 173
開干かます 539 相対 539 各地 − 432 − 86
開干あじ 8,882 相対 8,882 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 183 相対 183 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 13,287 相対 13,287 海外 − 3,780 − 2,700
ししゃも 2,621 相対 2,621 各地 − 140 − 76
すけこ 4,183 相対 4,183 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 4,197 相対 4,197 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,643 相対 2,643 各地 − 184 − 97
あげもの 13,920 相対 13,920 各地 − − − −
塩ます 487 相対 487 北海道 − 756 734 702
干するめ 28 相対 28 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 163,252 相対 163,252 − − − − −
小計 273,247 せり・入札 29,461 − − − − −
相対 243,786 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,001,946 せり・入札 125,285 − − − − −
相対 876,661 − − − − −

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