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■販売結果（水産・豊洲） 令和8年05月16日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ３３．５０トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は軟調。
《大物類(せり)》【マグロ】国内は軟調、輸入はできず。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は小動き。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】小幅上伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが２−３割下落。【マサバ】鳥取産などが保合。【マイワシ】鳥取産などが保合。【スルメイカ】富山産などが弱保合。【カツオ】愛媛産などが軟調。【ブリ】島根産などが小動き。【メジ】青森産などが２−３割続落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小動き。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 26,608 せり・入札 11,521 沖縄 − 3,996 3,510 3,240
各地 − 12,960 − 2,700
海外 − − − −
相対 15,087 各地海外込 − − − −
各地 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 14,270 せり・入札 14,270 各地海外込 − 4,644 3,769 2,484
きわだ
（生鮮）		 3,983 せり・入札 659 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
相対 3,324 各地海外込 − − − −
きわだ
（冷凍）		 4,780 せり・入札 4,780 各地海外込 − 1,620 1,372 1,188
めばち
（生鮮）		 1,144 せり・入札 247 − − − − −
各地 − − − −
海外 − 2,700 2,412 2,160
相対 897 各地海外込 − − − −
めばち
（冷凍）		 22,836 せり・入札 22,836 各地海外込 − 2,700 1,614 1,404
いんど
（冷凍）		 7,995 せり・入札 7,995 各地海外込 − 4,320 2,227 1,188
めかじき
（生鮮）		 7,332 せり・入札 737 各地 − − − −
海外 − 2,268 2,106 2,052
相対 6,595 各地海外込 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,832 せり・入札 1,832 各地海外込 フィーレ − − −
その他
（大物生）		 6 せり・入札 6 − − − − −
その他
（大物冷）		 837 せり・入札 837 − − − − −
小計 91,623 せり・入札 65,720 − − − − −
相対 25,903 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 34 せり・入札 34 各地 − − 4,752 −
くるまえび 1,452 せり・入札 1,452 各地 天然 − − −
各地 養殖 21,600 − 5,400
海外 養殖 − − −
めじ 3,670 相対 3,670 各地 − 1,512 756 540
まだい 32,752 相対 32,752 各地 − 3,240 − 432
きんめだい 10,868 相対 10,868 各地 − 4,644 1,836 972
あまだい 1,232 相対 1,232 各地海外込 − 3,240 − 2,160
ぶり・わらさ 61,153 相対 61,153 各地 ブリ 864 756 486
各地 ワラサ 486 432 324
いなだ・わかし 3,952 相対 3,952 各地 イナダ 864 756 648
はまち 7,834 相対 7,834 鹿児島 − 2,052 1,998 1,944
各地 − 2,052 1,998 1,944
各地 活〆 2,376 2,322 2,268
ひらめ 7,665 相対 7,665 各地海外込 − 2,160 − 864
かれい − 相対 19,865 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 − 216
北海道 クロガレイ 540 − 216
各地 マカレイ 594 − 216
各地 マコガレイ 540 − 432
各地 アサバ − − −
あじ 51,231 相対 51,231 長崎 中 540 432 324
各地 中 1,080 − 432
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 20,277 相対 20,277 各地 − 648 432 324
かつお 40,765 相対 40,765 愛媛 − 864 648 540
各地 − 2,160 − 432
いわし 28,423 相対 28,423 各地 − 648 378 324
にしん 734 相対 734 各地海外込 生 648 − 378
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,738 相対 1,738 − 生 − − −
各地 解凍 1,080 − 648
するめいか 7,089 相対 7,089 各地 − 1,901 1,188 756
やりいか 1,557 相対 1,557 各地 − 2,700 − 1,620
煮だこ 2,799 相対 2,799 海外 − 3,888 − 2,916
たら類 4,399 相対 4,399 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,512
各地 フィーレ 1,728 − 1,080
すけそう 11 相対 11 各地 − − − −
さけます類 − 相対 25,769 北海道 シロサケ 6,480 − 3,240
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,512 − 1,404
各地 マス 5,400 − 2,700
かます 1,538 相対 1,538 各地 − 2,160 − 972
めばる 1,160 相対 1,160 各地 − 1,620 − 972
さわら・さごち 10,135 相対 10,135 各地海外込 サワラ 3,240 − 1,620
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 2,519 相対 2,519 各地 − 7,560 − 1,620
すずき 3,531 相対 3,531 各地 − 1,512 − 648
きす 250 相対 250 各地 − 8,100 − 1,296
いさき 7,560 相対 7,560 各地 − 3,240 − 756
たかべ 10 相対 10 各地 − − − −
こはだ 226 相対 226 各地 − − 2,160 −
まながつお 101 相対 101 各地海外込 − − 7,560 −
とびうお 407 相対 407 各地 − − − −
たちうお 311 相対 311 各地海外込 − − − −
あんこう 422 相対 422 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 5,400 − 3,240
あゆ 835 相対 835 各地 養殖 2,592 − 2,160
かき 870 相対 870 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,779 相対 1,779 各地 煮 − − −
あかがい 3,631 相対 3,631 海外 − 1,296 − 1,080
うに 3,842 せり・入札 3,066 各地 白 118,800 − 3,240
各地 赤 32,400 − 1,728
各地 中小箱込 − 5,940 −
海外 大小込 − − −
相対 776 各地 小箱 2,700 − 2,160
海外 小箱 − − −
けがに 1,771 相対 1,771 各地 活 8,640 − 6,480
その他
（鮮魚）		 116,405 せり・入札 773 − − − − −
相対 115,632 − − − − −
小計 492,572 せり・入札 5,325 − − − − −
相対 487,247 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,315 せり・入札 734 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 18,581 各地 養殖 1,836 − 324
活ひらめ 1,899 せり・入札 954 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 945 各地 養殖 3,618 − 324
活かんぱち 5,553 相対 5,553 各地 − − − −
活あなご 3,403 相対 3,403 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,217 せり・入札 3,207 − − − − −
相対 4,010 − − − − −
小計 37,387 せり・入札 4,895 − − − − −
相対 32,492 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 6,034 相対 6,034 海外 − 1,458 − 864
冷さんま 921 相対 921 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 12,794 相対 12,794 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 3 相対 3 海外 − − − −
冷にしん 63 相対 63 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,204 相対 4,204 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 3,515 相対 3,515 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 14,833 相対 14,833 各地海外込 ベニサケ − − −
各地海外込 ギンサケ 1,350 − 1,188
冷もんごう 275 相対 275 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,320 相対 1,320 海外 煮 3,888 − 2,916
冷えび 11,554 相対 11,554 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 446 相対 446 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 22,072 相対 22,072 − − − − −
小計 78,034 相対 78,034 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 18,930 相対 18,930 北海道 トキサケ 2,700 2,484 2,376
北海道 アキサケ 1,188 1,134 1,080
北海道 ベニサケ 3,780 3,564 3,240
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,836 1,782 1,728
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,350
塩かずのこ 935 相対 935 各地 特大〜小 5,400 − 2,916
こうなご 20 相対 20 各地 − − − −
しらす干 38,240 せり・入札 38,240 各地 − 1,728 − 864
にぼし 1,550 せり・入札 1,550 各地 − 1,080 − 864
身欠にしん 318 相対 318 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 682 相対 682 千葉 − 200 − 162
開干さば 2,760 相対 2,760 千葉 − 497 − 173
開干かます 239 相対 239 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,968 相対 5,968 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 125 相対 125 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 3,594 相対 3,594 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 1,350 相対 1,350 各地 − 140 − 76
煮ほたるいか 9,010 相対 9,010 各地 − 594 − 486
富山 − 3,240 − 3,024
すけこ 2,231 相対 2,231 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,071 相対 2,071 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 3,002 相対 3,002 各地 − 184 − 97
あげもの 11,023 相対 11,023 各地 − − − −
塩ます 773 相対 773 北海道 − 756 734 702
干するめ 120 相対 120 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 132,353 相対 132,353 − − − − −
小計 235,294 せり・入札 39,790 − − − − −
相対 195,504 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 934,910 せり・入札 115,730 − − − − −
相対 819,180 − − − − −

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