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■販売結果(水産・豊洲) 令和8年02月03日(火曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1本あたりの相場 …… ちくわ
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード
市況  取扱数量は、前開市日に比べ428.71トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は反発、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は反発、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産が2割反落。【マサバ】長崎産などが堅調。【マイワシ】鳥取産などが保合。【スルメイカ】富山産などが小動き。【カツオ】鹿児島産などが保合。【ブリ】和歌山産などが小動き。【メジ】富山産などが小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
15,478 せり・入札 15,478 千葉 4,860 3,492 1,404
各地 12,960 2,700
海外
まぐろ
(冷凍)
14,258 せり・入札 14,258 各地海外込 5,724 3,907 3,240
きわだ
(生鮮)
2,212 せり・入札 2,212
各地
海外
きわだ
(冷凍)
5,567 せり・入札 5,567 各地海外込 1,620 1,253 972
めばち
(生鮮)
956 せり・入札 956 和歌山 5,076 2,511 1,296
各地 1,728
海外
めばち
(冷凍)
29,645 せり・入札 29,645 各地海外込 2,808 1,447 1,080
いんど
(冷凍)
11,997 せり・入札 11,997 各地海外込 4,644 1,995 972
まかじき
(生鮮)
233 せり・入札 233 各地
海外
めかじき
(生鮮)
3,077 せり・入札 3,077 各地 2,160 1,620
海外
めかじき
(冷凍)
3,611 せり・入札 3,611 各地海外込 フィーレ 2,052 1,458 1,188
その他
(大物生)
6 せり・入札 6
その他
(大物冷)
1,046 せり・入札 1,046
小計 88,086 せり・入札 88,086

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 118 せり・入札 118 各地 3,456
くるまえび 1,659 せり・入札 1,659 各地 天然 27,000 10,800
各地 養殖 21,600 5,400
海外 養殖
めじ 3,568 相対 3,568 各地 1,836 1,620 1,296
まだい 24,668 相対 24,668 各地 3,240 1,080
きんめだい 5,372 相対 5,372 各地 5,400 2,160 1,620
あまだい 729 相対 729 各地海外込 7,020 5,400
ぶり・わらさ 16,696 相対 16,696 各地 ブリ 2,592 2,160 1,620
各地 ワラサ 1,620 1,512 1,404
いなだ・わかし 8,392 相対 8,392 各地 イナダ
はまち 15,389 相対 15,389 鹿児島 2,052 1,998 1,944
各地 2,052 1,998 1,944
各地 活〆 2,376 2,322 2,268
ひらめ 2,618 相対 2,618 各地海外込 2,376 864
かれい 相対 14,380 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,080 810 540
北海道 クロガレイ 648 594 540
各地 マカレイ 756 702 648
各地 マコガレイ 972 540
各地 アサバ 756 486 270
あじ 24,684 相対 24,684 佐賀 864 756 648
各地 1,296 648
各地 中小
各地 小・豆 432 378 324
さば 14,828 相対 14,828 各地 648 594 540
かつお 3,007 相対 3,007 鹿児島 1,512 1,458 1,404
各地
いわし 29,943 相対 29,943 各地 648 378 324
にしん 1,650 相対 1,650 各地海外込 648 432
各地海外込 解凍
さんま 3,088 相対 3,088
各地 解凍 1,080 648
するめいか 9,110 相対 9,110 各地 1,620 1,404 864
やりいか 6,987 相対 6,987 各地 2,700 1,080
煮だこ 2,873 相対 2,873 海外 3,888 2,916
たら類 29,959 相対 29,959 各地 1,080 324
各地 ぶわ 1,836 1,620
各地 フィーレ 1,404 864
すけそう 698 相対 698 各地 486 324
さけます類 18,397 相対 18,397 シロサケ
アキサケ
宮城 ギンF
各地 マス
かます 463 相対 463 各地
めばる 110 相対 110 各地 1,080
さわら・さごち 5,926 相対 5,926 各地海外込 サワラ 3,024 1,620
各地海外込 サゴチ 864
きんき 1,038 相対 1,038 各地 18,360 2,160
めぬけ 171 相対 171 各地 8,640
すずき 5,584 相対 5,584 各地 2,160 324
きす 351 相対 351 各地 7,020 1,080
いさき 979 相対 979 各地 2,160 1,728
たかべ 1 相対 1 各地
こはだ 450 相対 450 各地 3,240 324
まながつお 521 相対 521 各地海外込 6,480 1,080
たちうお 2,002 相対 2,002 各地海外込 6,480 2,700
あんこう 4,116 相対 4,116 各地海外込 まる 1,620 1,296
各地海外込 きも 16,200 864
かき 8,695 せり・入札 1,923 各地 むき 3,240 1,728
岩手・宮城 むき 4,860 2,800 1,620
相対 6,772 各地 むき 3,240 2,160 1,620
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック 378 324
ほたて 883 相対 883 各地
あかがい 5,534 相対 5,534 海外 1,296 1,080
うに 1,937 せり・入札 1,535 各地 86,400 4,320
各地 70,200 1,620
各地 中小箱込 4,320
海外 大小込 4,104 972
相対 402 各地
各地 小箱 2,376 1,620
海外 小箱
けがに 972 相対 972 各地
その他
(鮮魚)
88,997 せり・入札 90
相対 88,907
小計 367,543 せり・入札 5,325
相対 362,218

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,235 せり・入札 437 各地 天然
各地 養殖
相対 17,798 各地
各地 養殖 2,322 324
活ひらめ 2,445 せり・入札 1,355 各地 天然
各地 養殖
相対 1,090 各地
各地 養殖 3,672 540
活かんぱち 4,683 相対 4,683 各地
活あなご 3,841 相対 3,841 各地海外込
その他
(活魚)
7,229 せり・入札 2,313
相対 4,916
小計 36,433 せり・入札 4,105
相対 32,328

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,147 相対 5,147 海外 1,458 864
冷さんま 97 相対 97 各地 1,152 1,008
冷するめ 1,409 相対 1,409 各地 2,376 2,160
冷にしん 852 相対 852 海外 231 216
冷ぎんだら 9,382 相対 9,382 海外 1,998 1,512
冷かれい 4,302 相対 4,302 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 93,922 相対 93,922 各地海外込 ベニサケ
各地海外込 ギンサケ 1,350 1,188
冷もんごう 491 相対 491 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 2,139 相対 2,139 海外 3,888 2,916
冷えび 31,475 相対 31,475 海外 BT16-20 4,104 3,780
冷煮ずわい 442 相対 442 各地 4,320 2,268
その他
(冷凍)
37,783 相対 37,783
小計 187,441 相対 187,441

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 17,762 相対 17,762 北海道 トキサケ 2,700 2,484 2,376
北海道 アキサケ 1,188 1,134 1,080
北海道 ベニサケ 4,860 4,320 3,780
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,836 1,782 1,728
チリ ギンF 1,404 1,350 1,296
塩かずのこ 379 相対 379 各地 特大〜小 5,400 2,700
こうなご 10 相対 10 各地
しらす干 15,603 せり・入札 15,603 各地 1,512 1,080
にぼし 1,934 せり・入札 1,934 各地 1,296 540
身欠にしん 202 相対 202 各地 2,484 1,944
開干さんま 989 相対 989 千葉 178 140
開干さば 3,205 相対 3,205 千葉 497 173
開干かます 240 相対 240 各地 432 86
開干あじ 5,848 相対 5,848 各地 324 270
各地 216 162
各地 108 97
めざし 796 相対 796 各地 9,720 6,480
蒲焼うなぎ 1,825 相対 1,825 海外 4,104 3,024
ししゃも 1,300 相対 1,300 各地 140 76
煮ほたるいか 3,158 相対 3,158 各地 1,404 1,296
富山
すけこ 2,961 相対 2,961 各地 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,476 相対 2,476 各地 小板 1,944 227
ちくわ 2,863 相対 2,863 各地 184 97
あげもの 21,502 相対 21,502 各地
塩ます 315 相対 315 北海道 756 734 702
干するめ 36 相対 36 各地 7,236 5,832
その他
(塩干加工)
156,140 相対 156,140
小計 239,544 せり・入札 17,537
相対 222,007

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
919,047 せり・入札 115,053
相対 803,994

販売結果