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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年11月26日(水曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ３９５.３４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小安い。
《大物類》【マグロ】国内は続落、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともにできず。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】福岡産などが小甘い。【マサバ】富山産などが小動き。【マイワシ】千葉産などが軟調。【スルメイカ】秋田、青森産がまちまち。【カツオ】高知産などが堅調。【ブリ】島根産などが小動き。【メジ】千葉産が１−３割下落。【生サンマ】宮城産などが１−２割反落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】続伸。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 24,030 せり・入札 24,030 宮城 − 4,320 3,127 2,700
各地 − 10,800 − 2,700
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 11,300 せり・入札 11,300 各地海外込 − 4,320 3,224 2,052
きわだ
（生鮮）		 559 せり・入札 559 東京 − 1,728 1,327 1,080
各地 − 1,620 1,512 1,404
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,036 せり・入札 3,036 各地海外込 − 1,296 1,048 756
めばち
（生鮮）		 781 せり・入札 781 千葉 − 3,240 2,182 1,620
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 36,907 せり・入札 36,907 各地海外込 − 2,592 1,292 972
いんど
（冷凍）		 13,491 せり・入札 13,491 各地海外込 − 3,996 2,083 864
まかじき
（生鮮）		 80 せり・入札 80 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,819 せり・入札 3,819 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,419 せり・入札 2,419 各地海外込 フィーレ 1,944 1,458 1,296
その他
（大物冷）		 325 せり・入札 325 − − − − −
小計 96,747 せり・入札 96,747 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 140 せり・入札 140 各地 − − 1,296 −
くるまえび 1,263 せり・入札 1,263 各地 天然 − − −
各地 養殖 10,800 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 1,719 相対 1,719 各地 − 864 648 432
まだい 12,076 相対 12,076 各地 − 3,240 − 648
きんめだい 5,363 相対 5,363 各地 − 4,860 1,944 1,080
あまだい 678 相対 678 各地海外込 − 7,020 − 1,620
ぶり・わらさ 42,028 相対 42,028 各地 ブリ 3,240 1,296 972
各地 ワラサ 972 486 432
いなだ・わかし 2,846 相対 2,846 各地 イナダ 756 648 540
はまち 4,625 相対 4,625 鹿児島 − 2,052 1,998 1,944
各地 − 2,052 1,998 1,944
各地 活〆 2,376 2,322 2,268
ひらめ 4,331 相対 4,331 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい − 相対 11,403 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 972 864
北海道 クロガレイ 864 810 756
各地 マカレイ 756 702 648
各地 マコガレイ 1,296 − 324
各地 アサバ 1,080 864 648
あじ 33,264 相対 33,264 福岡 中 756 648 540
各地 中 864 − 432
各地 中小 540 378 324
各地 小・豆 432 378 324
さば 17,118 相対 17,118 各地 − 1,620 864 756
かつお 5,211 相対 5,211 高知 − 2,160 1,944 1,620
各地 − 2,160 − 1,404
いわし 8,394 相対 8,394 各地 − 648 432 270
にしん 235 相対 235 各地海外込 生 756 − 648
各地海外込 解凍 − − −
さんま 17,758 相対 17,758 三陸 生 1,296 540 432
各地 解凍 972 − 648
するめいか 6,961 相対 6,961 各地 − 1,728 864 756
やりいか 3,014 相対 3,014 各地 − 1,620 − 972
煮だこ 1,209 相対 1,209 海外 − 3,888 − 2,916
たら類 23,903 相対 23,903 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,188 − 864
すけそう 3,203 相対 3,203 各地 − − − −
さけます類 12,613 相対 12,613 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 4,809 相対 4,809 各地 − 2,160 − 540
めばる 455 相対 455 各地 − 1,404 − 1,188
さわら・さごち 8,700 相対 8,700 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,296
各地海外込 サゴチ 648 − 594
きんき 596 相対 596 各地 − 8,964 − 2,160
めぬけ 5 相対 5 各地 − − − −
すずき 2,055 相対 2,055 各地 − 1,728 − 540
きす 177 相対 177 各地 − 6,480 − 1,080
いさき 835 相対 835 各地 − 1,620 − 1,296
こはだ 647 相対 647 各地 − − − −
まながつお 239 相対 239 各地海外込 − 7,560 − 5,400
とびうお 27 相対 27 各地 − 216 − 162
たちうお 1,699 相対 1,699 各地海外込 − 2,700 − 1,404
あんこう 2,733 相対 2,733 各地海外込 まる 2,160 − 1,080
各地海外込 きも 19,440 − 864
かき 2,478 せり・入札 397 各地 むき − 2,700 −
岩手・宮城 むき 4,320 2,850 1,620
相対 2,081 各地 むき 3,564 2,840 2,160
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 378 − 324
ほたて 801 相対 801 各地 煮 − − −
あかがい 3,348 相対 3,348 海外 − 1,296 − 1,080
うに 976 せり・入札 723 各地 白 221,400 − 54,000
各地 赤 38,880 − 2,700
各地 中小箱込 7,560 − 6,480
海外 大小込 5,400 − 3,240
相対 253 各地 小箱 − − −
海外 小箱 3,240 − 2,700
けがに 422 相対 422 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 68,523 せり・入札 285 − − − − −
相対 68,238 − − − − −
小計 318,880 せり・入札 2,808 − − − − −
相対 316,072 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 9,232 せり・入札 595 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 8,637 各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 1,458 せり・入札 953 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 505 各地 養殖 3,618 − 540
活かんぱち 1,997 相対 1,997 各地 − − − −
活あなご 2,232 相対 2,232 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 3,116 せり・入札 1,443 − − − − −
相対 1,673 − − − − −
小計 18,035 せり・入札 2,991 − − − − −
相対 15,044 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,035 相対 3,035 海外 − 1,188 − 810
冷さんま 1,408 相対 1,408 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 537 相対 537 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 21 相対 21 海外 − − − −
冷にしん 35 相対 35 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 19,699 相対 19,699 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 4,554 相対 4,554 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 18,983 相対 18,983 各地海外込 ベニサケ 1,620 − 1,512
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,296
冷もんごう 31,178 相対 31,178 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 943 相対 943 海外 煮 3,888 − 2,916
冷えび 15,634 相対 15,634 海外 BT16-20 4,320 − 3,780
冷煮ずわい 511 相対 511 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 23,616 相対 23,616 − − − − −
小計 120,154 相対 120,154 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,802 相対 9,802 北海道 トキサケ 2,700 2,484 2,376
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ 7,020 6,804 6,480
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,620 1,566 1,512
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 2,622 相対 2,622 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 9,670 せり・入札 9,670 各地 − 2,376 − 2,052
にぼし 3,345 せり・入札 3,345 各地 − 1,512 − 1,296
身欠にしん 149 相対 149 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 423 相対 423 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,112 相対 2,112 千葉 − 497 − 173
開干かます 46 相対 46 各地 − 432 − 86
開干あじ 3,808 相対 3,808 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 87 相対 87 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,668 相対 1,668 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 5,104 相対 5,104 各地 − 194 − 140
すけこ 1,499 相対 1,499 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 1,369 相対 1,369 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 1,297 相対 1,297 各地 − 184 − 97
あげもの 14,199 相対 14,199 各地 − − − −
塩ます 226 相対 226 北海道 − 756 734 702
干するめ 136 相対 136 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 112,169 相対 112,169 − − − − −
小計 169,731 せり・入札 13,015 − − − − −
相対 156,716 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 723,547 せり・入札 115,561 − − − − −
相対 607,986 − − − − −

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