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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年09月20日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２０.６３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は小反発、輸入は小幅高。【メバチ】国内は続堅調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは反発、マカジキは入荷なし。【冷凍】小幅高。
《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが小反発。【マサバ】宮城産などが小反発。【マイワシ】千葉産が保合。【スルメイカ】青森産などが強保合。【カツオ】鹿児島産などが小高い。【ブリ】鳥取産などが小幅続落。【メジ】宮城産ができず。【生サンマ】北海道産などがしっかり。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】強保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 22,952 せり・入札 22,952 宮城 − 5,400 3,115 2,160
各地 − 13,500 − 7,560
海外 − 6,048 − 4,536
まぐろ
（冷凍）		 22,173 せり・入札 22,173 各地海外込 − 4,860 3,443 2,808
きわだ
（生鮮）		 240 せり・入札 240 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,607 せり・入札 1,607 各地海外込 − 1,296 1,069 864
めばち
（生鮮）		 534 せり・入札 534 和歌山 − 2,700 2,241 1,944
各地 − − 3,240 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 30,031 せり・入札 30,031 各地海外込 − 2,484 1,236 972
いんど
（冷凍）		 8,335 せり・入札 8,335 各地海外込 − 3,780 2,010 972
まかじき
（生鮮）		 105 せり・入札 105 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 7,039 せり・入札 7,039 各地 − 1,944 1,890 1,836
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,061 せり・入札 2,061 各地海外込 フィーレ 1,728 1,404 1,080
その他
（大物冷）		 616 せり・入札 616 − − − − −
小計 95,693 せり・入札 95,693 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 490 せり・入札 490 各地 − − 929 −
くるまえび 1,686 せり・入札 1,686 各地 天然 21,600 − 12,420
各地 養殖 18,360 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 2,478 相対 2,478 各地 − − − −
まだい 28,561 相対 28,561 各地 − 2,700 − 648
きんめだい 3,524 相対 3,524 各地 − 2,376 1,944 1,404
あまだい 523 相対 523 各地海外込 − 6,480 − 3,780
ぶり・わらさ 77,724 相対 77,724 各地 ブリ 648 540 432
各地 ワラサ 432 324 216
いなだ・わかし 4,199 相対 4,199 各地 イナダ 432 400 324
はまち 7,339 相対 7,339 鹿児島 − 1,944 1,836 1,782
各地 − 1,944 1,836 1,782
各地 活〆 2,376 2,268 2,160
ひらめ 1,544 相対 1,544 各地海外込 − 2,700 − 1,836
かれい − 相対 8,129 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 702 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 864 810 756
各地 アサバ − 756 −
あじ 43,058 相対 43,058 佐賀 中 756 648 540
各地 中 864 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 378 270 162
さば 24,990 相対 24,990 各地 − 756 540 432
かつお 17,299 相対 17,299 鹿児島 − 1,836 1,080 864
各地 − 3,240 − 540
いわし 26,733 相対 26,733 各地 − 756 378 324
にしん 140 相対 140 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 136,685 相対 136,685 北海・三陸 生 5,400 972 540
各地 解凍 972 − 648
するめいか 27,252 相対 27,252 各地 − 1,296 972 648
やりいか 2,245 相対 2,245 各地 − − − −
煮だこ 3,113 相対 3,113 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 5,643 相対 5,643 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,404 − 864
すけそう 5 相対 5 各地 − − − −
さけます類 42,268 相対 42,268 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 2,160 − 864
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,936 相対 1,936 各地 − 1,620 − 1,404
めばる 404 相対 404 各地 − 1,944 − 1,836
さわら・さごち 7,218 相対 7,218 各地海外込 サワラ 3,456 − 1,404
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,101 相対 1,101 各地 − 9,720 − 2,160
すずき 2,572 相対 2,572 各地 − 2,160 − 1,080
きす 37 相対 37 各地 − − − −
いさき 1,899 相対 1,899 各地 − 2,700 − 1,296
たかべ 5 相対 5 各地 − − − −
こはだ 916 相対 916 各地 − 2,160 − 756
まながつお 182 相対 182 各地海外込 − 5,940 − 3,240
とびうお 478 相対 478 各地 − 130 − 97
たちうお 1,650 相対 1,650 各地海外込 − 3,240 − 756
あんこう 895 相対 895 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 10,800 − 540
あゆ 539 相対 539 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 39 相対 39 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,706 相対 1,706 各地 煮 − − −
あかがい 4,763 相対 4,763 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,881 せり・入札 2,214 各地 白 205,200 − 3,240
各地 赤 48,600 − 2,160
各地 中小箱込 − 9,720 −
海外 大小込 27,000 − 864
相対 667 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 3,672 − 1,620
けがに 1,393 相対 1,393 各地 活 7,560 − 3,240
その他
（鮮魚）		 105,054 せり・入札 205 − − − − −
相対 104,849 − − − − −
小計 601,296 せり・入札 4,595 − − − − −
相対 596,701 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,694 せり・入札 291 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 19,403 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 1,668 せり・入札 855 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 813 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 540
活かんぱち 5,381 相対 5,381 各地 − − − −
活あなご 4,073 相対 4,073 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,820 せり・入札 1,584 − − − − −
相対 4,236 − − − − −
小計 36,636 せり・入札 2,730 − − − − −
相対 33,906 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,080 相対 4,080 海外 − 1,134 − 756
冷さんま 255 相対 255 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 892 相対 892 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 29 相対 29 海外 − − − −
冷にしん 392 相対 392 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,823 相対 4,823 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 3,192 相対 3,192 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 21,830 相対 21,830 各地海外込 ベニサケ 1,620 − 1,512
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,296
冷もんごう 505 相対 505 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,730 相対 2,730 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 20,428 相対 20,428 海外 BT16-20 4,320 − 3,672
冷煮ずわい 1,028 相対 1,028 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 31,823 相対 31,823 − − − − −
小計 92,007 相対 92,007 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,725 相対 9,725 北海道 トキサケ 2,700 2,484 2,376
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 118 相対 118 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 10 相対 10 各地 − − − −
しらす干 14,386 せり・入札 14,386 各地 − 2,484 − 1,728
にぼし 2,202 せり・入札 2,202 各地 − 972 − 864
身欠にしん 244 相対 244 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 664 相対 664 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,497 相対 3,497 千葉 − 497 − 173
開干かます 249 相対 249 各地 − 432 − 86
開干あじ 4,909 相対 4,909 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 184 相対 184 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,148 相対 2,148 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 2,330 相対 2,330 各地 − 216 − 86
すけこ 2,634 相対 2,634 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 5,121 相対 5,121 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 3,006 相対 3,006 各地 − 184 − 97
あげもの 10,832 相対 10,832 各地 − − − −
塩ます 356 相対 356 北海道 − 756 734 702
干するめ 1,037 相対 1,037 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 129,182 相対 129,182 − − − − −
小計 192,834 せり・入札 16,588 − − − − −
相対 176,246 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,018,466 せり・入札 119,606 − − − − −
相対 898,860 − − − − −

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