1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 水産
  4. 2025年 5月
  5. 2025年 5月 1（木曜日）

■販売結果（水産・豊洲） 令和7年05月01日(木曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ420.52トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は反発。
《大物類》【マグロ】国内、輸入ともに保合。【メバチ】国内は小戻し、輸入は入荷なし。【インド】小安い。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはまちまち、マカジキは入荷なし。【冷凍】急伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】静岡産などがしっかり。【マサバ】京都産などが強保合。【マイワシ】鳥取産などが堅調。【スルメイカ】長崎産などが保合。【カツオ】千葉産などが２−４割反発。【ブリ】静岡産などが小高い。【メジ】新潟産が１−２割上伸。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 34,275 せり・入札 34,275 宮城 − 7,560 5,448 3,996
各地 − 6,480 − 2,700
海外 − 4,860 4,176 3,456
まぐろ
（冷凍）		 18,038 せり・入札 18,038 各地海外込 − 7,020 3,153 1,944
きわだ
（生鮮）		 8,828 せり・入札 8,828 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 4,440 せり・入札 4,440 各地海外込 − 2,160 1,037 810
めばち
（生鮮）		 936 せり・入札 936 東京 − − 3,456 −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 60,634 せり・入札 60,634 各地海外込 − 2,916 1,071 724
いんど
（生鮮）		 1,196 せり・入札 1,196 海外 − 3,888 2,952 2,160
いんど
（冷凍）		 13,572 せり・入札 13,572 各地海外込 − 4,320 2,028 864
まかじき
（生鮮）		 48 せり・入札 48 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,842 せり・入札 5,842 各地 − 2,700 2,538 2,376
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,580 せり・入札 4,580 各地海外込 フィーレ 1,998 1,458 1,080
その他
（大物冷）		 1,162 せり・入札 1,162 − − − − −
小計 153,551 せり・入札 153,551 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 75 せり・入札 75 各地 − − 1,944 −
くるまえび 1,523 せり・入札 1,523 各地 天然 32,400 − 8,640
各地 養殖 10,800 − 5,400
海外 養殖 − − −
めじ 827 相対 827 各地 − 1,836 1,782 1,296
まだい 33,197 相対 33,197 各地 − 3,240 − 540
きんめだい 7,993 相対 7,993 各地 − 3,024 1,944 1,512
あまだい 1,086 相対 1,086 各地海外込 − 5,400 − 3,456
ぶり・わらさ 77,628 相対 77,628 各地 ブリ 810 702 432
各地 ワラサ 594 324 270
いなだ・わかし 1,738 相対 1,738 各地 イナダ − 648 −
はまち 8,926 相対 8,926 鹿児島 − 1,620 1,566 1,512
各地 − 1,620 1,566 1,512
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 3,057 相対 3,057 各地海外込 − 2,160 − 864
かれい − 相対 18,689 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 540 432 378
北海道 クロガレイ 540 432 324
各地 マカレイ − 324 −
各地 マコガレイ 756 − 540
各地 アサバ 540 432 324
あじ 32,142 相対 32,142 静岡 中 864 810 756
各地 中 864 − 432
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 19,270 相対 19,270 各地 − 864 648 432
かつお 28,769 相対 28,769 千葉 − 2,268 1,296 864
各地 − 2,160 − 432
いわし 25,103 相対 25,103 各地 − 756 356 324
にしん 197 相対 197 各地海外込 生 432 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 942 相対 942 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 756
するめいか 5,701 相対 5,701 各地 − 1,620 1,296 1,188
やりいか 4,051 相対 4,051 各地 − 2,808 − 1,080
煮だこ 2,508 相対 2,508 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 4,800 相対 4,800 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,188 − 702
すけそう 415 相対 415 各地 − − − −
さけます類 − 相対 19,433 北海道 シロサケ − 3,240 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,836 − 1,512
各地 マス 5,400 − 1,188
かます 734 相対 734 各地 − 2,160 − 864
めばる 996 相対 996 各地 − 1,620 − 1,404
さわら・さごち 11,391 相対 11,391 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,905 相対 1,905 各地 − 16,200 − 1,620
めぬけ 53 相対 53 各地 − − 3,888 −
すずき 4,907 相対 4,907 各地 − 1,404 − 756
きす 375 相対 375 各地 − 3,240 − 2,376
いさき 4,418 相対 4,418 各地 − 4,320 − 1,296
こはだ 505 相対 505 各地 − 2,376 − 1,620
まながつお 164 相対 164 各地海外込 − 7,560 − 4,320
とびうお 34 相対 34 各地 − − − −
たちうお 1,887 相対 1,887 各地海外込 − 3,240 − 2,160
あんこう 436 相対 436 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 6,480 − 4,320
あゆ 1,076 相対 1,076 各地 養殖 2,700 − 1,728
かき 2,351 相対 2,351 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,735 相対 1,735 各地 煮 − − −
あかがい 5,933 相対 5,933 海外 − 1,296 − 1,080
うに 4,541 せり・入札 3,226 各地 白 216,000 − 3,240
各地 赤 59,400 − 2,160
各地 中小箱込 8,100 − 4,860
海外 大小込 7,344 − 1,080
相対 1,315 各地 − − − −
各地 小箱 3,240 − 1,728
海外 小箱 − − −
けがに 1,527 相対 1,527 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 106,373 せり・入札 286 − − − − −
相対 106,087 − − − − −
小計 449,411 せり・入札 5,110 − − − − −
相対 444,301 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 22,485 せり・入札 1,445 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 21,040 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 3,031 せり・入札 1,629 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,402 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 1,620
活かんぱち 5,202 相対 5,202 各地 − − − −
活あなご 5,319 相対 5,319 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 10,145 せり・入札 4,635 − − − − −
相対 5,510 − − − − −
小計 46,182 せり・入札 7,709 − − − − −
相対 38,473 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,822 相対 7,822 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 921 相対 921 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,874 相対 1,874 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 65 相対 65 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 33,955 相対 33,955 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 29,221 相対 29,221 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 262,959 相対 262,959 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 − 1,382
冷もんごう 888 相対 888 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,083 相対 3,083 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 66,373 相対 66,373 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 614 相対 614 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 96,909 相対 96,909 − − − − −
小計 504,684 相対 504,684 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 23,110 相対 23,110 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 280 相対 280 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 12,883 せり・入札 12,883 各地 − 2,592 − 1,944
にぼし 1,702 せり・入札 1,702 各地 − 594 − 432
身欠にしん 408 相対 408 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 646 相対 646 千葉 − 178 − 140
開干さば 4,022 相対 4,022 千葉 − 497 − 173
開干かます 189 相対 189 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,492 相対 6,492 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 86
めざし 646 相対 646 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 8,918 相対 8,918 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 2,613 相対 2,613 各地 − 173 − 86
煮ほたるいか 6,720 相対 6,720 各地 − 648 − 540
富山 − 2,160 − 1,404
すけこ 3,149 相対 3,149 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,470 相対 3,470 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 4,199 相対 4,199 各地 − 184 − 97
あげもの 15,405 相対 15,405 各地 − − − −
塩ます 791 相対 791 北海道 − 756 734 702
干するめ 27 相対 27 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 224,676 相対 224,676 − − − − −
小計 320,346 せり・入札 14,585 − − − − −
相対 305,761 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,474,174 せり・入札 180,955 − − − − −
相対 1,293,219 − − − − −

販売結果


●ご利用案内