| ■販売結果（食肉） | 令和3年06月01日（火曜日） |
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：弱含み 和牛去勢：上伸 交雑めす：小反落 交雑去勢：小幅高 |
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| 豚 | 急騰 |
| と畜頭数 | ||||
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| 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 395 | − | 660 | − |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 56 | 2,620 | 2,328 | 2,139 | 1,811 | − | − | 2,168 | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 119 | 2,692 | 2,368 | 2,083 | − | − | − | 2,185 | 1,907 | 1,620 | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 25 | 2,033 | − | 1,568 | 1,493 | − | − | 1,664 | 1,529 | 1,413 | − | − | − | 1,406 | 1,188 | − | |
| 去勢 | 31 | − | 1,983 | 1,756 | 1,408 | − | − | 1,729 | 1,613 | 1,515 | − | − | − | − | − | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 33 | 2,957 | − | 1,477 | 1,388 | − | − | − | 1,371 | 1,262 | 883 | − | − | − | − | 1,103 | |
| 去勢 | 1 | − | 2,286 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 2 | − | − | − | − | − | − | − | − | 1,047 | − | − | − | − | 968 | − | |
| 去勢 | 1 | − | − | − | − | − | − | − | 1,489 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 15 | − | − | − | − | − | − | − | − | 786 | 765 | − | − | − | 760 | 730 | |
| 去勢 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
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| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
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| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 12 | 2,419 | 2,345 | 2,251 |
| 北海道 | 8 | 2,412 | 2,322 | 2,238 |
| 埼玉県 | 6 | 2,408 | 2,380 | 2,347 |
| 栃木県 | 4 | 2,372 | 2,355 | 2,341 |
| 神奈川県 | 4 | 2,597 | 2,572 | 2,540 |
| 総売買頭数 | 44 | |||
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 相対 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総売買頭数 | − | （うち商物分離分）− | ||