販売結果（食肉）,令和3年06月01日（火曜日）

市況,牛,和牛めす：弱含み  和牛去勢：上伸  交雑めす：小反落  交雑去勢：小幅高  
市況,豚,急騰

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,395,0,660,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,56,2620,2328,2139,1811,0,0,2168,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,119,2692,2368,2083,0,0,0,2185,1907,1620,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,25,2033,0,1568,1493,0,0,1664,1529,1413,0,0,0,1406,1188,0
交雑,去勢,31,0,1983,1756,1408,0,0,1729,1613,1515,0,0,0,0,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,33,2957,0,1477,1388,0,0,0,1371,1262,883,0,0,0,0,1103
和牛,去勢,1,0,2286,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,2,0,0,0,0,0,0,0,0,1047,0,0,0,0,968,0
交雑,去勢,1,0,0,0,0,0,0,0,1489,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,15,0,0,0,0,0,0,0,0,786,765,0,0,0,760,730
乳牛用,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0

豚生体頭数及び取引価格（せり）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,5,618,595,606
上,249,687,557,641
中,327,696,580,627
並,131,649,410,578
等外,89,598,227,463
合計,801

豚生体頭数及び取引価格（相対）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格（せり）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格（相対）
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
合計,0

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,12,2419,2345,2251
北海道,8,2412,2322,2238
埼玉県,6,2408,2380,2347
栃木県,4,2372,2355,2341
神奈川県,4,2597,2572,2540
総売買頭数,44

和牛　生体　去勢　Ａ−４
相対
産地,頭数,高値,中値,安値
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,66,659,639,593
群馬県,51,652,644,616
秋田県,46,654,636,557
岩手県,33,687,641,567
千葉県,29,680,645,616
総売買頭数,249

豚　生体　上
相対
産地,頭数,高値,中値,安値
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0