| ■販売結果（食肉） | 令和3年05月17日（月曜日） |
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：小反発 和牛去勢：小反落 交雑めす：弱含み 交雑去勢：まちまち |
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| 豚 | 急落 |
| と畜頭数 | ||||
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| 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 416 | − | 856 | − |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 194 | 2,889 | 2,511 | 2,188 | − | − | 2,576 | 2,488 | 2,038 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 72 | 2,601 | 2,354 | 2,226 | − | − | 2,269 | 2,240 | − | 1,296 | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 54 | 1,974 | 1,825 | 1,738 | 1,693 | − | 1,920 | 1,805 | 1,648 | 1,623 | − | − | 1,616 | − | − | − | |
| 去勢 | 16 | − | 1,868 | 1,699 | − | − | 1,908 | 1,871 | 1,617 | − | − | − | 1,658 | 1,563 | − | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 7 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | 1,027 | − | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 18 | 3,092 | 2,572 | 1,721 | 1,551 | − | − | 3,374 | − | 1,441 | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 7 | 2,376 | 2,365 | 2,185 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 31 | 2,163 | 1,809 | 1,727 | − | − | − | 1,769 | 1,688 | 1,668 | − | − | − | 1,654 | 1,364 | − | |
| 去勢 | 5 | − | − | − | − | − | − | − | 1,644 | 1,512 | − | − | − | 1,559 | − | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 15 | − | − | − | − | − | − | − | 810 | 807 | − | − | − | − | 777 | 711 | |
| 去勢 | 2 | − | − | − | − | − | − | − | − | 1,092 | − | − | − | − | − | − | |
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| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
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| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 北海道 | 7 | 2,399 | 2,364 | 2,325 |
| 埼玉県 | 6 | 2,463 | 2,325 | 2,281 |
| 宮城県 | 5 | 2,429 | 2,377 | 2,310 |
| 栃木県 | 3 | 2,377 | 2,365 | 2,335 |
| 福島県 | 2 | 2,331 | 2,331 | 2,331 |
| 総売買頭数 | 25 | |||
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 相対 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総売買頭数 | − | （うち商物分離分）− | ||