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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年03月23日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ３２７.０７トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小反発。
《大物類》【マグロ】国内は小幅続伸、輸入はできず。【メバチ】国内は上伸、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは上伸、マカジキはできず。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割下落。【マサバ】石川産などが保合。【マイワシ】富山産が２−４割反発。【スルメイカ】山口産などが堅調。【カツオ】宮崎産などが堅調。【ブリ】三重産などが小動き。【メジ】長崎産などがしっかり。
　《塩干加工品》【コウナゴ】保合。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 17,805 せり・入札 17,805 東京 − 5,940 2,952 2,376
各地 − 11,880 − 3,240
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 14,112 せり・入札 14,112 各地海外込 − 4,860 2,238 1,620
きわだ
（生鮮）		 3,177 せり・入札 3,177 沖縄 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,738 せり・入札 2,738 各地海外込 − 864 756 702
めばち
（生鮮）		 1,228 せり・入札 1,228 和歌山 − 3,024 1,755 1,080
各地 − 4,320 3,312 2,700
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 42,076 せり・入札 42,076 各地海外込 − 1,836 912 648
いんど
（生鮮）		 172 せり・入札 172 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 10,219 せり・入札 10,219 各地海外込 − 4,320 1,677 756
まかじき
（生鮮）		 550 せり・入札 550 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 7,551 せり・入札 7,551 各地 − 1,944 − 1,512
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 5,363 せり・入札 5,363 各地海外込 フィーレ 1,296 972 864
その他
（大物生）		 3 せり・入札 3 − − − − −
その他
（大物冷）		 426 せり・入札 426 − − − − −
小計 105,420 せり・入札 105,420 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,374 せり・入札 1,374 各地 天然 16,200 − 6,480
各地 養殖 15,120 − 3,348
海外 養殖 − − −
めじ 592 相対 592 各地 − 1,944 1,728 1,620
まだい 31,459 相対 31,459 各地 − 1,620 − 324
きんめだい 11,151 相対 11,151 各地 − 1,728 1,512 1,080
あまだい 207 せり・入札 12 各地 − − 8,640 −
相対 195 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 100,826 相対 100,826 各地 ブリ 594 486 216
各地 ワラサ 378 − 270
いなだ・わかし 10,249 相対 10,249 各地 イナダ − 216 −
はまち 24,924 相対 24,924 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 1,473 相対 1,473 各地海外込 − 1,728 − 756
かれい 17,532 相対 17,532 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 540 432 324
北海道 クロガレイ 540 432 324
各地 マカレイ 540 432 324
各地 マコガレイ 756 648 540
各地 アサバ − − −
あじ 74,755 相対 74,755 長崎 中 432 378 324
各地 中 389 − 324
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 378 162
さば 23,677 相対 23,677 各地 − 540 302 216
かつお 22,992 相対 22,992 宮崎 − 1,080 756 432
各地 − 2,160 − 378
いわし 22,898 相対 22,898 各地 − 1,080 − 270
にしん 2,262 相対 2,262 各地海外込 生 378 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,156 相対 1,156 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 23,070 相対 23,070 各地 − 1,296 1,080 540
やりいか 345 相対 345 各地 − 1,296 − 648
煮だこ 3,930 相対 3,930 海外 − 2,268 − 972
たら類 15,394 相対 15,394 各地 生 540 − 216
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 864 − 432
さけます類 21,442 相対 21,442 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,350 − 1,080
各地 マス 1,404 − 648
かます 285 相対 285 各地 − − − −
めばる 1,767 相対 1,767 各地 − 1,836 − 1,404
さわら・さごち 8,078 相対 8,078 各地海外込 サワラ 1,836 − 756
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 381 相対 381 各地 − 9,180 − 3,780
めぬけ 22 相対 22 各地 − − 4,320 −
すずき 3,087 相対 3,087 各地 − 864 − 324
きす 137 相対 137 各地 − − − −
いさき 1,389 相対 1,389 各地 − 1,296 − 864
こはだ 1,005 相対 1,005 各地 − − − −
まながつお 122 せり・入札 44 各地 − − − −
相対 78 各地海外込 − − − −
とびうお 314 相対 314 各地 − − − −
たちうお 1,602 相対 1,602 各地海外込 − 6,480 − 324
あんこう 842 相対 842 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − 648 −
あゆ 808 相対 808 各地 養殖 − − −
かき 11,518 せり・入札 1,175 各地 むき 1,404 − 1,188
岩手・宮城 むき 1,728 1,339 1,080
相対 10,343 各地 むき 1,296 986 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 3,129 相対 3,129 各地 煮 − − −
あかがい 7,934 相対 7,934 海外 − − − −
うに 3,258 せり・入札 2,372 各地 白 97,200 − 2,160
各地 赤 21,600 − 1,620
各地 中小箱込 4,104 − 2,160
海外 大小込 5,400 − 4,860
相対 886 各地 小箱 2,916 − 2,160
海外 小箱 − − −
けがに 1,223 相対 1,223 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 113,289 せり・入札 195 − − − − −
相対 113,094 − − − − −
小計 571,898 せり・入札 5,172 − − − − −
相対 566,726 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 22,454 せり・入札 1,349 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 21,105 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,818 せり・入札 1,588 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,230 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 4,780 相対 4,780 各地 − − − −
活あなご 3,681 相対 3,681 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,730 せり・入札 1,361 − − − − −
相対 5,369 − − − − −
小計 40,463 せり・入札 4,298 − − − − −
相対 36,165 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,589 相対 4,589 海外 − 540 − 324
冷さんま 296 相対 296 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,662 相対 1,662 各地 − 878 − 810
冷まだい 26 相対 26 海外 − − − −
冷にしん 68 相対 68 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 17,632 相対 17,632 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 5,857 相対 5,857 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 58,485 相対 58,485 各地海外込 ベニサケ 1,242 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 756 − 648
冷もんごう 1,554 相対 1,554 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,588 相対 2,588 海外 煮 2,268 − 1,728
冷えび 24,372 相対 24,372 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 634 相対 634 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 35,571 相対 35,571 − − − − −
小計 153,334 相対 153,334 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 13,576 相対 13,576 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 756 702 648
塩かずのこ 1,036 相対 1,036 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 7,163 せり・入札 6,521 各地 − 2,160 − 1,836
相対 642 各地 − − − −
しらす干 14,847 せり・入札 14,847 各地 − 1,404 − 972
にぼし 7,122 せり・入札 7,122 各地 − 540 − 324
身欠にしん 341 相対 341 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,224 相対 2,224 千葉 − 140 − 65
開干さば 3,699 相対 3,699 千葉 − 270 − 194
開干かます 358 相対 358 各地 − 356 − 65
開干あじ 11,387 相対 11,387 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 815 相対 815 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 2,893 相対 2,893 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 3,694 相対 3,694 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 20,221 相対 20,221 各地 − 292 − 216
富山 − 1,404 − 864
すけこ 3,908 相対 3,908 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 3,443 相対 3,443 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 3,184 相対 3,184 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 7,948 相対 7,948 各地 − − − −
塩ます 368 相対 368 北海道 − − − −
干するめ 323 相対 323 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 262,563 相対 262,563 − − − − −
小計 371,113 せり・入札 28,490 − − − − −
相対 342,623 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,242,228 せり・入札 143,380 − − − − −
相対 1,098,848 − − − − −

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