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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年03月12日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ２８８.７６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は続堅調、輸入は強保合。【メバチ】国内は小反落、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小幅続伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキはできず。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】三重産などが１−２割下落。【マイワシ】富山産などが２−３割反発。【スルメイカ】富山産などが堅調。【カツオ】鹿児島産などが小動き。【ブリ】長崎産などが弱保合。【メジ】石川産などが強保合。
　《塩干加工品》【コウナゴ】保合。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 21,544 せり・入札 21,544 千葉 − 5,400 4,131 3,240
各地 − 5,400 − 1,620
海外 − 2,376 2,256 2,160
まぐろ
（冷凍）		 10,578 せり・入札 10,578 各地海外込 − 5,400 2,557 1,620
きわだ
（生鮮）		 2,214 せり・入札 2,214 東京 − 1,944 1,404 1,080
各地 − 1,836 − 1,080
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,390 せり・入札 2,390 各地海外込 − 864 724 594
めばち
（生鮮）		 565 せり・入札 565 和歌山 − 3,240 2,187 1,188
各地 − 2,052 − 1,944
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 44,927 せり・入札 44,927 各地海外込 − 2,160 900 626
いんど
（生鮮）		 34 せり・入札 34 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 13,142 せり・入札 13,142 各地海外込 − 3,780 1,607 756
まかじき
（生鮮）		 146 せり・入札 146 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,704 せり・入札 2,704 各地 − 1,944 1,728 1,296
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,046 せり・入札 4,046 各地海外込 フィーレ 1,296 950 864
その他
（大物冷）		 316 せり・入札 316 − − − − −
小計 102,606 せり・入札 102,606 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,225 せり・入札 1,225 各地 − 562 − 497
くるまえび 1,226 せり・入札 1,226 各地 天然 12,960 − 7,020
各地 養殖 12,960 − 3,456
海外 養殖 − − −
めじ 1,120 相対 1,120 各地 − 1,944 1,134 864
まだい 60,887 相対 60,887 各地 − 1,080 − 432
きんめだい 9,973 相対 9,973 各地 − 3,240 1,620 1,080
あまだい 497 せり・入札 45 各地 − − 4,320 −
相対 452 各地海外込 − − 4,860 −
ぶり・わらさ 61,653 相対 61,653 各地 ブリ 756 378 324
各地 ワラサ 432 324 270
いなだ・わかし 13,639 相対 13,639 各地 イナダ 270 248 216
はまち 22,360 相対 22,360 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 3,111 相対 3,111 各地海外込 − 1,836 − 1,080
かれい 16,357 相対 16,357 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 756 432 324
北海道 クロガレイ 648 − 432
各地 マカレイ 648 − 540
各地 マコガレイ 648 − 432
各地 アサバ − − −
あじ 36,980 相対 36,980 長崎 中 432 378 324
各地 中 864 − 324
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 378 302
さば 52,584 相対 52,584 各地 − 324 173 151
かつお 23,676 相対 23,676 鹿児島 − 648 324 216
各地 − 1,404 − 324
いわし 16,409 相対 16,409 各地 − 1,080 486 324
にしん 1,815 相対 1,815 各地海外込 生 432 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 977 相対 977 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 16,625 相対 16,625 各地 − 1,296 713 432
やりいか 7,163 相対 7,163 各地 − 1,944 − 648
煮だこ 3,597 相対 3,597 海外 − 2,268 − 972
たら類 12,448 相対 12,448 各地 生 648 − 432
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 972 − 540
さけます類 16,803 相対 16,803 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 2,700 − 540
かます 899 相対 899 各地 − 864 − 540
めばる 1,324 相対 1,324 各地 − 1,944 − 1,620
さわら・さごち 5,242 相対 5,242 各地海外込 サワラ 1,944 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,400 相対 1,400 各地 − 8,640 − 1,620
めぬけ 59 相対 59 各地 − 4,320 − 3,780
すずき 3,085 相対 3,085 各地 − 864 − 432
きす 248 相対 248 各地 − − − −
いさき 1,451 相対 1,451 各地 − 1,404 − 1,080
こはだ 1,586 相対 1,586 各地 − − − −
まながつお 368 せり・入札 17 各地 − − − −
相対 351 各地海外込 − − − −
とびうお 520 相対 520 各地 − − − −
たちうお 2,681 相対 2,681 各地海外込 − 4,320 − 324
あんこう 1,660 相対 1,660 各地海外込 まる 648 − 540
各地海外込 きも 7,560 − 648
あゆ 420 相対 420 各地 養殖 − − −
かき 12,270 せり・入札 1,266 各地 むき 1,296 − 1,080
岩手・宮城 むき 1,512 1,116 756
相対 11,004 各地 むき 1,296 986 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 4,359 相対 4,359 各地 煮 − − −
あかがい 8,004 相対 8,004 海外 − − − −
うに 2,512 せり・入札 1,779 各地 白 97,200 − 3,888
各地 赤 21,600 − 2,166
各地 中小箱込 3,780 − 1,944
海外 大小込 5,292 − 5,076
相対 733 各地 小箱 2,376 − 1,944
海外 小箱 − − −
けがに 820 相対 820 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 102,293 せり・入札 202 − − − − −
相対 102,091 − − − − −
小計 532,326 せり・入札 5,760 − − − − −
相対 526,566 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,939 せり・入札 1,118 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 13,821 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 432
活ひらめ 2,155 せり・入札 1,241 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 914 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 3,489 相対 3,489 各地 − − − −
活あなご 2,854 相対 2,854 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,085 せり・入札 1,976 − − − − −
相対 4,109 − − − − −
小計 29,522 せり・入札 4,335 − − − − −
相対 25,187 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,239 相対 3,239 海外 − 540 − 324
冷さんま 104 相対 104 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,092 相対 1,092 各地 − 878 − 810
冷にしん 54 相対 54 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,765 相対 2,765 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 3,666 相対 3,666 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 56,381 相対 56,381 各地海外込 ベニサケ 1,242 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 724 − 648
冷もんごう 616 相対 616 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,495 相対 3,495 海外 煮 2,268 − 1,728
冷えび 18,615 相対 18,615 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 206 相対 206 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 41,348 相対 41,348 − − − − −
小計 131,581 相対 131,581 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 14,281 相対 14,281 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 756 702 648
塩かずのこ 54 相対 54 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 2,783 せり・入札 1,747 各地 − 4,320 − 2,160
相対 1,036 各地 − − − −
しらす干 16,425 せり・入札 16,425 各地 − 1,404 − 972
にぼし 2,067 せり・入札 2,067 各地 − 702 − 486
身欠にしん 496 相対 496 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,153 相対 2,153 千葉 − 140 − 65
開干さば 3,882 相対 3,882 千葉 − 270 − 194
開干かます 353 相対 353 各地 − 356 − 65
開干あじ 9,923 相対 9,923 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 663 相対 663 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 2,590 相対 2,590 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 1,487 相対 1,487 各地 − 151 − 43
煮ほたるいか 11,137 相対 11,137 各地 − 378 − 216
富山 − 756 − 648
すけこ 3,576 相対 3,576 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 4,797 相対 4,797 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 2,537 相対 2,537 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 9,084 相対 9,084 各地 − − − −
塩ます 305 相対 305 北海道 − − − −
干するめ 109 相対 109 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 228,854 相対 228,854 − − − − −
小計 317,556 せり・入札 20,239 − − − − −
相対 297,317 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,113,591 せり・入札 132,940 − − − − −
相対 980,651 − − − − −

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