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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年02月26日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１２５．３３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は反落。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は小じっかり。【メバチ】国内は小幅上申、輸入は入荷なし。【インド】堅調。【キワダ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは弱保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが４割反落。【マサバ】三重産などが軟調。【マイワシ】千葉産などが２−３割反落。【スルメイカ】長崎産などが小動き。【カツオ】鹿児島産などがまちまち。【ブリ】鹿児島産などが小反落。【メジ】長崎産などが強保合。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 31,680 せり・入札 31,680 長崎 − 3,240 2,175 2,160
各地 − 4,320 − 2,160
海外 − 8,640 − 3,240
まぐろ
（冷凍）		 6,886 せり・入札 6,886 各地海外込 − 3,780 2,279 1,080
きわだ
（生鮮）		 926 せり・入札 926 沖縄 − 1,620 1,566 1,512
各地 − 2,160 − 1,080
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,286 せり・入札 3,286 各地海外込 − 864 756 648
めばち
（生鮮）		 565 せり・入札 565 和歌山 − 3,240 2,546 2,376
各地 − 4,536 − 1,944
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 43,969 せり・入札 43,969 各地海外込 − 1,728 860 594
いんど
（生鮮）		 950 せり・入札 950 海外 − 4,968 3,240 2,160
いんど
（冷凍）		 13,088 せり・入札 13,088 各地海外込 − 3,240 1,606 648
まかじき
（生鮮）		 49 せり・入札 49 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,174 せり・入札 3,174 各地 − 1,836 1,782 1,728
海外 − − 1,998 −
めかじき
（冷凍）		 2,890 せり・入札 2,890 各地海外込 フィーレ 1,296 950 864
その他
（大物冷）		 264 せり・入札 264 − − − − −
小計 107,727 せり・入札 107,727 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 4,156 せり・入札 4,156 各地 − 432 − 346
くるまえび 1,318 せり・入札 1,318 各地 天然 20,520 − 14,580
各地 養殖 17,280 − 3,564
海外 養殖 − − −
めじ 10,468 相対 10,468 各地 − 1,512 1,080 648
まだい 43,045 相対 43,045 各地 − 1,296 − 1,080
きんめだい 6,052 相対 6,052 各地 − 5,400 1,620 1,080
あまだい 662 せり・入札 68 各地 − 4,860 − 4,320
相対 594 各地海外込 − 4,860 − 3,240
ぶり・わらさ 31,206 相対 31,206 各地 ブリ 1,296 594 432
各地 ワラサ 594 572 432
いなだ・わかし 17,732 相対 17,732 各地 イナダ 324 302 216
はまち 40,830 相対 40,830 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,737 相対 2,737 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい 10,006 相対 10,006 各地 無頭 − 918 −
北海道 アカガレイ 864 − 432
北海道 クロガレイ 864 − 753
各地 マカレイ 648 − 540
各地 マコガレイ 540 − 432
各地 アサバ − 432 −
あじ 29,442 相対 29,442 長崎 中 648 540 432
各地 中 1,080 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 − 432
さば 33,871 相対 33,871 各地 − 864 259 216
かつお 27,140 相対 27,140 鹿児島 − 648 292 270
各地 − 2,160 − 270
いわし 24,463 相対 24,463 各地 − 2,160 346 324
にしん 7,046 相対 7,046 各地海外込 生 540 − 216
各地海外込 解凍 − − −
さんま 973 相対 973 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 14,477 相対 14,477 各地 − 1,188 1,123 648
やりいか 7,823 相対 7,823 各地 − 1,404 − 756
煮だこ 3,557 相対 3,557 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 18,362 相対 18,362 各地 生 648 − 432
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 972 − 540
すけそう 990 相対 990 各地 − − 173 −
さけます類 18,522 相対 18,522 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 1,296 − 1,080
かます 773 相対 773 各地 − 864 − 432
めばる 309 相対 309 各地 − − − −
さわら・さごち 5,585 相対 5,585 各地海外込 サワラ 1,728 − 1,296
各地海外込 サゴチ 864 − 648
きんき 639 相対 639 各地 − 9,936 − 2,160
めぬけ 57 相対 57 各地 − − 4,320 −
すずき 3,348 相対 3,348 各地 − 864 − 324
きす 346 相対 346 各地 − − − −
いさき 523 相対 523 各地 − − 864 −
こはだ 1,420 相対 1,420 各地 − − − −
まながつお 61 せり・入札 11 各地 − − − −
相対 50 各地海外込 − − 3,780 −
とびうお 610 相対 610 各地 − 216 − 162
たちうお 2,021 相対 2,021 各地海外込 − 1,620 − 540
あんこう 3,041 相対 3,041 各地海外込 まる 864 − 756
各地海外込 きも 864 − 432
あゆ 25 相対 25 各地 養殖 − − −
かき 13,880 せり・入札 1,557 各地 むき 1,620 − 864
岩手・宮城 むき 2,376 1,296 756
相対 12,323 各地 むき 1,296 986 648
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,800 相対 2,800 各地 煮 − − −
あかがい 6,461 相対 6,461 海外 − − − −
うに 2,696 せり・入札 1,713 各地 白 86,400 − 3,024
各地 赤 19,440 − 1,620
各地 中小箱込 3,024 − 1,404
海外 大小込 3,240 − 2,700
相対 983 各地 小箱 1,728 − 1,404
海外 小箱 − − −
けがに 845 相対 845 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 99,700 せり・入札 89 − − − − −
相対 99,611 − − − − −
小計 500,018 せり・入札 8,912 − − − − −
相対 491,106 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 12,618 せり・入札 866 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 11,752 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,090 せり・入札 1,187 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 903 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 3,236 相対 3,236 各地 − − − −
活あなご 3,150 相対 3,150 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 3,988 せり・入札 1,688 − − − − −
相対 2,300 − − − − −
小計 25,082 せり・入札 3,741 − − − − −
相対 21,341 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 14,167 相対 14,167 海外 − 540 − 324
冷さんま 62 相対 62 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,334 相対 1,334 各地 − 878 − 810
冷まだい 103 相対 103 海外 − − − −
冷にしん 98 相対 98 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,716 相対 5,716 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 75,987 相対 75,987 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 75,088 相対 75,088 各地海外込 ベニサケ 1,242 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 724 − 648
冷もんごう 517 相対 517 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 83,173 相対 83,173 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 16,664 相対 16,664 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 1,557 相対 1,557 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 33,912 相対 33,912 − − − − −
小計 308,378 相対 308,378 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 13,706 相対 13,706 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 756 540 432
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 756 702 648
塩かずのこ 752 相対 752 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 74 相対 74 各地 − − − −
しらす干 14,512 せり・入札 14,512 各地 − 1,296 − 756
にぼし 5,340 せり・入札 5,340 各地 − 702 − 324
身欠にしん 281 相対 281 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,618 相対 2,618 千葉 − 140 − 65
開干さば 3,061 相対 3,061 千葉 − 270 − 194
開干かます 433 相対 433 各地 − 356 − 65
開干あじ 8,951 相対 8,951 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 927 相対 927 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 4,770 相対 4,770 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 5,320 相対 5,320 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 5,698 相対 5,698 各地 − 648 − 540
富山 − − − −
すけこ 3,009 相対 3,009 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 5,688 相対 5,688 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 1,889 相対 1,889 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 7,946 相対 7,946 各地 − − − −
塩ます 288 相対 288 北海道 − − − −
干するめ 333 相対 333 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 227,692 相対 227,692 − − − − −
小計 313,288 せり・入札 19,852 − − − − −
相対 293,436 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,254,493 せり・入札 140,232 − − − − −
相対 1,114,261 − − − − −

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