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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年02月18日(木曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ５０．４３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は小安い。【メバチ】国内は反発、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキはできず。【冷凍】反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−３割下落。【マサバ】三重産などが２−３割下落。【マイワシ】千葉産などが２−３割上申。【スルメイカ】富山産などが小動き。【カツオ】宮崎産などが強保合。【ブリ】鳥取産などが堅調。【メジ】石川産などが保合。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 31,881 せり・入札 31,881 静岡 − 8,640 4,622 3,240
各地 − 2,700 2,484 2,268
海外 − − 2,160 −
まぐろ
（冷凍）		 12,227 せり・入札 12,227 各地海外込 − 4,320 2,064 1,512
きわだ
（生鮮）		 1,187 せり・入札 1,187 宮城 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 6,367 せり・入札 6,367 各地海外込 − 864 756 648
めばち
（生鮮）		 1,069 せり・入札 1,069 和歌山 − 3,348 1,922 1,080
各地 − 3,024 − 1,080
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 47,730 せり・入札 47,730 各地海外込 − 2,160 858 594
いんど
（生鮮）		 109 せり・入札 109 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 13,995 せり・入札 13,995 各地海外込 − 4,536 1,541 648
まかじき
（生鮮）		 710 せり・入札 710 各地 − − − −
海外 − − − −
まかじき
（冷凍）		 194 せり・入札 194 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 4,651 せり・入札 4,651 各地 − 1,836 − 1,188
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,060 せり・入札 4,060 各地海外込 フィーレ 1,296 972 864
その他
（大物冷）		 475 せり・入札 475 − − − − −
小計 124,655 せり・入札 124,655 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 2,328 せり・入札 2,328 各地 − − 475 −
くるまえび 1,303 せり・入札 1,303 各地 天然 19,980 − 5,940
各地 養殖 12,960 − 3,024
海外 養殖 − − −
めじ 2,630 相対 2,630 各地 − 864 810 756
まだい 34,293 相対 34,293 各地 − 864 − 648
きんめだい 7,504 相対 7,504 各地 − 3,240 1,620 1,080
あまだい 642 せり・入札 56 各地 − 3,780 − 3,240
相対 586 各地海外込 − 2,700 − 1,620
ぶり・わらさ 31,511 相対 31,511 各地 ブリ 1,620 864 486
各地 ワラサ 540 486 432
いなだ・わかし 9,084 相対 9,084 各地 イナダ 324 281 259
はまち 61,342 相対 61,342 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,338 相対 2,338 各地海外込 − 2,160 − 540
かれい 19,174 相対 19,174 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 − 432
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 756 − 648
各地 マコガレイ 648 540 432
各地 アサバ 648 594 540
あじ 54,703 相対 54,703 長崎 中 756 594 432
各地 中 864 − 540
各地 中小 594 540 486
各地 小・豆 486 432 378
さば 60,946 相対 60,946 各地 − 540 173 151
かつお 7,801 相対 7,801 宮崎 − 972 648 540
各地 − 1,944 − 324
いわし 4,218 相対 4,218 各地 − 2,700 378 324
にしん 2,101 相対 2,101 各地海外込 生 378 − 270
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,179 相対 1,179 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 30,246 相対 30,246 各地 − 1,080 648 540
やりいか 7,870 相対 7,870 各地 − 1,404 − 756
煮だこ 3,559 相対 3,559 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 23,698 相対 23,698 各地 生 864 − 540
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 864 − 540
すけそう 890 相対 890 各地 − − 346 −
さけます類 14,805 相対 14,805 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 2,700 − 648
かます 3,235 相対 3,235 各地 − 1,404 − 540
めばる 2,099 相対 2,099 各地 − 1,620 − 1,080
さわら・さごち 4,885 相対 4,885 各地海外込 サワラ 1,944 − 1,188
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,026 相対 1,026 各地 − 9,720 − 2,160
めぬけ 8 相対 8 各地 − − − −
すずき 1,506 相対 1,506 各地 − 864 − 432
きす 111 相対 111 各地 − − − −
いさき 1,835 相対 1,835 各地 − 1,080 − 864
こはだ 39 相対 39 各地 − − − −
まながつお 504 せり・入札 54 各地 − − − −
相対 450 各地海外込 − 3,780 − 3,240
とびうお 456 相対 456 各地 − 216 − 108
たちうお 663 相対 663 各地海外込 − 1,620 − 1,080
あんこう 5,595 相対 5,595 各地海外込 まる 1,080 − 756
各地海外込 きも − − −
あゆ 15 相対 15 各地 養殖 − − −
かき 15,376 せり・入札 1,760 各地 むき 1,512 − 1,080
岩手・宮城 むき 2,160 1,242 648
相対 13,616 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 3,167 相対 3,167 各地 煮 − − −
あかがい 6,602 相対 6,602 海外 − − − −
うに 3,933 せり・入札 2,783 各地 白 66,960 − 2,160
各地 赤 19,440 − 864
各地 中小箱込 2,700 − 864
海外 大小込 3,564 − 2,700
相対 1,150 各地 小箱 1,836 − 864
海外 小箱 − − −
けがに 860 相対 860 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 100,616 せり・入札 99 − − − − −
相対 100,517 − − − − −
小計 536,696 せり・入札 8,383 − − − − −
相対 528,313 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 11,939 せり・入札 531 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 11,408 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,036 せり・入札 849 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,187 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 3,553 相対 3,553 各地 − − − −
活あなご 4,240 相対 4,240 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,913 せり・入札 1,625 − − − − −
相対 3,288 − − − − −
小計 26,681 せり・入札 3,005 − − − − −
相対 23,676 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 12,661 相対 12,661 海外 − 540 − 324
冷さんま 470 相対 470 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,860 相対 1,860 各地 − 878 − 810
冷まだい 23 相対 23 海外 − − − −
冷にしん 66 相対 66 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 1,992 相対 1,992 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 3,491 相対 3,491 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 71,216 相対 71,216 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 648
冷もんごう 504 相対 504 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 9,544 相対 9,544 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 23,533 相対 23,533 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 1,409 相対 1,409 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 35,093 相対 35,093 − − − − −
小計 161,862 相対 161,862 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 19,395 相対 19,395 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 756 540 432
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 756 702 648
塩かずのこ 92 相対 92 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 18 相対 18 各地 − − − −
しらす干 20,842 せり・入札 20,842 各地 − 1,188 − 648
にぼし 10,861 せり・入札 10,861 各地 − 810 − 324
身欠にしん 294 相対 294 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,027 相対 2,027 千葉 − 140 − 65
開干さば 4,055 相対 4,055 千葉 − 270 − 194
開干かます 957 相対 957 各地 − 356 − 65
開干あじ 10,112 相対 10,112 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 704 相対 704 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 3,709 相対 3,709 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 2,743 相対 2,743 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 5,974 相対 5,974 各地 − 540 − 432
富山 − − − −
すけこ 4,435 相対 4,435 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,956 相対 2,956 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 2,954 相対 2,954 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 12,476 相対 12,476 各地 − − − −
塩ます 359 相対 359 北海道 − − − −
干するめ 144 相対 144 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 336,993 相対 336,993 − − − − −
小計 442,100 せり・入札 31,703 − − − − −
相対 410,397 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,291,994 せり・入札 167,746 − − − − −
相対 1,124,248 − − − − −

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