| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年02月08日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ８６．７１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。 《大物類》【マグロ】国内はしっかり、輸入は小高い。【メバチ】国内は小幅続落、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは弱保合、マカジキは小安い。【冷凍】続伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが３割反落。【マサバ】長崎産などが軟調。【マイワシ】千葉産などが保合。【スルメイカ】長崎産などが１−２割下落。【カツオ】千葉産などが小幅続落。【ブリ】長崎産などが小安い。【メジ】富山産などが２割反落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
25,328 | せり・入札 | 25,328 | 山口 | − | 6,696 | 5,760 | 4,536 |
| 各地 | − | 15,660 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | − | 4,104 | − | 2,160 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
12,071 | せり・入札 | 12,071 | 各地海外込 | − | 7,020 | 2,590 | 1,512 |
| きわだ （生鮮） |
1,491 | せり・入札 | 1,491 | 和歌山 | − | − | − | − |
| 各地 | − | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
3,234 | せり・入札 | 3,234 | 各地海外込 | − | 1,080 | 864 | 648 |
| めばち （生鮮） |
1,014 | せり・入札 | 1,014 | 和歌山 | − | 3,240 | 1,930 | 864 |
| 各地 | − | 2,700 | 2,268 | 1,836 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
40,773 | せり・入札 | 40,773 | 各地海外込 | − | 2,160 | 873 | 594 |
| いんど （生鮮） |
66 | せり・入札 | 66 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
9,066 | せり・入札 | 9,066 | 各地海外込 | − | 3,564 | 1,683 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
1,108 | せり・入札 | 1,108 | 各地 | − | 1,404 | − | 1,080 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
2,798 | せり・入札 | 2,798 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,404 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,510 | せり・入札 | 3,510 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 972 | 864 |
| その他 （大物生） |
3 | せり・入札 | 3 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
1,102 | せり・入札 | 1,102 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 101,564 | せり・入札 | 101,564 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 1,129 | せり・入札 | 1,129 | 各地 | − | 648 | − | 605 |
| くるまえび | 1,349 | せり・入札 | 1,349 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 10,800 |
| 各地 | 養殖 | 11,880 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 2,521 | 相対 | 2,521 | 各地 | − | 1,080 | 972 | 864 |
| まだい | 31,353 | 相対 | 31,353 | 各地 | − | 1,080 | − | 756 |
| きんめだい | 7,788 | 相対 | 7,788 | 各地 | − | 4,320 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 884 | せり・入札 | 103 | 各地 | − | 4,860 | − | 4,320 |
| 相対 | 781 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 2,700 | ||
| ぶり・わらさ | 22,574 | 相対 | 22,574 | 各地 | ブリ | 2,484 | 972 | 756 |
| 各地 | ワラサ | 648 | 594 | 378 | ||||
| いなだ・わかし | 12,047 | 相対 | 12,047 | 各地 | イナダ | 432 | 378 | 324 |
| はまち | 50,356 | 相対 | 50,356 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 2,514 | せり・入札 | 5 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 2,509 | 各地海外込 | − | 1,944 | − | 972 | ||
| かれい | 8,922 | 相対 | 8,922 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 756 | − | 432 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | − | 648 | ||||
| 各地 | マカレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | − | 648 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 47,921 | 相対 | 47,921 | 長崎 | 中 | 540 | 486 | 432 |
| 各地 | 中 | 648 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 486 | 324 | ||||
| さば | 57,292 | 相対 | 57,292 | 各地 | − | 540 | 259 | 173 |
| かつお | 10,312 | 相対 | 10,312 | 千葉 | − | 648 | 540 | 432 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 432 | ||||
| いわし | 30,265 | 相対 | 30,265 | 各地 | − | 432 | 270 | 216 |
| にしん | 2,121 | 相対 | 2,121 | 各地海外込 | 生 | 594 | − | 270 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 2,974 | 相対 | 2,974 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 23,855 | 相対 | 23,855 | 各地 | − | 864 | 821 | 648 |
| やりいか | 13,199 | 相対 | 13,199 | 各地 | − | 1,404 | − | 648 |
| 煮だこ | 3,392 | 相対 | 3,392 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,296 |
| たら類 | 22,842 | 相対 | 22,842 | 各地 | 生 | 1,080 | − | 540 |
| 各地 | ぶわ | 1,080 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,296 | − | 540 | ||||
| すけそう | 1,045 | 相対 | 1,045 | 各地 | − | − | 324 | − |
| さけます類 | 14,798 | 相対 | 14,798 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | 3,240 | − | 1,080 | ||||
| かます | 792 | 相対 | 792 | 各地 | − | − | − | − |
| めばる | 434 | 相対 | 434 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,836 |
| さわら・さごち | 7,951 | 相対 | 7,951 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | サゴチ | 648 | − | 540 | ||||
| きんき | 793 | 相対 | 793 | 各地 | − | 9,720 | − | 2,160 |
| めぬけ | 18 | 相対 | 18 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 5,260 | 相対 | 5,260 | 各地 | − | 864 | − | 216 |
| きす | 268 | 相対 | 268 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 1,779 | 相対 | 1,779 | 各地 | − | 1,404 | − | 864 |
| こはだ | 1,470 | 相対 | 1,470 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 84 | せり・入札 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 74 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 4,320 | ||
| とびうお | 400 | 相対 | 400 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 2,794 | 相対 | 2,794 | 各地海外込 | − | 1,728 | − | 540 |
| あんこう | 6,017 | 相対 | 6,017 | 各地海外込 | まる | 1,080 | − | 864 |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 5 | 相対 | 5 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 15,522 | せり・入札 | 1,443 | 各地 | むき | 1,296 | − | 864 |
| 岩手・宮城 | むき | 2,160 | 1,332 | 756 | ||||
| 相対 | 14,079 | 各地 | むき | 1,404 | 1,013 | 756 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 238 | − | 194 | ||||
| ほたて | 3,058 | 相対 | 3,058 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 7,938 | 相対 | 7,938 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 5,124 | せり・入札 | 3,630 | 各地 | 白 | 97,200 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 24,840 | − | 756 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 2,592 | − | 972 | ||||
| 海外 | 大小込 | 4,104 | − | 1,080 | ||||
| 相対 | 1,494 | 各地 | 小箱 | 1,944 | − | 972 | ||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 613 | 相対 | 613 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
106,808 | せり・入札 | 678 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 106,130 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 538,581 | せり・入札 | 8,347 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 530,234 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 11,961 | せり・入札 | 659 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 11,302 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 540 | ||||
| 活ひらめ | 2,303 | せり・入札 | 1,149 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,154 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,365 | 相対 | 3,365 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,421 | 相対 | 4,421 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,717 | せり・入札 | 1,990 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,727 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 26,767 | せり・入札 | 3,798 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 22,969 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 3,319 | 相対 | 3,319 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 26 | 相対 | 26 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 471 | 相対 | 471 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 1,501 | 相対 | 1,501 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 91 | 相対 | 91 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 2,085 | 相対 | 2,085 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 5,005 | 相対 | 5,005 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 85,202 | 相対 | 85,202 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,188 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 702 | − | 648 | ||||
| 冷もんごう | 385 | 相対 | 385 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,279 | 相対 | 2,279 | 海外 | 煮 | 2,052 | − | 1,512 |
| 冷えび | 11,290 | 相対 | 11,290 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 2,977 | 相対 | 2,977 | 各地 | − | 4,104 | − | 2,916 |
| その他 （冷凍） |
24,064 | 相対 | 24,064 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 138,695 | 相対 | 138,695 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 9,652 | 相対 | 9,652 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 756 | 540 | 432 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 810 | 788 | 756 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | − | − | − | ||||
| チリ | ギンＦ | 756 | 702 | 648 | ||||
| 塩かずのこ | 76 | 相対 | 76 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 10 | 相対 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 23,336 | せり・入札 | 23,336 | 各地 | − | 1,188 | − | 432 |
| にぼし | 3,225 | せり・入札 | 3,225 | 各地 | − | 864 | − | 324 |
| 身欠にしん | 404 | 相対 | 404 | 各地 | 乾 | 1,836 | − | 864 |
| 開干さんま | 3,817 | 相対 | 3,817 | 千葉 | − | 140 | − | 65 |
| 開干さば | 3,689 | 相対 | 3,689 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 702 | 相対 | 702 | 各地 | − | 356 | − | 65 |
| 開干あじ | 12,136 | 相対 | 12,136 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 429 | 相対 | 429 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 7,882 | 相対 | 7,882 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 3,009 | 相対 | 3,009 | 各地 | − | 216 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 4,106 | 相対 | 4,106 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,460 | 相対 | 4,460 | 各地 | 生 | 3,240 | 1,404 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,620 | 1,026 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,790 | 相対 | 3,790 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 162 |
| ちくわ | 3,129 | 相対 | 3,129 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 10,570 | 相対 | 10,570 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 222 | 相対 | 222 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 53 | 相対 | 53 | 各地 | − | 4,752 | − | 3,564 |
| その他 （塩干加工） |
264,068 | 相対 | 264,068 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 358,765 | せり・入札 | 26,561 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 332,204 | − | − | − | − | − |