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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年02月06日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２５．１０トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は保合、輸入は保合。【メバチ】国内は反落、輸入は堅調。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキはできず。【冷凍】上伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが３−４割続伸。【マサバ】千葉産などが小動き。【マイワシ】千葉産などが保合。【スルメイカ】長崎産などがしっかり。【カツオ】千葉産などが２−３割下落。【ブリ】長崎産などが強保合。【メジ】富山産などが小幅上伸。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 16,334 せり・入札 16,334 京都 − 6,264 4,277 3,240
各地 − 6,264 − 3,564
海外 − − 2,376 −
まぐろ
（冷凍）		 4,311 せり・入札 4,311 各地海外込 − 4,320 3,078 1,836
きわだ
（生鮮）		 2,296 せり・入札 2,296 和歌山 − 1,836 1,728 1,620
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,537 せり・入札 2,537 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 1,163 せり・入札 1,163 和歌山 − 3,024 2,081 1,728
各地 − 4,104 − 1,728
海外 − − 3,780 −
めばち
（冷凍）		 27,207 せり・入札 27,207 各地海外込 − 2,160 865 594
いんど
（生鮮）		 72 せり・入札 72 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 4,397 せり・入札 4,397 各地海外込 − 3,780 1,560 756
まかじき
（生鮮）		 213 せり・入札 213 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 7,286 せり・入札 7,286 各地 − 1,944 − 1,188
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,959 せり・入札 2,959 各地海外込 フィーレ 1,188 940 864
その他
（大物冷）		 690 せり・入札 690 − − − − −
小計 69,465 せり・入札 69,465 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 2,600 せり・入札 2,600 各地 − 475 − 432
くるまえび 1,438 せり・入札 1,438 各地 天然 21,600 − 15,120
各地 養殖 9,180 − 3,024
海外 養殖 − − −
めじ 3,197 相対 3,197 各地 − 1,404 1,188 756
まだい 40,885 相対 40,885 各地 − 1,080 − 756
きんめだい 6,224 相対 6,224 各地 − 4,320 1,620 1,080
あまだい 114 せり・入札 2 各地 − − − −
相対 112 各地海外込 − − 8,640 −
ぶり・わらさ 21,192 相対 21,192 各地 ブリ 2,700 1,080 756
各地 ワラサ 756 702 432
いなだ・わかし 5,755 相対 5,755 各地 イナダ 540 486 432
はまち 84,928 相対 84,928 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,201 せり・入札 5 各地 − − − −
相対 2,196 各地海外込 − 2,160 − 756
かれい 8,387 相対 8,387 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 540 486 432
北海道 クロガレイ 756 − 648
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ − − −
あじ 32,810 相対 32,810 長崎 中 864 756 648
各地 中 1,080 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 486 346 324
さば 48,025 相対 48,025 各地 − 540 259 216
かつお 3,256 相対 3,256 千葉 − 648 594 432
各地 − 1,944 − 972
いわし 27,746 相対 27,746 各地 − 648 270 216
にしん 3,523 相対 3,523 各地海外込 生 540 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,349 相対 1,349 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 24,956 相対 24,956 各地 − 1,080 972 648
やりいか 10,693 相対 10,693 各地 − 1,404 − 540
煮だこ 4,942 相対 4,942 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 23,916 相対 23,916 各地 生 1,080 − 432
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,404 − 648
すけそう 2,426 相対 2,426 各地 − − − −
さけます類 16,026 相対 16,026 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 2,160 − 1,944
かます 876 相対 876 各地 − 1,404 − 1,080
めばる 558 相対 558 各地 − 1,944 − 1,620
さわら・さごち 4,295 相対 4,295 各地海外込 サワラ 1,512 − 1,080
各地海外込 サゴチ 540 − 432
きんき 349 相対 349 各地 − 4,860 − 2,700
めぬけ 5 相対 5 各地 − − − −
すずき 3,839 相対 3,839 各地 − 756 − 324
きす 273 相対 273 各地 − − − −
いさき 1,323 相対 1,323 各地 − 2,160 − 864
こはだ 1,319 相対 1,319 各地 − − − −
まながつお 327 せり・入札 3 各地 − − − −
相対 324 各地海外込 − − 4,860 −
とびうお 205 相対 205 各地 − − − −
たちうお 3,232 相対 3,232 各地海外込 − 1,620 − 864
あんこう 5,702 相対 5,702 各地海外込 まる 1,404 − 1,080
各地海外込 きも − − −
あゆ 10 相対 10 各地 養殖 − − −
かき 19,384 せり・入札 1,786 各地 むき 1,296 − 864
岩手・宮城 むき 2,160 1,281 648
相対 17,598 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,998 相対 2,998 各地 煮 − − −
あかがい 3,736 相対 3,736 海外 − − − −
うに 4,160 せり・入札 1,982 各地 白 10,800 − 2,376
各地 赤 21,600 − 1,296
各地 中小箱込 2,484 − 2,160
海外 大小込 3,780 − 864
相対 2,178 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 547 相対 547 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 96,429 せり・入札 90 − − − − −
相対 96,339 − − − − −
小計 526,156 せり・入札 7,906 − − − − −
相対 518,250 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,413 せり・入札 622 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 18,791 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,916 せり・入札 1,081 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 835 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,080
活かんぱち 4,483 相対 4,483 各地 − − − −
活あなご 2,319 相対 2,319 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 3,615 せり・入札 1,440 − − − − −
相対 2,175 − − − − −
小計 31,746 せり・入札 3,143 − − − − −
相対 28,603 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,202 相対 4,202 海外 − 540 − 324
冷さんま 100 相対 100 各地 − 864 − 720
冷するめ 607 相対 607 各地 − 878 − 810
冷まだい 55 相対 55 海外 − − − −
冷にしん 152 相対 152 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,422 相対 4,422 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 3,976 相対 3,976 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 61,682 相対 61,682 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 397 相対 397 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 4,640 相対 4,640 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 11,907 相対 11,907 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 1,179 相対 1,179 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 25,863 相対 25,863 − − − − −
小計 119,182 相対 119,182 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 16,417 相対 16,417 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 756 540 432
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 756 702 648
塩かずのこ 80 相対 80 各地 特大〜小 − − −
こうなご 17 相対 17 各地 − − − −
しらす干 20,974 せり・入札 20,974 各地 − 1,188 − 540
にぼし 4,023 せり・入札 4,023 各地 − 864 − 540
身欠にしん 537 相対 537 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 1,986 相対 1,986 千葉 − 140 − 65
開干さば 3,402 相対 3,402 千葉 − 270 − 194
開干かます 495 相対 495 各地 − 356 − 65
開干あじ 13,626 相対 13,626 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 404 相対 404 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 3,805 相対 3,805 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 1,964 相対 1,964 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 4,221 相対 4,221 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 5,169 相対 5,169 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 2,181 相対 2,181 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 2,356 相対 2,356 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 12,040 相対 12,040 各地 − − − −
塩ます 308 相対 308 北海道 − − − −
干するめ 50 相対 50 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 237,062 相対 237,062 − − − − −
小計 331,117 せり・入札 24,997 − − − − −
相対 306,120 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,077,666 せり・入札 105,511 − − − − −
相対 972,155 − − − − −

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