| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年02月02日(火曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２０３．２３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。 《大物類》【マグロ】国内は続堅調、輸入は強保合。【メバチ】国内は小幅高、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅続落、マカジキは小安い。【冷凍】小幅高。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが大幅下落。【マサバ】千葉産などが続軟調。【マイワシ】千葉産などが３割下落。【スルメイカ】富山産などが２−３割下落。【カツオ】和歌山産などが強保合。【ブリ】長崎産などが小幅続落。【メジ】京都産などが小動き。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
16,097 | せり・入札 | 16,097 | 静岡 | − | 8,640 | 6,243 | 4,320 |
| 各地 | − | 4,860 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | 2,484 | 2,349 | 2,268 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
10,379 | せり・入札 | 10,379 | 各地海外込 | − | 5,076 | 2,448 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
2,806 | せり・入札 | 2,806 | 静岡 | − | 2,484 | 1,750 | 1,296 |
| 各地 | − | − | 1,620 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,520 | せり・入札 | 2,520 | 各地海外込 | − | − | 756 | − |
| めばち （生鮮） |
1,053 | せり・入札 | 1,053 | 和歌山 | − | 3,024 | 2,067 | 1,620 |
| 各地 | − | 3,996 | − | 1,728 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
35,615 | せり・入札 | 35,615 | 各地海外込 | − | 1,944 | 874 | 594 |
| いんど （生鮮） |
42 | せり・入札 | 42 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
8,820 | せり・入札 | 8,820 | 各地海外込 | − | 4,860 | 1,594 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
495 | せり・入札 | 495 | 各地 | − | 1,188 | − | 864 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
3,351 | せり・入札 | 3,351 | 各地 | − | 1,620 | 1,361 | 1,080 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
4,221 | せり・入札 | 4,221 | 各地海外込 | フィーレ | 1,404 | 1,026 | 864 |
| その他 （大物冷） |
152 | せり・入札 | 152 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 85,551 | せり・入札 | 85,551 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 922 | せり・入札 | 922 | 各地 | − | 691 | − | 648 |
| くるまえび | 1,323 | せり・入札 | 1,323 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 12,960 | − | 2,808 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 2,385 | 相対 | 2,385 | 各地 | − | 1,620 | 1,512 | 756 |
| まだい | 37,777 | 相対 | 37,777 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| きんめだい | 3,953 | 相対 | 3,953 | 各地 | − | 5,940 | 1,404 | 1,080 |
| あまだい | 615 | せり・入札 | 66 | 各地 | − | − | 4,320 | − |
| 相対 | 549 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 3,024 | ||
| ぶり・わらさ | 16,482 | 相対 | 16,482 | 各地 | ブリ | 2,700 | 972 | 756 |
| 各地 | ワラサ | 756 | 702 | 432 | ||||
| いなだ・わかし | 4 | 相対 | 4 | 各地 | イナダ | 432 | 378 | 324 |
| はまち | 56,217 | 相対 | 56,217 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 2,216 | せり・入札 | 4 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 2,212 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 756 | ||
| かれい | 7,324 | 相対 | 7,324 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | − | 432 | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 59,970 | 相対 | 59,970 | 長崎 | 中 | 486 | 432 | 324 |
| 各地 | 中 | 486 | − | 378 | ||||
| 各地 | 中小 | 432 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 378 | 324 | ||||
| さば | 41,463 | 相対 | 41,463 | 各地 | − | 756 | 259 | 173 |
| かつお | 896 | 相対 | 896 | 和歌山 | − | 1,944 | 1,404 | 1,080 |
| 各地 | − | 2,700 | − | 1,080 | ||||
| いわし | 55,873 | 相対 | 55,873 | 各地 | − | 864 | 292 | 216 |
| にしん | 616 | 相対 | 616 | 各地海外込 | 生 | 648 | − | 432 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,141 | 相対 | 1,141 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 28,281 | 相対 | 28,281 | 各地 | − | 1,080 | 626 | 540 |
| やりいか | 14,083 | 相対 | 14,083 | 各地 | − | 1,620 | − | 648 |
| 煮だこ | 5,374 | 相対 | 5,374 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,296 |
| たら類 | 32,157 | 相対 | 32,157 | 各地 | 生 | 864 | − | 432 |
| 各地 | ぶわ | 1,080 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 432 | ||||
| すけそう | 951 | 相対 | 951 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 15,332 | 相対 | 15,332 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 450 | 相対 | 450 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| めばる | 1,264 | 相対 | 1,264 | 各地 | − | 1,404 | − | 864 |
| さわら・さごち | 9,220 | 相対 | 9,220 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | サゴチ | 594 | − | 432 | ||||
| きんき | 764 | 相対 | 764 | 各地 | − | 8,640 | − | 2,160 |
| めぬけ | 27 | 相対 | 27 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,058 | 相対 | 4,058 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| きす | 391 | 相対 | 391 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,944 |
| いさき | 706 | 相対 | 706 | 各地 | − | 1,296 | − | 864 |
| たかべ | 18 | 相対 | 18 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 667 | 相対 | 667 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 90 | せり・入札 | 16 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 74 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| とびうお | 143 | 相対 | 143 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 2,626 | 相対 | 2,626 | 各地海外込 | − | 1,944 | − | 540 |
| あんこう | 3,640 | 相対 | 3,640 | 各地海外込 | まる | 1,080 | − | 756 |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 5 | 相対 | 5 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 17,907 | せり・入札 | 1,347 | 各地 | むき | 1,620 | − | 1,404 |
| 岩手・宮城 | むき | 2,700 | 1,674 | 864 | ||||
| 相対 | 16,560 | 各地 | むき | 1,404 | 1,013 | 756 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 238 | − | 194 | ||||
| ほたて | 2,180 | 相対 | 2,180 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 6,876 | 相対 | 6,876 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,233 | せり・入札 | 2,296 | 各地 | 白 | 50,760 | − | 1,944 |
| 各地 | 赤 | 19,440 | − | 1,296 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 2,700 | − | 1,728 | ||||
| 海外 | 大小込 | 3,024 | − | 540 | ||||
| 相対 | 937 | 各地 | 小箱 | − | − | − | ||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 548 | 相対 | 548 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
88,190 | せり・入札 | 280 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 87,910 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 528,358 | せり・入札 | 6,254 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 522,104 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 13,943 | せり・入札 | 420 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 13,523 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 540 | ||||
| 活ひらめ | 2,186 | せり・入札 | 1,028 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,158 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,799 | 相対 | 3,799 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 1,997 | 相対 | 1,997 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
3,904 | せり・入札 | 1,843 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,061 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 25,829 | せり・入札 | 3,291 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 22,538 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,839 | 相対 | 4,839 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 93 | 相対 | 93 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 682 | 相対 | 682 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 31 | 相対 | 31 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 63 | 相対 | 63 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 8,233 | 相対 | 8,233 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 6,233 | 相対 | 6,233 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 73,200 | 相対 | 73,200 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,188 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 702 | − | 626 | ||||
| 冷もんごう | 782 | 相対 | 782 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,640 | 相対 | 2,640 | 海外 | 煮 | 2,052 | − | 1,512 |
| 冷えび | 18,900 | 相対 | 18,900 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 256 | 相対 | 256 | 各地 | − | 4,104 | − | 2,916 |
| その他 （冷凍） |
37,694 | 相対 | 37,694 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 153,646 | 相対 | 153,646 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 20,105 | 相対 | 20,105 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 756 | 540 | 432 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 810 | 788 | 756 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | − | − | − | ||||
| チリ | ギンＦ | 756 | 702 | 648 | ||||
| 塩かずのこ | 85 | 相対 | 85 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 421 | 相対 | 421 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 15,984 | せり・入札 | 15,984 | 各地 | − | 1,188 | − | 540 |
| にぼし | 1,208 | せり・入札 | 1,208 | 各地 | − | 864 | − | 648 |
| 身欠にしん | 397 | 相対 | 397 | 各地 | 乾 | 1,836 | − | 864 |
| 開干さんま | 2,272 | 相対 | 2,272 | 千葉 | − | 140 | − | 65 |
| 開干さば | 3,706 | 相対 | 3,706 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 447 | 相対 | 447 | 各地 | − | 356 | − | 65 |
| 開干あじ | 12,832 | 相対 | 12,832 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 8,660 | 相対 | 8,660 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 3,490 | 相対 | 3,490 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 3,586 | 相対 | 3,586 | 各地 | − | 92 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 3,168 | 相対 | 3,168 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,357 | 相対 | 4,357 | 各地 | 生 | 3,240 | 1,404 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,620 | 1,026 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,060 | 相対 | 3,060 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 162 |
| ちくわ | 2,508 | 相対 | 2,508 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 7,226 | 相対 | 7,226 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 1,632 | 相対 | 1,632 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 710 | 相対 | 710 | 各地 | − | 4,752 | − | 3,564 |
| その他 （塩干加工） |
316,525 | 相対 | 316,525 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 412,379 | せり・入札 | 17,192 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 395,187 | − | − | − | − | − |