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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年01月25日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２．９２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は続落、輸入は堅調。【メバチ】国内は弱保合、輸入は軟調。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は続落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキはともにできず。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが堅調。【マサバ】長崎産などが小甘い。【マイワシ】宮城産などが保合。【スルメイカ】長崎産などが保合。【カツオ】長崎産などが強保合。【ブリ】長崎産などが小幅続落。【メジ】富山産などが弱保合。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 30,229 せり・入札 30,229 静岡 − 5,724 3,971 3,240
各地 − 8,640 − 2,160
海外 − 2,700 2,538 2,376
まぐろ
（冷凍）		 7,750 せり・入札 7,750 各地海外込 − 4,320 2,225 1,620
きわだ
（生鮮）		 2,228 せり・入札 2,228 静岡 − 1,404 906 540
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,309 せり・入札 3,309 各地海外込 − 1,296 810 648
めばち
（生鮮）		 1,945 せり・入札 1,945 和歌山 − 2,052 1,581 1,080
各地 − 2,592 − 1,080
海外 − 1,620 1,431 1,296
めばち
（冷凍）		 33,571 せり・入札 33,571 各地海外込 − 1,944 847 594
いんど
（生鮮）		 10 せり・入札 10 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 9,739 せり・入札 9,739 各地海外込 − 4,104 1,450 756
まかじき
（生鮮）		 483 せり・入札 483 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 6,641 せり・入札 6,641 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,068 せり・入札 3,068 各地海外込 フィーレ 1,296 994 864
その他
（大物生）		 20 せり・入札 20 − − − − −
その他
（大物冷）		 469 せり・入札 469 − − − − −
小計 99,462 せり・入札 99,462 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 420 せり・入札 420 各地 − − 756 −
くるまえび 1,567 せり・入札 1,567 各地 天然 15,120 − 12,960
各地 養殖 10,260 − 2,484
海外 養殖 − − −
めじ 1,461 相対 1,461 各地 − 1,080 − 756
まだい 35,845 相対 35,845 各地 − 1,080 − 648
きんめだい 9,472 相対 9,472 各地 − 3,780 1,620 864
あまだい 532 せり・入札 43 各地 − − 2,700 −
相対 489 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 19,490 相対 19,490 各地 ブリ 2,700 756 540
各地 ワラサ 540 − 432
いなだ・わかし 9 相対 9 各地 イナダ − − −
はまち 49,466 相対 49,466 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,577 せり・入札 14 各地 − − − −
相対 2,563 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい 12,969 相対 12,969 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 594 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 432 − 324
各地 アサバ 756 − 540
あじ 46,155 相対 46,155 長崎 中 864 486 324
各地 中 432 − 324
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 432 324
さば 53,492 相対 53,492 各地 − 1,080 302 259
かつお 511 相対 511 長崎 − 1,944 − 864
各地 − − − −
いわし 11,342 相対 11,342 各地 − 432 378 324
にしん 4,689 相対 4,689 各地海外込 生 540 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,502 相対 1,502 − 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 18,376 相対 18,376 各地 − 972 907 864
やりいか 8,653 相対 8,653 各地 − 1,836 − 540
煮だこ 3,443 相対 3,443 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 30,221 相対 30,221 各地 生 1,080 − 324
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,080 − 648
すけそう 2,492 相対 2,492 各地 − − 216 −
さけます類 10,316 相対 10,316 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 1,620 − 540
かます 496 相対 496 各地 − − − −
めばる 1,507 相対 1,507 各地 − 1,620 − 1,404
さわら・さごち 4,484 相対 4,484 各地海外込 サワラ 1,404 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,123 相対 1,123 各地 − 6,264 − 2,160
めぬけ 30 相対 30 各地 − − − −
すずき 1,576 相対 1,576 各地 − 648 − 270
きす 79 相対 79 各地 − − − −
いさき 985 相対 985 各地 − 1,296 − 864
こはだ 306 相対 306 各地 − − − −
まながつお 363 せり・入札 18 各地 − − − −
相対 345 各地海外込 − 1,296 − 756
とびうお 152 相対 152 各地 − 216 − 194
たちうお 4,786 相対 4,786 各地海外込 − 1,296 − 648
あんこう 8,463 相対 8,463 各地海外込 まる 1,404 − 648
各地海外込 きも − − −
あゆ 10 相対 10 各地 養殖 − − −
かき 19,755 せり・入札 1,693 各地 むき 1,296 − 1,080
岩手・宮城 むき 2,376 1,422 756
相対 18,062 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,541 相対 2,541 各地 煮 − − −
あかがい 6,741 相対 6,741 海外 − − − −
うに 4,220 せり・入札 3,088 各地 白 64,800 − 2,484
各地 赤 17,280 − 1,080
各地 中小箱込 3,888 − 2,376
海外 大小込 3,780 − 1,620
相対 1,132 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 554 相対 554 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 103,071 せり・入札 149 − − − − −
相対 102,922 − − − − −
小計 486,242 せり・入札 6,992 − − − − −
相対 479,250 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 10,301 せり・入札 624 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 9,677 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,571 せり・入札 745 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 826 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,080
活かんぱち 2,849 相対 2,849 各地 − − − −
活あなご 3,283 相対 3,283 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 3,751 せり・入札 1,444 − − − − −
相対 2,307 − − − − −
小計 21,755 せり・入札 2,813 − − − − −
相対 18,942 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,819 相対 3,819 海外 − 540 − 324
冷さんま 112 相対 112 各地 − 864 − 720
冷するめ 462 相対 462 各地 − 878 − 810
冷まだい 66 相対 66 海外 − − − −
冷にしん 70 相対 70 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,953 相対 3,953 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 4,196 相対 4,196 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 54,509 相対 54,509 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 684 相対 684 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 5,473 相対 5,473 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 16,894 相対 16,894 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 791 相対 791 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 17,792 相対 17,792 − − − − −
小計 108,821 相対 108,821 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 13,689 相対 13,689 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 918 864 756
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 702 680 648
塩かずのこ 2,659 相対 2,659 各地 特大〜小 − − −
こうなご 4 相対 4 各地 − − − −
しらす干 25,454 せり・入札 25,454 各地 − 972 − 324
にぼし 2,685 せり・入札 2,685 各地 − 864 − 324
身欠にしん 410 相対 410 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,929 相対 2,929 千葉 − 140 − 65
開干さば 4,391 相対 4,391 千葉 − 270 − 194
開干かます 629 相対 629 各地 − 356 − 65
開干あじ 12,362 相対 12,362 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 2,065 相対 2,065 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 2,209 相対 2,209 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 2,180 相対 2,180 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 1,929 相対 1,929 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 5,687 相対 5,687 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 13,039 相対 13,039 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 3,047 相対 3,047 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 10,871 相対 10,871 各地 − − − −
塩ます 1,716 相対 1,716 北海道 − − − −
干するめ 69 相対 69 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 269,967 相対 269,967 − − − − −
小計 377,991 せり・入札 28,139 − − − − −
相対 349,852 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,094,271 せり・入札 137,406 − − − − −
相対 956,865 − − − − −

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