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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年01月23日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２１．５６トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小安い。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入はできず。【メバチ】国内は軟調、輸入は小安い。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は下落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは反発、マカジキはできず。【冷凍】反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１割続落。【マサバ】長崎産などが弱保合。【マイワシ】千葉産などが小動き。【スルメイカ】長崎産などが小幅続落。【カツオ】鹿児島産などがまちまち。【ブリ】長崎産などが小幅下落。【メジ】千葉産などが保合。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 22,782 せり・入札 22,782 静岡 − 9,720 5,540 3,780
各地 − 6,264 − 2,700
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 2,394 せり・入札 2,394 各地海外込 − − − −
きわだ
（生鮮）		 3,218 せり・入札 3,218 静岡 − 1,620 1,284 1,080
各地 − 1,620 − 756
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,941 せり・入札 1,941 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 1,709 せり・入札 1,709 和歌山 − − 1,836 −
各地 − 2,808 − 1,080
海外 − − 1,080 −
めばち
（冷凍）		 24,935 せり・入札 24,935 各地海外込 − 2,700 852 594
いんど
（生鮮）		 10 せり・入札 10 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 4,063 せり・入札 4,063 各地海外込 − 2,700 1,434 648
まかじき
（生鮮）		 651 せり・入札 651 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 9,664 せり・入札 9,664 各地 − 1,944 − 1,080
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,626 せり・入札 2,626 各地海外込 フィーレ 1,296 994 864
その他
（大物冷）		 692 せり・入札 692 − − − − −
小計 74,685 せり・入札 74,685 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,707 せり・入札 1,707 各地 − 497 − 475
くるまえび 1,521 せり・入札 1,521 各地 天然 − − −
各地 養殖 10,800 − 2,808
海外 養殖 − − −
めじ 3,638 相対 3,638 各地 − 1,512 972 756
まだい 37,714 せり・入札 17 各地 − − − −
相対 37,697 各地 − 1,620 − 648
きんめだい 8,471 相対 8,471 各地 − 2,700 1,620 1,080
あまだい 724 せり・入札 58 各地 − − 2,700 −
相対 666 各地海外込 − 2,700 − 2,160
ぶり・わらさ 23,746 相対 23,746 各地 ブリ 2,160 972 648
各地 ワラサ 486 − 432
いなだ・わかし 56 相対 56 各地 イナダ − 270 −
はまち 71,877 相対 71,877 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,463 相対 2,463 各地海外込 − 1,620 − 756
かれい 12,837 相対 12,837 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 − 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 648 − 324
各地 アサバ − − −
あじ 58,386 相対 58,386 長崎 中 486 432 378
各地 中 540 − 389
各地 中小 540 − 432
各地 小・豆 432 378 324
さば 48,436 相対 48,436 各地 − 540 346 194
かつお 2,357 相対 2,357 鹿児島 − 1,620 540 432
各地 − 1,944 − 1,080
いわし 19,901 相対 19,901 各地 − 540 292 270
にしん 4,280 相対 4,280 各地海外込 生 540 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,594 相対 1,594 − 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 22,620 相対 22,620 各地 − 972 907 648
やりいか 16,906 相対 16,906 各地 − 1,404 − 432
煮だこ 3,951 相対 3,951 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 36,189 相対 36,189 各地 生 1,080 − 540
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,080 − 648
すけそう 3,824 相対 3,824 各地 − 270 − 216
さけます類 15,575 相対 15,575 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 1,620 − 756
かます 467 相対 467 各地 − − − −
めばる 769 相対 769 各地 − 1,620 − 1,404
さわら・さごち 5,916 相対 5,916 各地海外込 サワラ 1,404 − 1,080
各地海外込 サゴチ 648 − 540
きんき 752 相対 752 各地 − 5,400 − 2,160
めぬけ 36 相対 36 各地 − 3,240 − 2,700
すずき 2,563 相対 2,563 各地 − 648 − 270
きす 315 相対 315 各地 − − − −
いさき 777 相対 777 各地 − 1,296 − 648
こはだ 1,022 相対 1,022 各地 − − − −
まながつお 440 せり・入札 20 各地 − − − −
相対 420 各地海外込 − 4,860 − 864
とびうお 184 相対 184 各地 − − − −
たちうお 2,796 相対 2,796 各地海外込 − 1,080 − 540
あんこう 6,479 相対 6,479 各地海外込 まる 1,080 − 756
各地海外込 きも − − −
かき 22,794 せり・入札 1,678 各地 むき 1,296 − 1,080
岩手・宮城 むき 2,376 1,314 648
相対 21,116 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,580 相対 2,580 各地 煮 − − −
あかがい 5,136 相対 5,136 海外 − − − −
うに 2,582 せり・入札 1,814 各地 白 75,600 − 19,440
各地 赤 21,600 − 2,160
各地 中小箱込 3,240 − 3,024
海外 大小込 4,212 − 2,160
相対 768 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 673 相対 673 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 119,613 せり・入札 1,120 − − − − −
相対 118,493 − − − − −
小計 574,667 せり・入札 7,935 − − − − −
相対 566,732 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 12,714 せり・入札 320 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 12,394 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,371 せり・入札 669 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 702 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,080
活かんぱち 3,723 相対 3,723 各地 − − − −
活あなご 2,092 相対 2,092 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 3,581 せり・入札 1,072 − − − − −
相対 2,509 − − − − −
小計 23,481 せり・入札 2,061 − − − − −
相対 21,420 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,395 相対 3,395 海外 − 540 − 324
冷さんま 100 相対 100 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,129 相対 1,129 各地 − 878 − 810
冷まだい 20 相対 20 海外 − − − −
冷にしん 105 相対 105 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,596 相対 3,596 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 5,426 相対 5,426 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 27,816 相対 27,816 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 1,992 相対 1,992 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,466 相対 3,466 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 10,322 相対 10,322 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 261 相対 261 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 25,166 相対 25,166 − − − − −
小計 82,794 相対 82,794 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 8,302 相対 8,302 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 918 864 756
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 702 680 648
塩かずのこ 55 相対 55 各地 特大〜小 − − −
こうなご 12 相対 12 各地 − − − −
しらす干 15,652 せり・入札 15,652 各地 − 972 − 432
にぼし 2,610 せり・入札 2,610 各地 − 864 − 324
身欠にしん 291 相対 291 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,201 相対 2,201 千葉 − 140 − 65
開干さば 3,324 相対 3,324 千葉 − 270 − 194
開干かます 525 相対 525 各地 − 356 − 65
開干あじ 13,805 相対 13,805 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 1,135 相対 1,135 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 2,802 相対 2,802 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 3,530 相対 3,530 各地 − 92 − 43
煮ほたるいか 2,849 相対 2,849 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,895 相対 3,895 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 18,821 相対 18,821 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 3,070 相対 3,070 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 10,974 相対 10,974 各地 − − − −
塩ます 324 相対 324 北海道 − − − −
干するめ 190 相対 190 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 247,194 相対 247,194 − − − − −
小計 341,561 せり・入札 18,262 − − − − −
相対 323,299 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,097,188 せり・入札 102,943 − − − − −
相対 994,245 − − − − −

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