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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年01月18日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ８６．６０トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小幅安。
《大物類》【マグロ】国内、輸入ともに堅調。【メバチ】国内は下落、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続落、マカジキは急落。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】福岡産などが強保合。【マイワシ】宮城産などが小甘い。【スルメイカ】富山産などが２−３割下落。【カツオ】高知産などが１−２割下落。【ブリ】鹿児島産などがしっかり。【メジ】富山産などが１−２割続落。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 23,744 せり・入札 23,744 宮城 − 10,800 6,617 2,700
各地 − 14,040 − 2,160
海外 − 4,320 − 2,160
まぐろ
（冷凍）		 11,311 せり・入札 11,311 各地海外込 − 4,536 2,340 1,404
きわだ
（生鮮）		 1,223 せり・入札 1,223 静岡 − 1,620 1,440 1,080
各地 − 1,944 − 1,080
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,801 せり・入札 3,801 各地海外込 − 972 778 648
めばち
（生鮮）		 688 せり・入札 688 和歌山 − 3,780 2,142 1,620
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 33,176 せり・入札 33,176 各地海外込 − 1,944 867 594
いんど
（生鮮）		 23 せり・入札 23 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 9,654 せり・入札 9,654 各地海外込 − 3,024 1,537 648
まかじき
（生鮮）		 493 せり・入札 493 各地 − 972 837 756
海外 − − − −
まかじき
（冷凍）		 46 せり・入札 46 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,115 せり・入札 3,115 各地 − − 1,404 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,061 せり・入札 4,061 各地海外込 フィーレ 1,296 994 864
その他
（大物冷）		 535 せり・入札 535 − − − − −
小計 91,870 せり・入札 91,870 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,360 せり・入札 1,360 各地 天然 14,040 − 4,320
各地 養殖 5,940 − 2,700
海外 養殖 − − −
めじ 1,994 相対 1,994 各地 − 1,188 − 648
まだい 28,795 相対 28,795 各地 − 1,296 − 648
きんめだい 7,339 相対 7,339 各地 − 3,780 1,620 1,080
あまだい 533 せり・入札 40 各地 − 3,564 − 3,240
相対 493 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 22,131 相対 22,131 各地 ブリ 2,700 − 648
各地 ワラサ 594 486 432
いなだ・わかし 2,152 相対 2,152 各地 イナダ 432 378 324
はまち 44,651 相対 44,651 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 1,747 相対 1,747 各地海外込 − 1,944 − 756
かれい 16,273 相対 16,273 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 756 702 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 540 − 432
各地 マコガレイ 540 − 324
各地 アサバ 648 − 432
あじ 59,637 相対 59,637 長崎 中 432 378 324
各地 中 432 − 378
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 378 270
さば 43,996 相対 43,996 各地 − 324 238 173
かつお 859 相対 859 高知 − 1,404 1,080 864
各地 − 2,700 − 1,620
いわし 17,371 相対 17,371 各地 − 540 378 270
にしん 698 相対 698 各地海外込 生 648 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,698 相対 1,698 − 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 15,352 相対 15,352 各地 − 1,188 − 540
やりいか 12,241 相対 12,241 各地 − 1,620 − 432
煮だこ 3,909 相対 3,909 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 27,902 相対 27,902 各地 生 1,080 − 540
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,080 − 756
すけそう 5,794 相対 5,794 各地 − 324 − 270
さけます類 10,605 相対 10,605 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 763 相対 763 各地 − 1,404 − 864
めばる 1,116 相対 1,116 各地 − 1,620 − 1,296
さわら・さごち 5,531 相対 5,531 各地海外込 サワラ 1,404 − 1,080
各地海外込 サゴチ 648 − 540
きんき 1,084 相対 1,084 各地 − 4,860 − 2,160
めぬけ 82 相対 82 各地 − 3,240 − 2,700
すずき 5,203 相対 5,203 各地 − 648 − 324
きす 152 相対 152 各地 − − − −
いさき 793 相対 793 各地 − − − −
こはだ 503 相対 503 各地 − − − −
まながつお 486 せり・入札 47 各地 − − − −
相対 439 各地海外込 − 3,240 − 864
とびうお 207 相対 207 各地 − 270 − 216
たちうお 3,682 相対 3,682 各地海外込 − 1,620 − 540
あんこう 7,634 相対 7,634 各地海外込 まる 1,620 − 864
各地海外込 きも − − −
かき 15,183 せり・入札 1,890 各地 むき 1,080 − 972
岩手・宮城 むき 2,160 1,188 648
相対 13,293 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,126 相対 2,126 各地 煮 − − −
あかがい 6,075 相対 6,075 海外 − − − −
うに 3,029 せり・入札 2,276 各地 白 75,600 − 27,000
各地 赤 27,000 − 2,160
各地 中小箱込 4,104 − 2,376
海外 大小込 5,292 − 1,080
相対 753 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 494 相対 494 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 100,867 せり・入札 286 − − − − −
相対 100,581 − − − − −
小計 482,047 せり・入札 5,899 − − − − −
相対 476,148 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 9,794 せり・入札 327 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 9,467 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 540
活ひらめ 2,105 せり・入札 1,067 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,038 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 3,208 相対 3,208 各地 − − − −
活あなご 2,285 相対 2,285 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,191 せり・入札 1,364 − − − − −
相対 2,827 − − − − −
小計 21,583 せり・入札 2,758 − − − − −
相対 18,825 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,022 相対 3,022 海外 − 540 − 324
冷さんま 296 相対 296 各地 − 864 − 720
冷するめ 530 相対 530 各地 − 878 − 810
冷まだい 87 相対 87 海外 − − − −
冷にしん 70 相対 70 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,929 相対 5,929 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 5,183 相対 5,183 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 47,185 相対 47,185 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 225 相対 225 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,870 相対 1,870 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 18,859 相対 18,859 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 88 相対 88 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 18,506 相対 18,506 − − − − −
小計 101,850 相対 101,850 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 14,499 相対 14,499 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 918 864 756
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 702 680 648
塩かずのこ 203 相対 203 各地 特大〜小 − − −
こうなご 18 相対 18 各地 − − − −
しらす干 22,601 せり・入札 22,601 各地 − 972 − 648
にぼし 1,127 せり・入札 1,127 各地 − 702 − 324
身欠にしん 394 相対 394 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 3,297 相対 3,297 千葉 − 140 − 65
開干さば 4,321 相対 4,321 千葉 − 270 − 194
開干かます 560 相対 560 各地 − 356 − 65
開干あじ 10,879 相対 10,879 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 1,323 相対 1,323 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 3,014 相対 3,014 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 5,901 相対 5,901 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 2,519 相対 2,519 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 4,957 相対 4,957 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 4,945 相対 4,945 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 3,103 相対 3,103 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 11,136 相対 11,136 各地 − − − −
塩ます 168 相対 168 北海道 − − − −
干するめ 183 相対 183 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 268,758 相対 268,758 − − − − −
小計 363,906 せり・入札 23,728 − − − − −
相対 340,178 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,061,256 せり・入札 124,255 − − − − −
相対 937,001 − − − − −

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