1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 水産
  4. 2021年 1月
  5. 2021年 1月14（木曜日）

■販売結果（水産・豊洲） 令和3年01月14日(木曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２１０．１８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続落。
《大物類》【マグロ】国内は小高い、輸入は小幅高。【メバチ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅高、マカジキは小安い。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが２−３割続落。【マサバ】千葉産などが弱保合。【マイワシ】宮城産などが３−５割続落。【スルメイカ】富山産などが軟調。【カツオ】高知産などが１−２割続落。【ブリ】青森産などが小動き。【メジ】富山産などが弱保合。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 14,025 せり・入札 14,025 青森 − 14,040 12,420 11,340
各地 − − − −
海外 − 2,808 2,253 2,160
まぐろ
（冷凍）		 9,524 せり・入札 9,524 各地海外込 − 4,860 2,343 1,512
きわだ
（冷凍）		 2,383 せり・入札 2,383 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 884 せり・入札 884 千葉 − 3,564 2,862 2,268
各地 − 2,376 1,836 1,188
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 26,135 せり・入札 26,135 各地海外込 − 1,944 855 594
いんど
（生鮮）		 22 せり・入札 22 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 10,341 せり・入札 10,341 各地海外込 − 3,240 1,575 648
まかじき
（生鮮）		 253 せり・入札 253 各地 − − 1,080 −
海外 − − − −
まかじき
（冷凍）		 11 せり・入札 11 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,818 せり・入札 5,818 各地 − 1,944 − 1,080
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,992 せり・入札 2,992 各地海外込 フィーレ 1,404 994 864
その他
（大物生）		 56 せり・入札 56 − − − − −
その他
（大物冷）		 79 せり・入札 79 − − − − −
小計 72,523 せり・入札 72,523 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,655 せり・入札 1,655 各地 − 497 − 475
くるまえび 1,405 せり・入札 1,405 各地 天然 19,800 − 14,040
各地 養殖 7,236 − 2,916
海外 養殖 − − −
めじ 2,466 相対 2,466 各地 − 1,296 1,080 756
まだい 33,145 相対 33,145 各地 − 1,080 − 540
きんめだい 5,069 相対 5,069 各地 − 3,780 2,160 1,080
あまだい 299 せり・入札 32 各地 − 3,780 − 3,240
相対 267 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 12,935 相対 12,935 各地 ブリ 2,484 972 864
各地 ワラサ 648 594 432
いなだ・わかし 14,683 相対 14,683 各地 イナダ 281 238 216
はまち 54,296 相対 54,296 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,474 相対 2,474 各地海外込 − 2,160 − 540
かれい 10,702 相対 10,702 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 594 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 540 486 432
各地 アサバ − − −
あじ 43,166 相対 43,166 長崎 中 540 378 324
各地 中 540 − 324
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 324 216
さば 32,741 相対 32,741 各地 − 432 259 173
かつお 1,177 相対 1,177 高知 − 1,620 1,188 864
各地 − 3,240 − 864
いわし 16,712 相対 16,712 各地 − 540 270 216
にしん 1,228 相対 1,228 各地海外込 生 486 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,182 相対 1,182 − 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 15,065 相対 15,065 各地 − 1,080 756 648
やりいか 13,086 相対 13,086 各地 − 1,728 − 540
煮だこ 3,769 相対 3,769 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 26,286 相対 26,286 各地 生 1,080 − 486
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,080 − 756
すけそう 3,394 相対 3,394 各地 − 324 − 281
さけます類 12,087 相対 12,087 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,155 相対 1,155 各地 − 1,620 − 864
めばる 998 相対 998 各地 − 1,620 − 1,404
さわら・さごち 5,256 相対 5,256 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,048 相対 1,048 各地 − 6,480 − 2,160
めぬけ 44 相対 44 各地 − − − −
すずき 4,485 相対 4,485 各地 − 972 − 216
きす 261 相対 261 各地 − − − −
いさき 1,499 相対 1,499 各地 − 1,296 − 756
こはだ 1,258 相対 1,258 各地 − − − −
まながつお 1,229 せり・入札 33 各地 − − − −
相対 1,196 各地海外込 − − − −
とびうお 56 相対 56 各地 − − − −
たちうお 3,913 相対 3,913 各地海外込 − − − −
あんこう 5,255 相対 5,255 各地海外込 まる 1,620 − 864
各地海外込 きも − − −
かき 15,786 せり・入札 1,231 各地 むき − 1,188 −
岩手・宮城 むき 2,376 1,332 756
相対 14,555 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,207 相対 2,207 各地 煮 − − −
あかがい 5,215 相対 5,215 海外 − − − −
うに 1,597 せり・入札 1,216 各地 白 64,800 − 4,320
各地 赤 23,760 − 3,240
各地 中小箱込 3,780 − 1,620
海外 大小込 5,940 − 2,160
相対 381 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 882 相対 882 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 109,652 せり・入札 174 − − − − −
相対 109,478 − − − − −
小計 470,818 せり・入札 5,746 − − − − −
相対 465,072 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 9,829 せり・入札 762 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 9,067 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 540
活ひらめ 1,730 せり・入札 846 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 884 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 2,712 相対 2,712 各地 − − − −
活あなご 2,576 相対 2,576 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,607 せり・入札 1,642 − − − − −
相対 2,965 − − − − −
小計 21,454 せり・入札 3,250 − − − − −
相対 18,204 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,792 相対 3,792 海外 − 540 − 324
冷さんま 165 相対 165 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,310 相対 1,310 各地 − 878 − 810
冷にしん 36 相対 36 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 1,932 相対 1,932 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 9,586 相対 9,586 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 46,703 相対 46,703 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 157 相対 157 海外 むき 3,240 − 1,080
海外 まる 810 − 702
冷たこ 4,213 相対 4,213 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 10,741 相対 10,741 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 68 相対 68 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 21,704 相対 21,704 − − − − −
小計 100,407 相対 100,407 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 12,706 相対 12,706 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 918 864 756
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 702 680 648
塩かずのこ 27 相対 27 各地 特大〜小 7,020 − 3,780
こうなご 605 せり・入札 468 各地 − − − −
相対 137 各地 − − − −
しらす干 22,508 せり・入札 22,508 各地 − 1,188 − 648
にぼし 1,625 せり・入札 1,625 各地 − 702 − 324
身欠にしん 225 相対 225 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 1,734 相対 1,734 千葉 − 140 − 65
開干さば 2,423 相対 2,423 千葉 − 270 − 194
開干かます 315 相対 315 各地 − 356 − 65
開干あじ 10,474 相対 10,474 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 1,326 相対 1,326 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 4,010 相対 4,010 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 2,049 相対 2,049 各地 − 86 − 43
煮ほたるいか 1,894 相対 1,894 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,909 相対 3,909 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 4,182 相対 4,182 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 2,537 相対 2,537 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 14,296 相対 14,296 各地 − − − −
塩ます 741 相対 741 北海道 − − − −
干するめ 169 相対 169 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 325,855 相対 325,855 − − − − −
小計 413,610 せり・入札 24,601 − − − − −
相対 389,009 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,078,812 せり・入札 106,120 − − − − −
相対 972,692 − − − − −

販売結果


●ご利用案内