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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年01月12日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ０．８１トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小甘い。
《大物類》【マグロ】国内は小安い、輸入は上伸。【メバチ】国内は小幅続落、輸入は続落。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは入荷なし、マカジキはできず。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小動き。【マサバ】千葉産などが軟調。【マイワシ】岩手産などがしっかり。【スルメイカ】青森産などが小反落。【カツオ】高知産などが保合。【ブリ】山口産などが小甘い。【メジ】千葉産などが弱保合。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 18,870 せり・入札 18,870 京都 − 2,808 2,754 2,700
各地 − 12,960 − 1,944
海外 − 4,212 − 2,160
まぐろ
（冷凍）		 7,176 せり・入札 7,176 各地海外込 − 5,400 2,392 1,512
きわだ
（生鮮）		 96 せり・入札 96 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 4,248 せり・入札 4,248 各地海外込 − 918 788 648
めばち
（生鮮）		 1,661 せり・入札 1,661 和歌山 − 3,348 2,043 1,404
各地 − − 2,592 −
海外 − 3,240 − 1,404
めばち
（冷凍）		 31,528 せり・入札 31,528 各地海外込 − 2,160 886 594
いんど
（生鮮）		 45 せり・入札 45 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 11,891 せり・入札 11,891 各地海外込 − 3,780 1,596 648
まかじき
（生鮮）		 97 せり・入札 97 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 6,828 せり・入札 6,828 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 5,525 せり・入札 5,525 各地海外込 フィーレ 1,296 994 864
その他
（大物冷）		 139 せり・入札 139 − − − − −
小計 88,104 せり・入札 88,104 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,523 せり・入札 1,523 各地 − 540 − 475
くるまえび 1,279 せり・入札 1,279 各地 天然 18,360 − 11,880
各地 養殖 11,880 − 3,024
海外 養殖 − − −
めじ 1,422 相対 1,422 各地 − 1,296 972 864
まだい 70,813 相対 70,813 各地 − 1,620 − 648
きんめだい 2,811 相対 2,811 各地 − 7,020 2,160 1,080
あまだい 50 相対 50 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 13,784 相対 13,784 各地 ブリ 2,484 1,350 1,080
各地 ワラサ 648 594 486
いなだ・わかし 4,671 相対 4,671 各地 イナダ 389 270 259
はまち 99,203 相対 99,203 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,311 せり・入札 28 各地 − − − −
相対 2,283 各地海外込 − 2,160 − 864
かれい 13,986 相対 13,986 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 540 486 432
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 540 − 432
各地 アサバ 648 − 540
あじ 35,378 相対 35,378 長崎 中 1,080 972 864
各地 中 1,080 − 756
各地 中小 972 918 756
各地 小・豆 540 378 324
さば 57,817 相対 57,817 各地 − 972 367 173
かつお 513 相対 513 高知 − 2,700 2,160 1,620
各地 − 2,700 − 1,296
いわし 34,801 相対 34,801 各地 − 540 432 216
にしん 1,248 相対 1,248 各地海外込 生 864 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 3,776 相対 3,776 − 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 15,533 相対 15,533 各地 − 1,188 1,123 648
やりいか 7,100 相対 7,100 各地 − 1,944 − 648
煮だこ 6,354 相対 6,354 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 43,442 相対 43,442 各地 生 1,404 − 540
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,296 − 756
すけそう 5,674 相対 5,674 各地 − 324 − 270
さけます類 13,874 相対 13,874 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 750 相対 750 各地 − − − −
めばる 425 相対 425 各地 − 2,160 − 1,944
さわら・さごち 4,103 相対 4,103 各地海外込 サワラ 2,376 − 1,944
各地海外込 サゴチ 756 − 648
きんき 1,573 相対 1,573 各地 − 7,020 − 2,160
めぬけ 14 相対 14 各地 − − − −
すずき 4,033 相対 4,033 各地 − 972 − 324
きす 182 相対 182 各地 − − − −
いさき 2,080 相対 2,080 各地 − 1,296 − 756
こはだ 1,055 相対 1,055 各地 − − − −
まながつお 302 せり・入札 23 各地 − − − −
相対 279 各地海外込 − 5,400 − 2,700
とびうお 29 相対 29 各地 − − − −
たちうお 8,014 相対 8,014 各地海外込 − 1,728 − 648
あんこう 6,141 相対 6,141 各地海外込 まる 1,296 − 1,080
各地海外込 きも − − −
かき 25,723 せり・入札 2,391 各地 むき − 1,620 −
岩手・宮城 むき 2,916 1,558 1,080
相対 23,332 各地 むき 1,512 1,026 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 2,467 相対 2,467 各地 煮 − − −
あかがい 6,780 相対 6,780 海外 − − − −
うに 2,230 せり・入札 1,556 各地 白 81,000 − 6,048
各地 赤 27,000 − 2,700
各地 中小箱込 10,800 − 3,780
海外 大小込 5,724 − 3,240
相対 674 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 642 相対 642 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 120,899 せり・入札 52 − − − − −
相対 120,847 − − − − −
小計 624,805 せり・入札 6,852 − − − − −
相対 617,953 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,031 せり・入札 803 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 13,228 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 540
活ひらめ 2,655 せり・入札 1,171 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,484 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 3,972 相対 3,972 各地 − − − −
活あなご 3,421 相対 3,421 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,990 せり・入札 2,383 − − − − −
相対 3,607 − − − − −
小計 30,069 せり・入札 4,357 − − − − −
相対 25,712 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,385 相対 4,385 海外 − 540 − 324
冷さんま 407 相対 407 各地 − 864 − 720
冷するめ 3,536 相対 3,536 各地 − 878 − 810
冷まだい 81 相対 81 海外 − − − −
冷にしん 392 相対 392 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,939 相対 4,939 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 2,474 相対 2,474 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 86,484 相対 86,484 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 160 相対 160 海外 むき 3,240 − 1,080
海外 まる 810 − 702
冷たこ 2,726 相対 2,726 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 17,672 相対 17,672 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 164 相対 164 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 27,278 相対 27,278 − − − − −
小計 150,698 相対 150,698 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 15,462 相対 15,462 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 918 864 756
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 702 680 648
塩かずのこ 181 相対 181 各地 特大〜小 7,020 − 3,780
こうなご 20 相対 20 各地 − − − −
しらす干 39,655 せり・入札 39,655 各地 − 1,080 − 756
にぼし 3,064 せり・入札 3,064 各地 − 702 − 324
身欠にしん 335 相対 335 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,856 相対 2,856 千葉 − 140 − 65
開干さば 4,591 相対 4,591 千葉 − 270 − 194
開干かます 894 相対 894 各地 − 356 − 65
開干あじ 14,491 相対 14,491 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 812 相対 812 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 4,958 相対 4,958 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 5,739 相対 5,739 各地 − 92 − 43
煮ほたるいか 4,218 相対 4,218 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 5,464 相対 5,464 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 4,787 相対 4,787 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 3,527 相対 3,527 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 13,530 相対 13,530 各地 − − − −
塩ます 428 相対 428 北海道 − − − −
干するめ 74 相対 74 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 353,319 相対 353,319 − − − − −
小計 478,405 せり・入札 42,719 − − − − −
相対 435,686 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,372,081 せり・入札 142,032 − − − − −
相対 1,230,049 − − − − −

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