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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年01月08日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ３３２．２４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は小安い。【メバチ】国内は反落、輸入は下落。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは反落、マカジキはできず。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】千葉産などが強保合。【マイワシ】岩手産などが堅調。【スルメイカ】青森産などが小反発。【カツオ】高知産などが弱保合。【ブリ】佐渡産などが保合。【メジ】石川産が小動き。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 20,344 せり・入札 20,344 青森 − 11,880 7,155 6,480
各地 − 7,560 − 2,376
海外 − 3,780 − 2,700
まぐろ
（冷凍）		 9,885 せり・入札 9,885 各地海外込 − 3,780 2,327 1,620
きわだ
（生鮮）		 1 せり・入札 1 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,158 せり・入札 2,158 各地海外込 − 702 648 594
めばち
（生鮮）		 1,414 せり・入札 1,414 和歌山 − 3,780 2,354 1,728
各地 − 3,996 − 2,484
海外 − 3,024 2,304 1,728
めばち
（冷凍）		 33,616 せり・入札 33,616 各地海外込 − 1,944 870 594
いんど
（生鮮）		 3 せり・入札 3 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 21,470 せり・入札 21,470 各地海外込 − 3,564 1,588 648
まかじき
（生鮮）		 66 せり・入札 66 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,130 せり・入札 5,130 各地 − − 1,296 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,155 せり・入札 4,155 各地海外込 フィーレ 1,296 994 864
その他
（大物冷）		 275 せり・入札 275 − − − − −
小計 98,517 せり・入札 98,517 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 20 せり・入札 20 各地 − − − −
くるまえび 1,175 せり・入札 1,175 各地 天然 16,200 − 11,880
各地 養殖 6,480 − 2,916
海外 養殖 − − −
めじ 1,171 相対 1,171 各地 − 1,404 1,188 1,080
まだい 41,117 相対 41,117 各地 − 1,404 − 648
きんめだい 2,105 相対 2,105 各地 − 3,780 2,160 1,296
あまだい 214 せり・入札 20 各地 − 4,320 − 3,780
相対 194 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 8,588 相対 8,588 各地 ブリ 2,592 1,188 864
各地 ワラサ 540 378 324
いなだ・わかし 17,316 相対 17,316 各地 イナダ 216 205 194
はまち 66,306 相対 66,306 愛媛・鹿児島 − 864 − 756
各地 − 864 − 756
各地 活〆 1,080 − 972
ひらめ 1,124 相対 1,124 各地海外込 − 2,160 − 1,620
かれい 12,770 相対 12,770 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 594 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 756 − 648
各地 アサバ − − −
あじ 29,686 相対 29,686 長崎 中 1,404 702 648
各地 中 1,296 − 648
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 − 378
さば 32,834 相対 32,834 各地 − 648 410 281
かつお 522 相対 522 高知 − 2,160 1,620 1,080
各地 − 3,780 − 2,160
いわし 19,033 相対 19,033 各地 − 540 292 270
にしん 1,590 相対 1,590 各地海外込 生 756 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,603 相対 1,603 − 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 15,855 相対 15,855 各地 − 1,080 907 648
やりいか 4,480 相対 4,480 各地 − 1,512 − 864
煮だこ 3,429 相対 3,429 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 19,207 相対 19,207 各地 生 1,296 − 540
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,404 − 864
すけそう 6,024 相対 6,024 各地 − 324 − 216
さけます類 13,743 相対 13,743 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 278 相対 278 各地 − − − −
めばる 803 相対 803 各地 − − − −
さわら・さごち 4,520 相対 4,520 各地海外込 サワラ 1,404 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 689 相対 689 各地 − 6,480 − 2,160
めぬけ 15 相対 15 各地 − − 5,400 −
すずき 2,333 相対 2,333 各地 − 972 − 540
きす 276 相対 276 各地 − − − −
いさき 490 相対 490 各地 − 1,296 − 972
こはだ 401 相対 401 各地 − − − −
まながつお 201 せり・入札 38 各地 − − − −
相対 163 各地海外込 − − − −
とびうお 63 相対 63 各地 − − − −
たちうお 4,613 相対 4,613 各地海外込 − − − −
あんこう 6,384 相対 6,384 各地海外込 まる 1,404 − 1,080
各地海外込 きも − − −
かき 15,448 せり・入札 2,102 各地 むき − 1,620 −
岩手・宮城 むき 3,024 1,877 864
相対 13,346 各地 むき 1,404 999 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 1,757 相対 1,757 各地 煮 − − −
あかがい 6,884 相対 6,884 海外 − − − −
うに 1,585 せり・入札 969 各地 白 54,000 − 5,400
各地 赤 21,600 − 5,184
各地 中小箱込 − − −
海外 大小込 7,020 − 1,080
相対 616 各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 410 相対 410 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 76,973 せり・入札 110 − − − − −
相対 76,863 − − − − −
小計 424,035 せり・入札 4,434 − − − − −
相対 419,601 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 12,680 せり・入札 1,271 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 11,409 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,352 せり・入札 708 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 644 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,080
活かんぱち 5,206 相対 5,206 各地 − − − −
活あなご 2,079 相対 2,079 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 3,264 せり・入札 1,101 − − − − −
相対 2,163 − − − − −
小計 24,581 せり・入札 3,080 − − − − −
相対 21,501 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,723 相対 7,723 海外 − 702 − 378
冷さんま 175 相対 175 各地 − 475 − 288
冷するめ 434 相対 434 各地 − 1,013 − 743
冷まだい 32 相対 32 海外 − 1,080 − 864
冷にしん 131 相対 131 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 10,609 相対 10,609 海外 − 1,944 − 1,620
冷かれい 7,779 相対 7,779 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 486 − 378
冷さけ 65,876 相対 65,876 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 626
冷もんごう 305 相対 305 海外 むき 3,240 − 1,080
海外 まる 810 − 702
冷たこ 5,670 相対 5,670 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 21,826 相対 21,826 海外 BT16-20 4,320 − 4,104
冷煮ずわい 137 相対 137 各地 − − − −
その他
（冷凍）		 47,596 相対 47,596 − − − − −
小計 168,293 相対 168,293 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 13,620 相対 13,620 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 918 − 756
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン − − −
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 810 − 756
塩かずのこ 60 相対 60 各地 特大〜小 7,020 − 3,780
こうなご 10 相対 10 各地 − − − −
しらす干 22,620 せり・入札 22,620 各地 − 1,080 − 324
にぼし 4,325 せり・入札 4,325 各地 − 702 − 540
身欠にしん 279 相対 279 各地 乾 − − −
開干さんま 2,648 相対 2,648 千葉 − 140 − 65
開干さば 4,069 相対 4,069 千葉 − 270 − 194
開干かます 536 相対 536 各地 − 356 − 65
開干あじ 10,792 相対 10,792 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 1,185 相対 1,185 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 4,681 相対 4,681 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 4,680 相対 4,680 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 854 相対 854 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,514 相対 3,514 各地 生 − − −
各地 冷凍 − − −
かまぼこ 3,071 相対 3,071 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 2,129 相対 2,129 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 8,288 相対 8,288 各地 − − − −
塩ます 135 相対 135 北海道 − − − −
干するめ 232 相対 232 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 497,082 相対 497,082 − − − − −
小計 584,810 せり・入札 26,945 − − − − −
相対 557,865 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,300,236 せり・入札 132,976 − − − − −
相対 1,167,260 − − − − −

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