| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和2年12月07日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ６４．５２トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。 《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入は強保合。【メバチ】国内は小幅上伸、輸入は堅調。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小安い、マカジキはできず。【冷凍】強保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１割反落。【マサバ】青森産などがしっかり。【マイワシ】北海道産などがおおむね上伸。【スルメイカ】石川産などが２割下落。【カツオ】高知産などが強保合。【ブリ】鳥取産などが堅調。【メジ】茨城、千葉産などが軟調。【サンマ】岩手産などが小甘い。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
25,151 | せり・入札 | 25,151 | 青森 | − | 13,500 | 11,664 | 8,640 |
| 各地 | − | 12,960 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | − | 6,264 | − | 2,160 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
17,309 | せり・入札 | 17,309 | 各地海外込 | − | 5,076 | 2,822 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
176 | せり・入札 | 176 | 茨城 | − | 1,404 | 1,296 | 1,080 |
| 各地 | − | − | 1,944 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
3,563 | せり・入札 | 3,563 | 各地海外込 | − | 918 | 756 | 702 |
| めばち （生鮮） |
3,038 | せり・入札 | 3,038 | 千葉 | − | 2,700 | 2,304 | 1,728 |
| 各地 | − | 4,104 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | − | 4,320 | − | 1,080 | ||||
| めばち （冷凍） |
61,730 | せり・入札 | 61,730 | 各地海外込 | − | 2,700 | 907 | 594 |
| いんど （生鮮） |
13 | せり・入札 | 13 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
19,680 | せり・入札 | 19,680 | 各地海外込 | − | 4,644 | 1,614 | 648 |
| まかじき （生鮮） |
96 | せり・入札 | 96 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
6,042 | せり・入札 | 6,042 | 各地 | − | − | 1,836 | − |
| 海外 | − | 1,620 | 1,332 | 1,188 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,566 | せり・入札 | 3,566 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 994 | 864 |
| その他 （大物生） |
9 | せり・入札 | 9 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
820 | せり・入札 | 820 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 141,193 | せり・入札 | 141,193 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 1,456 | せり・入札 | 1,456 | 各地 | − | 648 | − | 562 |
| くるまえび | 1,943 | せり・入札 | 1,943 | 各地 | 天然 | 13,500 | − | 7,560 |
| 各地 | 養殖 | 8,100 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,066 | 相対 | 1,066 | 各地 | − | 1,080 | 918 | 648 |
| まだい | 21,218 | 相対 | 21,218 | 各地 | − | 1,620 | − | 432 |
| きんめだい | 2,946 | 相対 | 2,946 | 各地 | − | 3,240 | 1,944 | 1,296 |
| あまだい | 974 | せり・入札 | 36 | 各地 | − | 10,800 | − | 4,320 |
| 相対 | 938 | 各地海外込 | − | − | 5,400 | − | ||
| ぶり・わらさ | 42,266 | 相対 | 42,266 | 各地 | ブリ | 2,700 | 1,080 | 864 |
| 各地 | ワラサ | 594 | 432 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 18,600 | 相対 | 18,600 | 各地 | イナダ | 324 | − | 216 |
| はまち | 32,474 | 相対 | 32,474 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 1,658 | せり・入札 | 5 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 1,653 | 各地海外込 | − | 1,944 | − | 1,080 | ||
| かれい | 16,550 | 相対 | 16,550 | 各地 | 無頭 | − | 702 | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,080 | 756 | 432 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 432 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | 432 | 216 | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | アサバ | 540 | 378 | 216 | ||||
| あじ | 45,042 | 相対 | 45,042 | 長崎 | 中 | 648 | 540 | 432 |
| 各地 | 中 | 648 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 324 | 216 | ||||
| さば | 31,446 | 相対 | 31,446 | 各地 | − | 756 | 367 | 216 |
| かつお | 6,895 | 相対 | 6,895 | 高知 | − | 756 | 648 | 432 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 432 | ||||
| いわし | 263 | 相対 | 263 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,080 |
| にしん | 1,176 | 相対 | 1,176 | 各地海外込 | 生 | 648 | − | 324 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 11,444 | 相対 | 11,444 | 岩手・宮城 | 生 | 1,620 | 648 | 540 |
| 各地 | 解凍 | 864 | − | 756 | ||||
| するめいか | 17,653 | 相対 | 17,653 | 各地 | − | 1,080 | 929 | 756 |
| やりいか | 8,152 | 相対 | 8,152 | 各地 | − | 1,620 | − | 648 |
| 煮だこ | 4,880 | 相対 | 4,880 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,296 |
| たら類 | 27,489 | 相対 | 27,489 | 各地 | 生 | 1,080 | − | 648 |
| 各地 | ぶわ | 1,080 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,080 | − | 540 | ||||
| すけそう | 3,064 | 相対 | 3,064 | 各地 | − | 356 | − | 270 |
| さけます類 | 14,936 | 相対 | 14,936 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 798 | 相対 | 798 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| めばる | 667 | 相対 | 667 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,944 |
| さわら・さごち | 19,528 | 相対 | 19,528 | 各地海外込 | サワラ | 864 | − | 648 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,321 | 相対 | 1,321 | 各地 | − | 5,400 | − | 2,160 |
| めぬけ | 13 | 相対 | 13 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 5,215 | 相対 | 5,215 | 各地 | − | 864 | − | 216 |
| きす | 318 | 相対 | 318 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,728 |
| いさき | 1,481 | 相対 | 1,481 | 各地 | − | 1,620 | − | 648 |
| こはだ | 1,686 | 相対 | 1,686 | 各地 | − | 1,404 | − | 648 |
| まながつお | 659 | せり・入札 | 30 | 各地 | − | 4,860 | − | 3,240 |
| 相対 | 629 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 756 | ||
| とびうお | 3 | 相対 | 3 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 9,920 | 相対 | 9,920 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 540 |
| あんこう | 4,063 | 相対 | 4,063 | 各地海外込 | まる | 1,944 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | きも | 1,080 | − | 324 | ||||
| あゆ | 395 | 相対 | 395 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 15,213 | せり・入札 | 3,186 | 各地 | むき | 2,160 | − | 1,944 |
| 岩手・宮城 | むき | 2,808 | 1,652 | 972 | ||||
| 相対 | 12,027 | 各地 | むき | 1,512 | 1,053 | 756 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 248 | − | 216 | ||||
| ほたて | 3,226 | 相対 | 3,226 | 各地 | 煮 | 1,944 | − | 1,836 |
| あかがい | 8,053 | 相対 | 8,053 | 海外 | − | 1,620 | − | 540 |
| うに | 4,248 | せり・入札 | 2,683 | 各地 | 白 | 86,400 | − | 4,320 |
| 各地 | 赤 | 25,920 | − | 864 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 8,100 | − | 1,188 | ||||
| 海外 | 大小込 | 10,800 | − | 648 | ||||
| 相対 | 1,565 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,376 | − | 1,188 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 986 | 相対 | 986 | 各地 | 活 | 7,560 | − | 4,860 |
| その他 （鮮魚） |
126,715 | せり・入札 | 675 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 126,040 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 518,099 | せり・入札 | 10,014 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 508,085 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 16,098 | せり・入札 | 912 | 各地 | 天然 | 9,180 | − | 432 |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 15,186 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | 864 | 540 | ||||
| 活ひらめ | 3,194 | せり・入札 | 1,774 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地 | 天然 | 9,180 | − | 648 | ||||
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,420 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,376 | 1,944 | 1,404 | ||||
| 活かんぱち | 5,146 | 相対 | 5,146 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,699 | 相対 | 3,699 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 864 |
| その他 （活魚） |
5,887 | せり・入札 | 2,665 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,222 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 34,024 | せり・入札 | 5,351 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 28,673 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,467 | 相対 | 4,467 | 海外 | − | 702 | − | 378 |
| 冷さんま | 152 | 相対 | 152 | 各地 | − | 475 | − | 288 |
| 冷するめ | 2,741 | 相対 | 2,741 | 各地 | − | 1,013 | − | 743 |
| 冷まだい | 1 | 相対 | 1 | 海外 | − | 1,080 | − | 864 |
| 冷にしん | 469 | 相対 | 469 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 9,918 | 相対 | 9,918 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 1,944 | − | 1,620 | ||||
| 冷かれい | 8,090 | 相対 | 8,090 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 486 | − | 378 | ||||
| 冷さけ | 109,009 | 相対 | 109,009 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地海外込 | ベニサケ | 1,188 | − | 1,134 | ||||
| 各地海外込 | ギンサケ | 702 | − | 626 | ||||
| 冷もんごう | 3,310 | 相対 | 3,310 | 海外 | むき | 3,240 | − | 1,080 |
| 海外 | まる | 810 | − | 702 | ||||
| 冷たこ | 9,205 | 相対 | 9,205 | 海外 | 煮 | 2,052 | − | 1,512 |
| 冷えび | 29,913 | 相対 | 29,913 | 海外 | BT16-20 | 4,320 | − | 4,104 |
| 冷煮ずわい | 538 | 相対 | 538 | 各地 | − | 3,888 | − | 2,916 |
| その他 （冷凍） |
31,678 | 相対 | 31,678 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 209,491 | 相対 | 209,491 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 36,656 | 相対 | 36,656 | 各地 | − | − | − | − |
| 北海道 | トキサケ | 1,728 | 1,674 | 1,620 | ||||
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 972 | 864 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | 1,404 | 1,188 | 1,026 | ||||
| ロシア | ベニサケ | − | − | − | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 756 | ||||
| 塩かずのこ | 10,939 | 相対 | 10,939 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,564 |
| こうなご | 255 | 相対 | 255 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 35,231 | せり・入札 | 35,231 | 各地 | − | 1,404 | − | 864 |
| にぼし | 3,681 | せり・入札 | 3,681 | 各地 | − | 702 | − | 540 |
| 身欠にしん | 2,024 | 相対 | 2,024 | 各地 | 乾 | 1,836 | − | 864 |
| 開干さんま | 2,858 | 相対 | 2,858 | 千葉 | − | 140 | − | 65 |
| 開干さば | 3,718 | 相対 | 3,718 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 639 | 相対 | 639 | 各地 | − | 356 | − | 65 |
| 開干あじ | 11,693 | 相対 | 11,693 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地 | 大 | 378 | − | 140 | ||||
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 409 | 相対 | 409 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 2,645 | 相対 | 2,645 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 3,666 | 相対 | 3,666 | 各地 | − | 270 | − | 46 |
| すけこ | 6,151 | 相対 | 6,151 | 各地 | 生 | 2,700 | 1,296 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,620 | 1,026 | 756 | ||||
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| かまぼこ | 3,708 | 相対 | 3,708 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 162 |
| ちくわ | 3,365 | 相対 | 3,365 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 11,854 | 相対 | 11,854 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 316 | 相対 | 316 | 北海道 | − | 702 | 648 | 594 |
| 干するめ | 1,658 | 相対 | 1,658 | 各地 | − | 4,320 | − | 3,564 |
| その他 （塩干加工） |
279,637 | 相対 | 279,637 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 421,103 | せり・入札 | 38,912 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 382,191 | − | − | − | − | − |