| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和2年11月30日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３５８．５２トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小幅安。 《大物類》【マグロ】国内は小じっかり、輸入はできず。【メバチ】国内は小幅安、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは小安い。【冷凍】続伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１割下落。【マサバ】千葉産などが１−２割下落。【マイワシ】北海道産が小甘い。【スルメイカ】青森産などがしっかり。【カツオ】鹿児島などが２−３割下落。【ブリ】千葉産などが小安い。【メジ】千葉産などが保合。【サンマ】岩手産などが強保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
19,286 | せり・入札 | 19,286 | 岩手 | − | 4,644 | 2,938 | 2,700 |
| 各地 | − | 14,580 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
13,567 | せり・入札 | 13,567 | 各地海外込 | − | 4,320 | 2,686 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
5,115 | せり・入札 | 5,115 | 静岡 | − | − | 1,620 | − |
| 各地 | − | − | 1,188 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
4,382 | せり・入札 | 4,382 | 各地海外込 | − | 864 | 788 | 702 |
| めばち （生鮮） |
3,144 | せり・入札 | 3,144 | 各地 | − | 2,484 | − | 1,188 |
| 宮城 | − | 3,240 | 1,584 | 1,188 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
45,208 | せり・入札 | 45,208 | 各地海外込 | − | 1,944 | 929 | 594 |
| いんど （生鮮） |
42 | せり・入札 | 42 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
10,518 | せり・入札 | 10,518 | 各地海外込 | − | 4,320 | 1,643 | 648 |
| まかじき （生鮮） |
205 | せり・入札 | 205 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
5,317 | せり・入札 | 5,317 | 各地 | − | − | 1,404 | − |
| 海外 | − | 1,944 | 1,512 | 1,080 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,606 | せり・入札 | 3,606 | 各地海外込 | フィーレ | 1,512 | 1,026 | 864 |
| その他 （大物生） |
6 | せり・入札 | 6 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
456 | せり・入札 | 456 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 110,852 | せり・入札 | 110,852 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 1,157 | せり・入札 | 1,157 | 各地 | − | − | 648 | − |
| くるまえび | 1,625 | せり・入札 | 1,625 | 各地 | 天然 | 11,880 | − | 6,480 |
| 各地 | 養殖 | 9,720 | − | 2,376 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 447 | 相対 | 447 | 各地 | − | 1,080 | 972 | 864 |
| まだい | 22,547 | 相対 | 22,547 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| きんめだい | 8,461 | 相対 | 8,461 | 各地 | − | 4,320 | 2,160 | 1,296 |
| あまだい | 890 | せり・入札 | 92 | 各地 | − | 7,560 | − | 3,240 |
| 相対 | 798 | 各地海外込 | − | − | 3,780 | − | ||
| ぶり・わらさ | 48,408 | 相対 | 48,408 | 各地 | ブリ | 3,240 | 864 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 324 | 270 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 4,600 | 相対 | 4,600 | 各地 | イナダ | 270 | − | 216 |
| はまち | 36,421 | 相対 | 36,421 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 1,750 | 相対 | 1,750 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 864 |
| かれい | 16,985 | 相対 | 16,985 | 各地 | 無頭 | − | 756 | − |
| 北海道 | アカガレイ | 864 | 702 | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | 486 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | アサバ | 540 | 378 | 216 | ||||
| あじ | 38,282 | 相対 | 38,282 | 長崎 | 中 | 486 | 432 | 378 |
| 各地 | 中 | 540 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 378 | 270 | ||||
| さば | 31,259 | 相対 | 31,259 | 各地 | − | 648 | 367 | 216 |
| かつお | 8,296 | 相対 | 8,296 | 鹿児島 | − | 1,080 | 864 | 648 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 864 | ||||
| いわし | 8,504 | 相対 | 8,504 | 各地 | − | 1,080 | 378 | 324 |
| にしん | 1,641 | 相対 | 1,641 | 各地海外込 | 生 | 756 | − | 324 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 14,306 | 相対 | 14,306 | 岩手・宮城 | 生 | 1,296 | 594 | 540 |
| 各地 | 解凍 | 864 | − | 756 | ||||
| するめいか | 17,245 | 相対 | 17,245 | 各地 | − | 1,080 | 929 | 130 |
| やりいか | 5,693 | 相対 | 5,693 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| 煮だこ | 4,857 | 相対 | 4,857 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 19,153 | 相対 | 19,153 | 各地 | 生 | 1,296 | − | 540 |
| 各地 | ぶわ | 1,080 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,080 | − | 702 | ||||
| すけそう | 1,909 | 相対 | 1,909 | 各地 | − | 454 | − | 356 |
| さけます類 | 13,334 | 相対 | 13,334 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,944 | − | 432 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 258 | 相対 | 258 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,404 |
| めばる | 663 | 相対 | 663 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,944 |
| さわら・さごち | 7,090 | 相対 | 7,090 | 各地海外込 | サワラ | 1,296 | − | 864 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,076 | 相対 | 1,076 | 各地 | − | 5,400 | − | 2,700 |
| めぬけ | 16 | 相対 | 16 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 3,312 | 相対 | 3,312 | 各地 | − | 864 | − | 324 |
| きす | 294 | 相対 | 294 | 各地 | − | 3,024 | − | 1,188 |
| いさき | 688 | 相対 | 688 | 各地 | − | 1,404 | − | 864 |
| たかべ | 115 | 相対 | 115 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,511 | 相対 | 1,511 | 各地 | − | 1,404 | − | 324 |
| まながつお | 927 | せり・入札 | 9 | 各地 | − | 4,860 | − | 2,700 |
| 相対 | 918 | 各地海外込 | − | 8,640 | − | 756 | ||
| たちうお | 4,358 | 相対 | 4,358 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 216 |
| あんこう | 7,106 | 相対 | 7,106 | 各地海外込 | まる | 1,404 | − | 648 |
| 各地海外込 | きも | 1,080 | − | 432 | ||||
| あゆ | 320 | 相対 | 320 | 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 972 |
| かき | 12,777 | せり・入札 | 3,111 | 各地 | むき | − | 2,592 | − |
| 岩手・宮城 | むき | 2,700 | 1,825 | 864 | ||||
| 相対 | 9,666 | 各地 | むき | 1,512 | 1,053 | 756 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 248 | − | 216 | ||||
| ほたて | 2,944 | 相対 | 2,944 | 各地 | 煮 | 1,944 | − | 1,836 |
| あかがい | 7,770 | 相対 | 7,770 | 海外 | − | 1,620 | − | 540 |
| うに | 3,869 | せり・入札 | 2,772 | 各地 | 白 | 97,200 | − | 3,456 |
| 各地 | 赤 | 28,080 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 8,100 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | 大小込 | 4,860 | − | 756 | ||||
| 相対 | 1,097 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,376 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 585 | 相対 | 585 | 各地 | 活 | 9,720 | − | 5,400 |
| その他 （鮮魚） |
110,793 | せり・入札 | 182 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 110,611 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 474,242 | せり・入札 | 8,948 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 465,294 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 13,603 | せり・入札 | 602 | 各地 | 天然 | 9,180 | − | 864 |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 13,001 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | 864 | 540 | ||||
| 活ひらめ | 2,252 | せり・入札 | 885 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地 | 天然 | 8,640 | − | 864 | ||||
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,367 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,376 | 1,944 | 1,404 | ||||
| 活かんぱち | 5,366 | 相対 | 5,366 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,115 | 相対 | 4,115 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 864 |
| その他 （活魚） |
5,202 | せり・入札 | 2,084 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,118 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 30,538 | せり・入札 | 3,571 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 26,967 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,429 | 相対 | 2,429 | 海外 | − | 702 | − | 378 |
| 冷さんま | 6,895 | 相対 | 6,895 | 各地 | − | 475 | − | 288 |
| 冷するめ | 909 | 相対 | 909 | 各地 | − | 1,013 | − | 743 |
| 冷まだい | 18 | 相対 | 18 | 海外 | − | 1,080 | − | 864 |
| 冷にしん | 77 | 相対 | 77 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,663 | 相対 | 3,663 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 1,944 | − | 1,620 | ||||
| 冷かれい | 84,143 | 相対 | 84,143 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 486 | − | 378 | ||||
| 冷さけ | 48,070 | 相対 | 48,070 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地海外込 | ベニサケ | 1,188 | − | 1,134 | ||||
| 各地海外込 | ギンサケ | 702 | − | 626 | ||||
| 冷もんごう | 1,325 | 相対 | 1,325 | 海外 | むき | 3,240 | − | 1,080 |
| 海外 | まる | 810 | − | 702 | ||||
| 冷たこ | 275,243 | 相対 | 275,243 | 海外 | 煮 | 2,052 | − | 1,512 |
| 冷えび | 10,647 | 相対 | 10,647 | 海外 | BT16-20 | 4,320 | − | 4,104 |
| 冷煮ずわい | 6,405 | 相対 | 6,405 | 各地 | − | 3,564 | − | 2,808 |
| その他 （冷凍） |
33,340 | 相対 | 33,340 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 473,164 | 相対 | 473,164 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 17,792 | 相対 | 17,792 | 各地 | − | − | − | − |
| 北海道 | トキサケ | 1,728 | 1,674 | 1,620 | ||||
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 972 | 864 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | 1,404 | 1,188 | 1,026 | ||||
| ロシア | ベニサケ | − | − | − | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 756 | ||||
| 塩かずのこ | 12,427 | 相対 | 12,427 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,564 |
| こうなご | 117 | 相対 | 117 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 17,935 | せり・入札 | 17,935 | 各地 | − | 1,458 | − | 864 |
| にぼし | 2,644 | せり・入札 | 2,644 | 各地 | − | 702 | − | 324 |
| 身欠にしん | 1,036 | 相対 | 1,036 | 各地 | 乾 | 1,836 | − | 864 |
| 開干さんま | 2,651 | 相対 | 2,651 | 千葉 | − | 140 | − | 65 |
| 開干さば | 2,980 | 相対 | 2,980 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 1,121 | 相対 | 1,121 | 各地 | − | 356 | − | 65 |
| 開干あじ | 7,724 | 相対 | 7,724 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地 | 大 | 378 | − | 140 | ||||
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 342 | 相対 | 342 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 2,190 | 相対 | 2,190 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 1,316 | 相対 | 1,316 | 各地 | − | 151 | − | 57 |
| すけこ | 3,666 | 相対 | 3,666 | 各地 | 生 | 2,700 | 1,296 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,620 | 1,026 | 756 | ||||
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| かまぼこ | 6,932 | 相対 | 6,932 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 162 |
| ちくわ | 6,943 | 相対 | 6,943 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 17,757 | 相対 | 17,757 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 213 | 相対 | 213 | 北海道 | − | 702 | 648 | 594 |
| 干するめ | 963 | 相対 | 963 | 各地 | − | 4,320 | − | 3,564 |
| その他 （塩干加工） |
334,394 | 相対 | 334,394 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 441,143 | せり・入札 | 20,579 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 420,564 | − | − | − | − | − |