| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和2年11月21日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１０．０７トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小高い。 《大物類》【マグロ】国内、輸入ともに小反発。【メバチ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは下落。【冷凍】上伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが２−３割上伸。【マサバ】青森産などが１割上伸。【マイワシ】北海道産などが小甘い。【スルメイカ】青森産などが小高い。【カツオ】鹿児島産などがまちまち。【ブリ】鳥取産などが堅調。【メジ】岩手産などが小甘い。【サンマ】岩手産などがしっかり。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
25,925 | せり・入札 | 25,925 | 青森 | − | 8,100 | 5,168 | 4,320 |
| 各地 | − | 8,964 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | 3,780 | − | 2,376 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
13,091 | せり・入札 | 13,091 | 各地海外込 | − | 5,508 | 2,969 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
8,995 | せり・入札 | 8,995 | 東京 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| 各地 | − | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,593 | せり・入札 | 1,593 | 各地海外込 | − | 972 | 810 | 702 |
| めばち （生鮮） |
3,030 | せり・入札 | 3,030 | 千葉 | − | 2,808 | 1,932 | 1,404 |
| 各地 | − | − | 2,376 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
47,267 | せり・入札 | 47,267 | 各地海外込 | − | 2,160 | 914 | 594 |
| いんど （生鮮） |
39 | せり・入札 | 39 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
9,643 | せり・入札 | 9,643 | 各地海外込 | − | 3,240 | 1,511 | 648 |
| まかじき （生鮮） |
209 | せり・入札 | 209 | 各地 | − | − | 864 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき （冷凍） |
1,275 | せり・入札 | 1,275 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
8,517 | せり・入札 | 8,517 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,155 | せり・入札 | 2,155 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 994 | 864 |
| その他 （大物生） |
30 | せり・入札 | 30 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
984 | せり・入札 | 984 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 122,753 | せり・入札 | 122,753 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 214 | せり・入札 | 214 | 各地 | − | 1,188 | − | 1,080 |
| くるまえび | 2,276 | せり・入札 | 2,276 | 各地 | 天然 | 10,800 | − | 7,020 |
| 各地 | 養殖 | 6,480 | − | 2,376 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,963 | 相対 | 1,963 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 53,677 | 相対 | 53,677 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| きんめだい | 9,715 | 相対 | 9,715 | 各地 | − | 2,700 | 1,944 | 1,080 |
| あまだい | 754 | せり・入札 | 63 | 各地 | − | 5,940 | − | 3,564 |
| 相対 | 691 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 1,080 | ||
| ぶり・わらさ | 44,395 | 相対 | 44,395 | 各地 | ブリ | 2,376 | 864 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 378 | 270 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 5,005 | 相対 | 5,005 | 各地 | イナダ | 324 | 270 | 216 |
| はまち | 57,907 | 相対 | 57,907 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,188 | 1,134 | 1,080 | ||||
| ひらめ | 2,201 | 相対 | 2,201 | 各地海外込 | − | 1,944 | − | 1,080 |
| かれい | 14,702 | 相対 | 14,702 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 972 | 756 | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | − | 648 | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 756 | − | 540 | ||||
| 各地 | アサバ | − | 648 | − | ||||
| あじ | 61,917 | 相対 | 61,917 | 佐賀 | 中 | 540 | 486 | 432 |
| 各地 | 中 | 540 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 324 | 270 | ||||
| さば | 42,614 | 相対 | 42,614 | 各地 | − | 756 | 281 | 259 |
| かつお | 12,144 | 相対 | 12,144 | 長崎 | − | 1,620 | 1,296 | 540 |
| 各地 | − | 540 | − | 432 | ||||
| いわし | 14,308 | 相対 | 14,308 | 各地 | − | 756 | 378 | 324 |
| にしん | 348 | 相対 | 348 | 各地海外込 | 生 | − | 540 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 42,801 | 相対 | 42,801 | 岩手 | 生 | 2,160 | 540 | 432 |
| 各地 | 解凍 | 1,080 | − | 540 | ||||
| するめいか | 19,388 | 相対 | 19,388 | 各地 | − | 1,015 | 864 | 756 |
| やりいか | 4,826 | 相対 | 4,826 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| 煮だこ | 6,368 | 相対 | 6,368 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 32,151 | 相対 | 32,151 | 各地 | 生 | 1,404 | − | 216 |
| 各地 | ぶわ | 1,080 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,080 | − | 540 | ||||
| すけそう | 4,099 | 相対 | 4,099 | 各地 | − | − | 356 | − |
| さけます類 | 26,941 | 相対 | 26,941 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 648 | − | 540 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,498 | 相対 | 1,498 | 各地 | − | 1,404 | − | 324 |
| めばる | 1,637 | 相対 | 1,637 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| さわら・さごち | 8,850 | 相対 | 8,850 | 各地海外込 | サワラ | 1,080 | − | 648 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,558 | 相対 | 1,558 | 各地 | − | 8,640 | − | 2,160 |
| めぬけ | 12 | 相対 | 12 | 各地 | − | 3,780 | − | 2,700 |
| すずき | 3,840 | 相対 | 3,840 | 各地 | − | 756 | − | 432 |
| きす | 121 | 相対 | 121 | 各地 | − | 1,512 | − | 1,404 |
| いさき | 1,652 | 相対 | 1,652 | 各地 | − | 1,620 | − | 432 |
| たかべ | 32 | 相対 | 32 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 728 | 相対 | 728 | 各地 | − | 1,620 | − | 648 |
| まながつお | 61 | せり・入札 | 20 | 各地 | − | 7,344 | − | 4,320 |
| 相対 | 41 | 各地海外込 | − | − | 7,020 | − | ||
| たちうお | 1,273 | 相対 | 1,273 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 540 |
| あんこう | 7,656 | 相対 | 7,656 | 各地海外込 | まる | 1,188 | − | 540 |
| 各地海外込 | きも | 1,080 | − | 324 | ||||
| あゆ | 509 | 相対 | 509 | 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 972 |
| かき | 20,788 | せり・入札 | 3,123 | 各地 | むき | − | 2,592 | − |
| 岩手・宮城 | むき | 2,700 | 1,439 | 756 | ||||
| 相対 | 17,665 | 各地 | むき | 1,512 | 1,053 | 756 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 248 | − | 216 | ||||
| ほたて | 4,002 | 相対 | 4,002 | 各地 | 煮 | 1,944 | − | 1,836 |
| あかがい | 8,816 | 相対 | 8,816 | 海外 | − | 1,620 | − | 540 |
| うに | 3,937 | せり・入札 | 2,409 | 各地 | 白 | 91,800 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 23,760 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 6,480 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 大小込 | 5,400 | − | 1,080 | ||||
| 相対 | 1,528 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,376 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 657 | 相対 | 657 | 各地 | 活 | 14,040 | − | 9,720 |
| その他 （鮮魚） |
155,618 | せり・入札 | 87 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 155,531 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 683,959 | せり・入札 | 8,192 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 675,767 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 23,424 | せり・入札 | 284 | 各地 | 天然 | 15,120 | − | 2,700 |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 23,140 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | 864 | 540 | ||||
| 活ひらめ | 3,104 | せり・入札 | 935 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地 | 天然 | 8,100 | − | 648 | ||||
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 2,169 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,376 | 1,944 | 1,404 | ||||
| 活かんぱち | 10,048 | 相対 | 10,048 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,495 | 相対 | 4,495 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 864 |
| その他 （活魚） |
5,736 | せり・入札 | 1,399 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,337 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 46,807 | せり・入札 | 2,618 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 44,189 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,175 | 相対 | 4,175 | 海外 | − | 702 | − | 378 |
| 冷さんま | 40 | 相対 | 40 | 各地 | − | 475 | − | 288 |
| 冷するめ | 1,150 | 相対 | 1,150 | 各地 | − | 1,013 | − | 743 |
| 冷まだい | 12 | 相対 | 12 | 海外 | − | 1,080 | − | 864 |
| 冷にしん | 196 | 相対 | 196 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 4,734 | 相対 | 4,734 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 1,944 | − | 1,620 | ||||
| 冷かれい | 5,235 | 相対 | 5,235 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 486 | − | 378 | ||||
| 冷さけ | 33,295 | 相対 | 33,295 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地海外込 | ベニサケ | 1,188 | − | 1,134 | ||||
| 各地海外込 | ギンサケ | 702 | − | 626 | ||||
| 冷もんごう | 4,553 | 相対 | 4,553 | 海外 | むき | 3,240 | − | 1,080 |
| 海外 | まる | 810 | − | 702 | ||||
| 冷たこ | 5,997 | 相対 | 5,997 | 海外 | 煮 | 2,052 | − | 1,512 |
| 冷えび | 17,453 | 相対 | 17,453 | 海外 | BT16-20 | 4,320 | − | 4,104 |
| 冷煮ずわい | 2,611 | 相対 | 2,611 | 各地 | − | 3,564 | − | 2,808 |
| その他 （冷凍） |
34,061 | 相対 | 34,061 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 113,512 | 相対 | 113,512 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 18,317 | 相対 | 18,317 | 各地 | − | − | − | − |
| 北海道 | トキサケ | 1,728 | 1,674 | 1,620 | ||||
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 972 | 864 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | 1,404 | 1,188 | 1,026 | ||||
| ロシア | ベニサケ | − | − | − | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 756 | ||||
| 塩かずのこ | 3,025 | 相対 | 3,025 | 各地 | 特大〜小 | 3,780 | − | 3,240 |
| こうなご | 25 | 相対 | 25 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 18,071 | せり・入札 | 18,071 | 各地 | − | 1,404 | − | 918 |
| にぼし | 1,222 | せり・入札 | 1,222 | 各地 | − | 702 | − | 324 |
| 身欠にしん | 655 | 相対 | 655 | 各地 | 乾 | 1,836 | − | 864 |
| 開干さんま | 3,590 | 相対 | 3,590 | 千葉 | − | 140 | − | 65 |
| 開干さば | 4,743 | 相対 | 4,743 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 631 | 相対 | 631 | 各地 | − | 356 | − | 65 |
| 開干あじ | 15,019 | 相対 | 15,019 | 各地 | − | − | − | − |
| 各地 | 大 | 378 | − | 140 | ||||
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 626 | 相対 | 626 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 4,936 | 相対 | 4,936 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 2,780 | 相対 | 2,780 | 各地 | − | 270 | − | 41 |
| 煮ほたるいか | 23 | 相対 | 23 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,944 | 相対 | 4,944 | 各地 | 生 | 2,700 | 1,296 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,620 | 1,026 | 756 | ||||
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| かまぼこ | 3,191 | 相対 | 3,191 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 162 |
| ちくわ | 3,629 | 相対 | 3,629 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 8,907 | 相対 | 8,907 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 472 | 相対 | 472 | 北海道 | − | 702 | 648 | 594 |
| 干するめ | 2,718 | 相対 | 2,718 | 各地 | − | 4,320 | − | 3,564 |
| その他 （塩干加工） |
263,250 | 相対 | 263,250 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 360,774 | せり・入札 | 19,293 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 341,481 | − | − | − | − | − |