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■販売結果（水産・豊洲） 令和8年08月29日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ２２．３９トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は小安い、輸入は上伸。【メバチ】国内は小戻し、輸入は小高い。【インド】上伸。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小高い、マカジキは入荷なし。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】千葉産などが堅調。【マサバ】宮城産が１−２割上伸。【マイワシ】千葉産が弱保合。【スルメイカ】青森産などが小甘い。【カツオ】宮城産などが弱保合。【ブリ】鳥取産などが保合。【メジ】宮城産が保合。【サンマ】北海道産が小動き。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 20,295 せり・入札 3,780 青森 − − − −
各地 − − 2,700 −
海外 − 11,340 − 2,160
相対 16,515 各地海外込 − − − −
各地 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 8,891 せり・入札 8,891 各地海外込 − 4,428 3,590 3,024
きわだ
（生鮮）		 24,679 せり・入札 775 千葉 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
相対 23,904 各地海外込 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,553 せり・入札 1,553 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 2,849 せり・入札 309 各地 − − − −
宮城 − 2,376 1,944 1,296
海外 − 4,644 3,834 3,024
相対 2,540 各地海外込 − − − −
めばち
（冷凍）		 21,695 せり・入札 21,695 各地海外込 − 2,916 1,571 1,382
いんど
（生鮮）		 2,423 せり・入札 1,485 海外 − 5,940 − 2,700
相対 938 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 6,783 せり・入札 6,783 各地海外込 − 4,320 2,156 1,296
めかじき
（生鮮）		 6,697 せり・入札 87 各地 − − 1,944 −
海外 − − − −
相対 6,610 各地海外込 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,401 せり・入札 1,401 各地海外込 フィーレ − − −
その他
（大物生）		 79 せり・入札 79 − − − − −
その他
（大物冷）		 405 せり・入札 405 − − − − −
小計 97,750 せり・入札 47,243 − − − − −
相対 50,507 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 144 せり・入札 144 各地 − − 7,884 −
くるまえび 1,578 せり・入札 1,578 各地 天然 20,520 − 10,800
各地 養殖 10,800 − 3,780
海外 養殖 − − −
めじ 634 相対 634 各地 − − 972 −
まだい 34,991 相対 34,991 各地 − 3,780 − 648
きんめだい 6,255 相対 6,255 各地 − 4,536 2,160 1,512
あまだい 539 相対 539 各地海外込 − 5,940 − 2,160
ぶり・わらさ 36,314 相対 36,314 各地 ブリ 702 572 540
各地 ワラサ 702 648 594
いなだ・わかし 5,259 相対 5,259 各地 イナダ 810 702 648
はまち 6,830 相対 6,830 鹿児島 − 1,836 1,782 1,728
各地 − 1,836 1,782 1,728
各地 活〆 2,268 2,160 2,052
ひらめ 3,149 相対 3,149 各地海外込 − 2,052 − 1,296
かれい 5,807 相対 5,807 北海道 アカガレイ 864 702 540
北海道 クロガレイ 864 594 324
各地 マカレイ 972 648 324
各地 マコガレイ 1,512 1,404 1,296
各地 アサバ 540 486 432
各地 無頭 − − −
あじ 34,095 相対 34,095 千葉 中 1,080 756 540
各地 中 1,404 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 378 324
さば 19,532 相対 19,532 各地 − 864 648 432
かつお 30,387 相対 30,387 宮城 − 1,620 1,080 864
各地 − 1,404 − 1,080
いわし 23,917 相対 23,917 各地 − 972 594 540
にしん 52 相対 52 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 10,106 相対 10,106 北海道 生 5,400 2,916 1,620
各地 解凍 1,080 − 648
するめいか 16,304 相対 16,304 各地 − 1,296 1,080 648
やりいか 359 相対 359 各地 − − − −
煮だこ 2,797 相対 2,797 海外 − 3,996 − 2,916
たら類 1,934 相対 1,934 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,512
各地 フィーレ 2,160 − 1,296
すけそう 68 相対 68 各地 − − − −
さけます類 27,594 相対 27,594 − アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
北海道 シロサケ 2,376 − 1,188
かます 1,317 相対 1,317 各地 − 2,700 − 540
めばる 684 相対 684 各地 − 1,944 − 1,728
さわら・さごち 6,876 相対 6,876 各地海外込 サワラ 3,240 − 1,296
各地海外込 サゴチ 1,404 − 1,188
きんき 863 相対 863 各地 − 10,800 − 3,240
めぬけ 8 相対 8 各地 − − − −
すずき 2,417 相対 2,417 各地 − 2,160 − 1,080
きす 422 相対 422 各地 − − − −
いさき 550 相対 550 各地 − 1,944 − 1,620
こはだ 456 相対 456 各地 − 2,160 − 540
まながつお 329 相対 329 各地海外込 − 5,400 − 4,320
とびうお 355 相対 355 各地 − 194 − 162
たちうお 438 相対 438 各地海外込 − 4,320 − 3,780
あんこう 115 相対 115 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 1,132 相対 1,132 各地 養殖 3,240 − 2,160
かき 7 相対 7 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 963 相対 963 各地 煮 − − −
あかがい 976 相対 976 海外 − 1,296 − 1,188
うに 2,540 せり・入札 1,849 各地 白 118,800 − 1,944
各地 赤 29,160 − 5,940
各地 中小箱込 − 6,480 −
海外 大小込 − − −
相対 691 各地 小箱 − − −
海外 小箱 3,240 − 2,700
けがに 904 相対 904 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 77,479 せり・入札 322 − − − − −
相対 77,157 − − − − −
小計 367,476 せり・入札 3,893 − − − − −
相対 363,583 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,997 せり・入札 404 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 16,593 各地 養殖 2,376 − 540
活ひらめ 1,801 せり・入札 901 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 900 各地 養殖 3,672 − 324
活かんぱち 5,224 相対 5,224 各地 − − − −
活あなご 3,403 相対 3,403 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,907 せり・入札 2,434 − − − − −
相対 4,473 − − − − −
小計 34,332 せり・入札 3,739 − − − − −
相対 30,593 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,187 相対 2,187 海外 − 1,566 − 864
冷さんま 364 相対 364 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 538 相対 538 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 69 相対 69 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,672 相対 2,672 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 5,420 相対 5,420 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 16,323 相対 16,323 各地海外込 ベニサケ − 1,620 −
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,242
冷もんごう 609 相対 609 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,312 相対 1,312 海外 煮 3,996 − 2,916
冷えび 11,516 相対 11,516 海外 BT16-20 3,996 − 3,780
冷煮ずわい 366 相対 366 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 16,466 相対 16,466 − − − − −
小計 57,842 相対 57,842 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,551 相対 9,551 北海道 トキサケ 3,240 3,024 2,700
北海道 アキサケ 1,188 1,134 1,080
北海道 ベニサケ 3,780 3,024 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,836 1,782 1,728
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,350
塩かずのこ 108 相対 108 各地 特大〜小 5,400 − 2,916
こうなご 10 相対 10 各地 − − − −
しらす干 7,234 せり・入札 7,234 各地 − 1,080 − 756
にぼし 5,359 せり・入札 5,359 各地 − 972 − 864
身欠にしん 123 相対 123 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,138 相対 1,138 千葉 − 200 − 162
開干さば 2,250 相対 2,250 千葉 − 497 − 173
開干かます 158 相対 158 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,384 相対 5,384 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 198 相対 198 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,922 相対 1,922 海外 − 3,780 − 2,700
ししゃも 592 相対 592 各地 − 140 − 76
煮ほたるいか 273 相対 273 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,555 相対 1,555 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,294 相対 2,294 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,801 相対 2,801 各地 − 184 − 97
あげもの 9,275 相対 9,275 各地 − − − −
塩ます 238 相対 238 北海道 − 756 734 702
その他
（塩干加工）		 105,910 相対 105,910 − − − − −
小計 156,373 せり・入札 12,593 − − − − −
相対 143,780 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 713,773 せり・入札 67,468 − − − − −
相対 646,305 − − − − −

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