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■販売結果（水産・豊洲） 令和8年07月25日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ９０．９２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べてし増加、相場は小動き。
《大物類(せり)》【マグロ】国内は続堅調、輸入は反発。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】続落。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】急伸。
《一般鮮魚類》【アジ】三重産などが小動き。【マサバ】千葉産などが強保合。【マイワシ】千葉産などが保合。【スルメイカ】青森産などが小安い。【カツオ】宮城産などが弱保合。【ブリ】北海道産などが保合。【メジ】岩手産などが堅調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】軟調。【ニボシ】小高い。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 17,030 せり・入札 3,900 青森 − − 3,780 −
各地 − 15,120 − 4,320
海外 − 15,120 10,487 6,804
相対 13,130 各地海外込 − − − −
各地 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 9,939 せり・入札 9,939 各地海外込 − 6,480 3,988 3,240
きわだ
（生鮮）		 4,431 せり・入札 77 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
相対 4,354 各地海外込 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,702 せり・入札 2,702 各地海外込 − 1,512 1,382 1,242
めばち
（生鮮）		 1,766 相対 1,766 各地海外込 − − − −
めばち
（冷凍）		 21,883 せり・入札 21,883 各地海外込 − 2,916 1,634 1,404
いんど
（生鮮）		 25,242 せり・入札 15,823 海外 − 5,940 − 2,160
相対 9,419 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 8,487 せり・入札 8,487 各地海外込 − 3,996 2,143 1,296
めかじき
（生鮮）		 4,159 相対 4,159 各地海外込 − − − −
めかじき
（冷凍）		 694 せり・入札 694 各地海外込 フィーレ − − −
その他
（大物生）		 184 せり・入札 184 − − − − −
その他
（大物冷）		 451 せり・入札 451 − − − − −
小計 96,968 せり・入札 64,140 − − − − −
相対 32,828 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 22 せり・入札 22 各地 − − 4,752 −
くるまえび 1,590 せり・入札 1,590 各地 天然 35,640 − 7,560
各地 養殖 29,160 − 5,400
海外 養殖 − − −
めじ 1,247 相対 1,247 各地 − 1,728 1,620 1,188
まだい 25,595 相対 25,595 各地 − 3,240 − 540
きんめだい 8,014 相対 8,014 各地 − 5,184 1,944 1,296
あまだい 1,019 相対 1,019 各地海外込 − 4,320 − 2,376
ぶり・わらさ 38,098 相対 38,098 各地 ブリ 702 648 432
各地 ワラサ 486 378 324
いなだ・わかし 13,275 相対 13,275 各地 イナダ 648 594 540
はまち 9,740 相対 9,740 鹿児島 − 1,836 1,782 1,728
各地 − 1,836 1,782 1,728
各地 活〆 2,268 2,160 2,052
ひらめ 3,585 相対 3,585 各地海外込 − 1,728 − 864
かれい − 相対 3,548 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − 756 −
北海道 クロガレイ 864 702 540
各地 マカレイ 756 648 540
各地 マコガレイ 864 702 540
各地 アサバ − − −
あじ 45,755 相対 45,755 三重 中 756 648 540
各地 中 1,080 − 540
各地 中小 648 486 432
各地 小・豆 432 378 324
さば 14,790 相対 14,790 各地 − 756 540 432
かつお 50,495 相対 50,495 宮城 − 1,728 756 432
各地 − 1,080 − 540
いわし 14,633 相対 14,633 各地 − 540 432 324
にしん 20 相対 20 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 860 相対 860 北海道 生 − − −
各地 解凍 1,080 − 648
するめいか 14,326 相対 14,326 各地 − 1,512 864 540
やりいか 572 相対 572 各地 − − − −
煮だこ 3,144 相対 3,144 海外 − 3,996 − 2,916
たら類 1,995 相対 1,995 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,512
各地 フィーレ 1,944 − 864
すけそう 3 相対 3 各地 − − − −
さけます類 − 相対 24,013 北海道 シロサケ 3,240 − 2,700
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,669 相対 1,669 各地 − 2,700 − 1,620
めばる 352 相対 352 各地 − − 1,080 −
さわら・さごち 5,768 相対 5,768 各地海外込 サワラ 1,944 − 1,188
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 754 相対 754 各地 − 21,600 − 4,320
めぬけ 32 相対 32 各地 − 4,104 − 3,780
すずき 2,462 相対 2,462 各地 − 1,620 − 864
きす 544 相対 544 各地 − 8,424 − 1,620
いさき 2,671 相対 2,671 各地 − 2,160 − 1,620
こはだ 200 相対 200 各地 − 648 − 432
まながつお 122 相対 122 各地海外込 − 4,320 − 3,240
とびうお 328 相対 328 各地 − 194 − 162
たちうお 1,829 相対 1,829 各地海外込 − 4,320 − 2,160
あんこう 243 相対 243 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 10,800 − 6,480
あゆ 1,886 相対 1,886 各地 養殖 3,240 − 1,944
かき 5 相対 5 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,636 相対 2,636 各地 煮 − − −
あかがい 2,088 相対 2,088 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,845 せり・入札 2,022 各地 白 226,800 − 2,160
各地 赤 19,440 − 5,400
各地 中小箱込 − − −
海外 大小込 20,520 − 2,700
相対 823 各地 小箱 − − −
海外 小箱 2,160 − 1,620
けがに 1,489 相対 1,489 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 100,197 せり・入札 551 − − − − −
相対 99,646 − − − − −
小計 404,459 せり・入札 4,185 − − − − −
相対 400,274 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,978 せり・入札 385 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,593 各地 養殖 2,268 − 324
活ひらめ 2,521 せり・入札 1,341 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,180 各地 養殖 3,564 − 432
活かんぱち 5,908 相対 5,908 各地 − − − −
活あなご 3,403 相対 3,403 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,595 せり・入札 3,566 − − − − −
相対 5,029 − − − − −
小計 38,405 せり・入札 5,292 − − − − −
相対 33,113 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 1,783 相対 1,783 海外 − 1,566 − 864
冷さんま 53 相対 53 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 755 相対 755 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 105 相対 105 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,364 相対 2,364 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 2,860 相対 2,860 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 12,938 相対 12,938 各地海外込 ベニサケ − 1,620 −
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,242
冷もんごう 327 相対 327 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,387 相対 1,387 海外 煮 3,996 − 2,916
冷えび 13,183 相対 13,183 海外 BT16-20 3,996 − 3,780
冷煮ずわい 342 相対 342 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 23,001 相対 23,001 − − − − −
小計 59,098 相対 59,098 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 6,141 相対 6,141 北海道 トキサケ 3,240 3,024 2,700
北海道 アキサケ 1,188 1,134 1,080
北海道 ベニサケ 3,780 3,564 3,240
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,836 1,782 1,728
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,350
塩かずのこ 128 相対 128 各地 特大〜小 5,400 − 2,916
こうなご 10 相対 10 各地 − − − −
しらす干 18,863 せり・入札 18,863 各地 − 1,188 − 864
にぼし 114 せり・入札 114 各地 − 1,080 − 756
身欠にしん 79 相対 79 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 393 相対 393 千葉 − 200 − 162
開干さば 1,419 相対 1,419 千葉 − 497 − 173
開干かます 189 相対 189 各地 − 432 − 86
開干あじ 4,298 相対 4,298 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 150 相対 150 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 15,365 相対 15,365 海外 − 3,780 − 2,700
ししゃも 750 相対 750 各地 − 140 − 76
煮ほたるいか 354 相対 354 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,080 相対 2,080 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,504 相対 2,504 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,847 相対 2,847 各地 − 184 − 97
あげもの 9,268 相対 9,268 各地 − − − −
塩ます 498 相対 498 北海道 − 756 734 702
干するめ 60 相対 60 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 119,150 相対 119,150 − − − − −
小計 184,660 せり・入札 18,977 − − − − −
相対 165,683 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 783,590 せり・入札 92,594 − − − − −
相対 690,996 − − − − −

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