販売結果（水産・豊洲）

■販売結果（水産・豊洲）	令和7年12月30日(火曜日)

相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。

１尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
１本あたりの相場 …… ちくわ
１箱あたりの相場 …… 冷えび
１梱あたりの相場 …… めざし
１枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
　　　　　　　　　　開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか

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市況	扱数量は、前開市日に比べ９２．７４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は軟調。《大物類》【マグロ】国内は小じっかり、輸入はできず。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】急伸。《一般鮮魚類》【アジ・中】富山産などが１割反落。【マサバ】宮城産が２－３割反落。【マイワシ】できず。【スルメイカ】岩手産が１割上伸。【カツオ】高知産などがまちまち。【ブリ】新潟産などが軟調。【メジ】千葉産が小甘い。《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】入荷なし。【ニボシ】入荷なし。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

市況

扱数量は、前開市日に比べ９２．７４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は軟調。
《大物類》【マグロ】国内は小じっかり、輸入はできず。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】急伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】富山産などが１割反落。【マサバ】宮城産が２－３割反落。【マイワシ】できず。【スルメイカ】岩手産が１割上伸。【カツオ】高知産などがまちまち。【ブリ】新潟産などが軟調。【メジ】千葉産が小甘い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】入荷なし。【ニボシ】入荷なし。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
まぐろ（生鮮）	100,876	せり・入札	100,876	青森	－	10,800	8,100	2,160
				各地	－	11,880	－	3,024
				海外	－	－	－	－
まぐろ（冷凍）	14,673	せり・入札	14,673	各地海外込	－	－	－	－
きわだ（生鮮）	2	せり・入札	2	－	－	－	－	－
				各地	－	－	－	－
				海外	－	－	－	－
きわだ（冷凍）	2,996	せり・入札	2,996	各地海外込	－	－	－	－
めばち（生鮮）	285	せり・入札	285	－	－	－	－	－
				各地	－	－	－	－
				海外	－	－	－	－
めばち（冷凍）	12,484	せり・入札	12,484	各地海外込	－	2,700	1,499	1,080
いんど（冷凍）	8,600	せり・入札	8,600	各地海外込	－	2,916	1,920	1,080
めかじき（生鮮）	777	せり・入札	777	各地	－	－	－	－
めかじき（生鮮）	777	せり・入札	777	海外	－	－	－	－
めかじき（冷凍）	151	せり・入札	151	各地海外込	フィーレ	－	－	－
その他（大物冷）	628	せり・入札	628	－	－	－	－	－
小計	141,472	せり・入札	141,472	－	－	－	－	－

鮮魚（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
しばえび	40	せり・入札	40	各地	－	－	972	－
くるまえび	3,395	せり・入札	3,395	各地	天然	19,440	－	12,960
				各地	養殖	14,040	－	7,560
				海外	養殖	－	－	－
めじ	269	相対	269	各地	－	1,620	1,512	1,404
まだい	53,405	相対	53,405	各地	－	3,780	－	864
きんめだい	909	相対	909	各地	－	4,644	1,944	1,080
あまだい	256	相対	256	各地海外込	－	6,480	－	4,320
ぶり・わらさ	4,047	相対	4,047	各地	ブリ	5,400	4,860	4,320
ぶり・わらさ	4,047	相対	4,047	各地	ワラサ	－	－	－
いなだ・わかし	245	相対	245	各地	イナダ	540	486	432
はまち	55,418	相対	55,418	鹿児島	－	2,052	1,998	1,944
				各地	－	2,052	1,998	1,944
				各地	活〆	2,376	2,322	2,268
ひらめ	1,791	相対	1,791	各地海外込	－	3,240	－	2,160
かれい	－	相対	1,252	各地	無頭	－	－	－
				北海道	アカガレイ	－	－	－
				北海道	クロガレイ	－	－	－
				各地	マカレイ	－	－	－
				各地	マコガレイ	－	－	－
				各地	アサバ	－	－	－
あじ	3,013	相対	3,013	富山	中	972	864	756
				各地	中	756	－	540
				各地	中小	－	－	－
				各地	小・豆	－	－	－
さば	983	相対	983	各地	－	756	540	432
かつお	690	相対	690	高知	－	－	2,160	－
かつお	690	相対	690	各地	－	－	216	－
さんま	288	相対	288	－	生	－	－	－
さんま	288	相対	288	各地	解凍	972	－	648
するめいか	1,679	相対	1,679	各地	－	1,836	1,728	1,620
やりいか	5	相対	5	各地	－	－	－	－
煮だこ	10,236	相対	10,236	海外	－	3,888	－	2,916
たら類	10,500	相対	10,500	各地	生	－	－	－
				各地	ぶわ	1,836	－	1,620
				各地	フィーレ	1,404	－	756
すけそう	281	相対	281	各地	－	－	－	－
さけます類	48,792	相対	48,792	－	シロサケ	－	－	－
				－	アキサケ	－	－	－
				宮城	ギンＦ	－	－	－
				各地	マス	－	－	－
かます	95	相対	95	各地	－	－	－	－
めばる	37	相対	37	各地	－	－	－	－
さわら・さごち	2,120	相対	2,120	各地海外込	サワラ	－	－	－
さわら・さごち	2,120	相対	2,120	各地海外込	サゴチ	－	540	－
きんき	16	相対	16	各地	－	－	2,700	－
すずき	1,146	相対	1,146	各地	－	756	－	324
きす	74	相対	74	各地	－	5,400	－	4,320
いさき	118	相対	118	各地	－	－	－	－
こはだ	211	相対	211	各地	－	－	－	－
まながつお	171	相対	171	各地海外込	－	8,640	－	2,700
たちうお	135	相対	135	各地海外込	－	－	－	－
あんこう	902	相対	902	各地海外込	まる	－	1,512	－
あんこう	902	相対	902	各地海外込	きも	1,620	－	756
かき	6,110	相対	6,110	各地	むき	－	－	－
				海外	むき	－	－	－
				岩手・宮城	むき	－	－	－
				各地	パック	－	－	－
ほたて	195	相対	195	各地	煮	－	－	－
あかがい	4,157	相対	4,157	海外	－	1,296	－	1,080
うに	3,445	せり・入札	508	各地	白	594,000	－	30,240
				各地	赤	41,040	－	1,080
				各地	中小箱込	－	－	－
				海外	大小込	11,880	－	6,480
		相対	2,937	各地	－	－	－	－
				各地	小箱	－	8,640	－
				海外	小箱	－	－	－
けがに	766	相対	766	各地	活	－	－	－
その他（鮮魚）	75,400	せり・入札	163	－	－	－	－	－
その他（鮮魚）	75,400	相対	75,237	－	－	－	－	－
小計	292,592	せり・入札	4,106	－	－	－	－	－
小計	292,592	相対	288,486	－	－	－	－	－

活魚（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
活またい	40,148	せり・入札	392	各地	天然	－	－	－
		せり・入札	392	各地	養殖	－	－	－
		相対	39,756	各地	－	－	－	－
		相対	39,756	各地	養殖	2,268	－	324
活ひらめ	5,574	せり・入札	458	各地	天然	－	－	－
		せり・入札	458	各地	養殖	－	－	－
		相対	5,116	各地	－	－	－	－
		相対	5,116	各地	養殖	4,320	－	540
活かんぱち	12,687	相対	12,687	各地	－	－	－	－
活あなご	52	相対	52	各地海外込	－	－	－	－
その他（活魚）	7,293	せり・入札	722	－	－	－	－	－
その他（活魚）	7,293	相対	6,571	－	－	－	－	－
小計	65,754	せり・入札	1,572	－	－	－	－	－
小計	65,754	相対	64,182	－	－	－	－	－

冷凍（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
冷さば	2,563	相対	2,563	海外	－	1,458	－	864
冷するめ	2,471	相対	2,471	各地	－	2,376	－	2,160
冷まだい	65	相対	65	海外	－	－	－	－
冷にしん	87	相対	87	海外	－	231	－	216
冷ぎんだら	25,788	相対	25,788	海外	－	1,998	－	1,512
冷かれい	6,318	相対	6,318	各地	アサバ子無	－	－	－
				各地	カラス	1,188	－	1,080
				各地	アサバ子持	540	－	432
冷さけ	29,569	相対	29,569	各地海外込	ベニサケ	－	－	－
冷さけ	29,569	相対	29,569	各地海外込	ギンサケ	1,350	－	1,188
冷もんごう	1,973	相対	1,973	海外	むき	2,808	－	1,620
冷もんごう	1,973	相対	1,973	海外	まる	－	－	－
冷たこ	5,420	相対	5,420	海外	煮	3,888	－	2,916
冷えび	30,214	相対	30,214	海外	BT16-20	4,104	－	3,780
冷煮ずわい	3,253	相対	3,253	各地	－	4,320	－	2,268
その他（冷凍）	57,339	相対	57,339	－	－	－	－	－
小計	165,060	相対	165,060	－	－	－	－	－

塩干加工（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
塩さけ	8,786	相対	8,786	北海道	トキサケ	2,700	2,484	2,376
				北海道	アキサケ	1,188	1,134	1,080
				北海道	ベニサケ	4,860	4,320	3,780
				岩手・宮城	養ギン	1,566	1,512	1,458
				アラスカ	ベニＦ	－	－	－
				ロシア	ベニサケ	1,836	1,782	1,728
				チリ	ギンＦ	1,404	1,350	1,296
塩かずのこ	2,740	相対	2,740	各地	特大～小	5,400	－	2,700
こうなご	60	相対	60	各地	－	－	－	－
しらす干	3,870	せり・入札	3,870	各地	－	－	－	－
にぼし	11	せり・入札	11	各地	－	－	－	－
身欠にしん	366	相対	366	各地	乾	2,484	－	1,944
開干さんま	716	相対	716	千葉	－	178	－	140
開干さば	1,850	相対	1,850	千葉	－	497	－	173
開干かます	122	相対	122	各地	－	432	－	86
開干あじ	3,526	相対	3,526	各地	大	324	－	270
				各地	中	216	－	162
				各地	小	108	－	97
めざし	52	相対	52	各地	－	9,720	－	6,480
蒲焼うなぎ	3,002	相対	3,002	海外	－	4,104	－	3,024
ししゃも	3,336	相対	3,336	各地	－	－	－	－
すけこ	3,621	相対	3,621	各地	生	3,240	2,484	1,944
すけこ	3,621	相対	3,621	各地	冷凍	1,728	1,512	1,296
かまぼこ	49,613	相対	49,613	各地	小板	1,944	－	227
ちくわ	1,684	相対	1,684	各地	－	184	－	97
あげもの	13,991	相対	13,991	各地	－	－	－	－
塩ます	463	相対	463	北海道	－	756	734	702
干するめ	87	相対	87	各地	－	7,236	－	5,832
その他（塩干加工）	190,762	相対	190,762	－	－	－	－	－
小計	288,658	せり・入札	3,881	－	－	－	－	－
小計	288,658	相対	284,777	－	－	－	－	－

全分類合計（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
－	953,536	せり・入札	151,031	－	－	－	－	－
－	953,536	相対	802,505	－	－	－	－	－