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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年09月12日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１１５．１４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は軟調、輸入は反落。【メバチ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【インド】軟調。【キワダ】国内は反落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小反落、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−３割上伸。【マサバ】宮城産などが強保合。【マイワシ】千葉産が保合。【スルメイカ】青森産などが弱保合。【カツオ】鹿児島産などが弱保合。【ブリ】鳥取産が小甘い。【メジ】できず。【生サンマ】岩手産などがしっかり。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小反落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 22,840 せり・入札 22,840 北海道 − − − −
各地 − 3,240 − 2,700
海外 − 6,480 − 4,860
まぐろ
（冷凍）		 16,686 せり・入札 16,686 各地海外込 − 6,156 3,483 2,484
きわだ
（生鮮）		 18,377 せり・入札 18,377 千葉 − 1,404 1,242 1,080
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,421 せり・入札 1,421 各地海外込 − 1,080 1,026 918
めばち
（生鮮）		 523 せり・入札 523 和歌山 − 1,620 1,539 1,512
各地 − − 3,240 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 46,141 せり・入札 46,141 各地海外込 − 2,700 1,209 972
いんど
（生鮮）		 12,391 せり・入札 12,391 海外 − 4,860 4,185 3,240
いんど
（冷凍）		 14,082 せり・入札 14,082 各地海外込 − 3,780 2,024 972
まかじき
（生鮮）		 5 せり・入札 5 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,724 せり・入札 2,724 各地 − 2,160 − 1,836
海外 − − 1,512 −
めかじき
（冷凍）		 3,651 せり・入札 3,651 各地海外込 フィーレ 1,944 1,469 1,080
その他
（大物生）		 76 せり・入札 76 − − − − −
その他
（大物冷）		 614 せり・入札 614 − − − − −
小計 139,531 せり・入札 139,531 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,391 せり・入札 1,391 各地 天然 8,640 − 5,400
各地 養殖 − 5,400 −
海外 養殖 − − −
めじ 299 相対 299 各地 − − − −
まだい 28,204 相対 28,204 各地 − 3,780 − 648
きんめだい 6,574 相対 6,574 各地 − 10,800 1,944 1,080
あまだい 1,398 相対 1,398 各地海外込 − 6,480 − 2,160
ぶり・わらさ 51,144 相対 51,144 各地 ブリ 540 486 378
各地 ワラサ 540 378 324
いなだ・わかし 13,861 相対 13,861 各地 イナダ 378 324 270
はまち 4,981 相対 4,981 鹿児島 − 1,944 1,836 1,782
各地 − 1,944 1,836 1,782
各地 活〆 2,376 2,268 2,160
ひらめ 2,815 相対 2,815 各地海外込 − 2,700 − 2,160
かれい − 相対 6,396 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 810 756
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 1,296 1,188 1,080
各地 アサバ − − −
あじ 24,803 相対 24,803 長崎 中 1,620 1,080 864
各地 中 1,836 − 864
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 324 216
さば 13,098 相対 13,098 各地 − 756 648 540
かつお 15,960 相対 15,960 鹿児島 − 1,080 756 540
各地 − 2,376 − 540
いわし 27,628 相対 27,628 各地 − 756 378 324
さんま 136,536 相対 136,536 各地 生 10,800 756 540
各地 解凍 972 − 648
するめいか 24,507 相対 24,507 各地 − 1,296 972 540
やりいか 641 相対 641 各地 − − − −
煮だこ 4,267 相対 4,267 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 3,300 相対 3,300 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,296 − 864
すけそう 15 相対 15 各地 − − − −
さけます類 34,805 相対 34,805 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 − 1,080
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 717 相対 717 各地 − 1,944 − 1,080
めばる 683 相対 683 各地 − 1,296 − 1,080
さわら・さごち 2,893 相対 2,893 各地海外込 サワラ 3,456 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,404 − 1,080
きんき 968 相対 968 各地 − 9,720 − 2,052
めぬけ 37 相対 37 各地 − − − −
すずき 2,297 相対 2,297 各地 − 2,160 − 756
きす 95 相対 95 各地 − − − −
いさき 1,504 相対 1,504 各地 − 2,700 − 1,404
たかべ 15 相対 15 各地 − − 2,700 −
こはだ 74 相対 74 各地 − − − −
まながつお 144 せり・入札 2 各地 − − − −
相対 142 各地海外込 − 5,400 − 2,700
とびうお 762 相対 762 各地 − − − −
たちうお 2,037 相対 2,037 各地海外込 − 5,400 − 756
あんこう 1,138 相対 1,138 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 19,440 − 864
あゆ 543 相対 543 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 23 相対 23 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,380 相対 1,380 各地 煮 − − −
あかがい 4,686 相対 4,686 海外 − 1,296 − 1,080
うに 1,548 せり・入札 930 各地 白 162,000 − 2,160
各地 赤 43,200 − 7,560
各地 中小箱込 − 11,880 −
海外 大小込 21,600 − 1,080
相対 618 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 2,160 − 1,620
けがに 2,392 相対 2,392 各地 活 7,560 − 3,240
その他
（鮮魚）		 83,823 せり・入札 135 − − − − −
相対 83,688 − − − − −
小計 510,382 せり・入札 2,458 − − − − −
相対 507,924 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,097 せり・入札 314 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,783 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 216
活ひらめ 1,955 せり・入札 959 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 996 各地 − − − −
各地 養殖 3,564 − 432
活かんぱち 4,589 相対 4,589 各地 − − − −
活あなご 4,350 相対 4,350 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,688 せり・入札 2,022 − − − − −
相対 3,666 − − − − −
小計 32,679 せり・入札 3,295 − − − − −
相対 29,384 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 11,609 相対 11,609 海外 − 1,134 − 756
冷さんま 277 相対 277 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 997 相対 997 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 130 相対 130 海外 − − − −
冷にしん 23,622 相対 23,622 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,740 相対 4,740 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 7,457 相対 7,457 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 31,580 相対 31,580 各地海外込 ベニサケ 1,620 − 1,512
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,296
冷もんごう 1,180 相対 1,180 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,170 相対 2,170 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 20,523 相対 20,523 海外 BT16-20 4,320 − 3,672
冷煮ずわい 1,838 相対 1,838 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 44,157 相対 44,157 − − − − −
小計 150,280 相対 150,280 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 32,855 相対 32,855 北海道 トキサケ 2,700 2,484 2,376
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 1,150 相対 1,150 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 10 相対 10 各地 − − − −
しらす干 17,525 せり・入札 17,525 各地 − 2,268 − 1,728
にぼし 1,500 せり・入札 1,500 各地 − 972 − 864
身欠にしん 187 相対 187 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 566 相対 566 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,829 相対 2,829 千葉 − 497 − 173
開干かます 454 相対 454 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,103 相対 5,103 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 327 相対 327 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 4,301 相対 4,301 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 3,362 相対 3,362 各地 − 216 − 86
すけこ 1,302 相対 1,302 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,282 相対 2,282 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 1,922 相対 1,922 各地 − 184 − 97
あげもの 10,982 相対 10,982 各地 − − − −
塩ます 339 相対 339 北海道 − 756 734 702
干するめ 14 相対 14 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 147,752 相対 147,752 − − − − −
小計 234,762 せり・入札 19,025 − − − − −
相対 215,737 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,067,634 せり・入札 164,309 − − − − −
相対 903,325 − − − − −

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