| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和7年09月04日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ７４．８５トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続落。 《大物類》【マグロ】国内は小動き、輸入は小幅下落。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは小安い。【冷凍】小反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが小幅続落。【マサバ】宮城産などが弱保合。【マイワシ】北海道、千葉産が小幅下落。【スルメイカ】青森、岩手産などが１−２割続落。【カツオ】長崎産などが小幅続落。【ブリ】鳥取産などが続軟調。【メジ】岩手産が保合。【生サンマ】北海道、三陸産が２−３割下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小動き。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
41,774 | せり・入札 | 41,774 | 宮城 | − | 7,884 | 5,373 | 2,592 |
| 各地 | − | 12,960 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | − | 8,640 | − | 5,400 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
14,758 | せり・入札 | 14,758 | 各地海外込 | − | 7,020 | 3,541 | 2,376 |
| きわだ （生鮮） |
10,094 | せり・入札 | 10,094 | 千葉 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,602 | せり・入札 | 1,602 | 各地海外込 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 |
| めばち （生鮮） |
386 | せり・入札 | 386 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
44,194 | せり・入札 | 44,194 | 各地海外込 | − | 2,916 | 1,216 | 972 |
| いんど （冷凍） |
14,448 | せり・入札 | 14,448 | 各地海外込 | − | 4,860 | 2,087 | 864 |
| まかじき （生鮮） |
303 | せり・入札 | 303 | 各地 | − | − | 864 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
3,727 | せり・入札 | 3,727 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,944 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,529 | せり・入札 | 3,529 | 各地海外込 | フィーレ | 2,160 | 1,426 | 1,080 |
| その他 （大物生） |
70 | せり・入札 | 70 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
730 | せり・入札 | 730 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 135,615 | せり・入札 | 135,615 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 132 | せり・入札 | 132 | 各地 | − | − | 1,512 | − |
| くるまえび | 1,390 | せり・入札 | 1,390 | 各地 | 天然 | 14,040 | − | 5,400 |
| 各地 | 養殖 | 10,800 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 347 | 相対 | 347 | 各地 | − | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| まだい | 26,103 | せり・入札 | 28 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 26,075 | 各地 | − | 3,240 | − | 540 | ||
| きんめだい | 8,634 | 相対 | 8,634 | 各地 | − | 4,320 | 1,620 | 972 |
| あまだい | 1,091 | 相対 | 1,091 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 3,780 |
| ぶり・わらさ | 67,273 | 相対 | 67,273 | 各地 | ブリ | 648 | 540 | 432 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 432 | 238 | ||||
| いなだ・わかし | 1,862 | 相対 | 1,862 | 各地 | イナダ | − | 540 | − |
| はまち | 6,356 | 相対 | 6,356 | 鹿児島 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 |
| 各地 | − | 1,944 | 1,836 | 1,782 | ||||
| 各地 | 活〆 | 2,376 | 2,268 | 2,160 | ||||
| ひらめ | 1,561 | 相対 | 1,561 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 1,620 |
| かれい | − | 相対 | 6,978 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 864 | 756 | 648 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 702 | 648 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | アサバ | 756 | 702 | 648 | ||||
| あじ | 46,564 | 相対 | 46,564 | 佐賀 | 中 | 648 | 540 | 432 |
| 各地 | 中 | 1,512 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 324 | 270 | 216 | ||||
| さば | 14,067 | 相対 | 14,067 | 各地 | − | 540 | 432 | 324 |
| かつお | 28,202 | 相対 | 28,202 | 長崎 | − | 864 | 648 | 432 |
| 各地 | − | 2,700 | − | 540 | ||||
| いわし | 10,641 | 相対 | 10,641 | 各地 | − | 756 | 324 | 270 |
| にしん | 105 | 相対 | 105 | 各地海外込 | 生 | 540 | − | 432 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 146,717 | 相対 | 146,717 | 北海道 | 生 | 10,800 | 756 | 324 |
| 各地 | 解凍 | 972 | − | 648 | ||||
| するめいか | 26,282 | 相対 | 26,282 | 各地 | − | 1,296 | 648 | 432 |
| やりいか | 1,981 | 相対 | 1,981 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,823 | 相対 | 2,823 | 海外 | − | 3,564 | − | 2,862 |
| たら類 | 3,857 | 相対 | 3,857 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,728 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,620 | − | 864 | ||||
| すけそう | 15 | 相対 | 15 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 21,961 | 相対 | 21,961 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,944 | − | 1,404 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 765 | 相対 | 765 | 各地 | − | 2,160 | − | 864 |
| めばる | 1,150 | 相対 | 1,150 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| さわら・さごち | 4,495 | 相対 | 4,495 | 各地海外込 | サワラ | 3,240 | − | 1,296 |
| 各地海外込 | サゴチ | 1,080 | − | 864 | ||||
| きんき | 1,063 | 相対 | 1,063 | 各地 | − | 10,800 | − | 3,240 |
| めぬけ | 97 | 相対 | 97 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,169 | 相対 | 4,169 | 各地 | − | 2,700 | − | 864 |
| きす | 363 | 相対 | 363 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,080 |
| いさき | 2,199 | 相対 | 2,199 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,080 |
| たかべ | 569 | 相対 | 569 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,080 |
| こはだ | 449 | 相対 | 449 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 176 | 相対 | 176 | 各地海外込 | − | 6,480 | − | 3,240 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| とびうお | 187 | 相対 | 187 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 7,248 | 相対 | 7,248 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 702 |
| あんこう | 924 | 相対 | 924 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 812 | 相対 | 812 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,944 |
| かき | 259 | 相対 | 259 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,499 | 相対 | 2,499 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 58 | 相対 | 58 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 5,613 | せり・入札 | 4,393 | 各地 | 白 | 118,800 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 108,000 | − | 2,160 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 19,440 | − | 7,020 | ||||
| 海外 | 大小込 | 21,600 | − | 1,080 | ||||
| 相対 | 1,220 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | 2,160 | − | 1,620 | ||||
| けがに | 2,168 | 相対 | 2,168 | 各地 | 活 | 7,560 | − | 3,780 |
| その他 （鮮魚） |
97,959 | せり・入札 | 798 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 97,161 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 558,164 | せり・入札 | 6,741 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 551,423 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 17,586 | せり・入札 | 580 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 17,006 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,160 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,294 | せり・入札 | 1,156 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,138 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,618 | − | 540 | ||||
| 活かんぱち | 4,895 | 相対 | 4,895 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,314 | 相対 | 4,314 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
8,725 | せり・入札 | 3,668 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 5,057 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 37,814 | せり・入札 | 5,404 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 32,410 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 12,033 | 相対 | 12,033 | 海外 | − | 1,134 | − | 756 |
| 冷さんま | 268 | 相対 | 268 | 各地 | − | 1,152 | − | 1,008 |
| 冷するめ | 4,353 | 相対 | 4,353 | 各地 | − | 2,376 | − | 2,160 |
| 冷まだい | 39 | 相対 | 39 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 120 | 相対 | 120 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 29,661 | 相対 | 29,661 | 海外 | − | 1,998 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 6,819 | 相対 | 6,819 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 50,866 | 相対 | 50,866 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,620 | − | 1,512 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| 冷もんごう | 509 | 相対 | 509 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 4,552 | 相対 | 4,552 | 海外 | 煮 | 3,564 | − | 2,862 |
| 冷えび | 34,855 | 相対 | 34,855 | 海外 | BT16-20 | 4,320 | − | 3,672 |
| 冷煮ずわい | 280 | 相対 | 280 | 各地 | − | 4,320 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
38,632 | 相対 | 38,632 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 182,987 | 相対 | 182,987 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 31,112 | 相対 | 31,112 | 北海道 | トキサケ | 2,700 | 2,484 | 2,376 |
| 北海道 | アキサケ | 1,620 | 1,512 | 1,404 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | 3,240 | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,566 | 1,512 | 1,458 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,458 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 塩かずのこ | 520 | 相対 | 520 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 2,700 |
| こうなご | 20 | 相対 | 20 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 20,191 | せり・入札 | 20,191 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,836 |
| にぼし | 12,270 | せり・入札 | 12,270 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| 身欠にしん | 273 | 相対 | 273 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 562 | 相対 | 562 | 千葉 | − | 178 | − | 140 |
| 開干さば | 3,547 | 相対 | 3,547 | 千葉 | − | 497 | − | 173 |
| 開干かます | 227 | 相対 | 227 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 7,582 | 相対 | 7,582 | 各地 | 大 | 324 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 216 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 108 | − | 97 | ||||
| めざし | 218 | 相対 | 218 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 3,077 | 相対 | 3,077 | 海外 | − | 4,104 | − | 3,024 |
| ししゃも | 3,256 | 相対 | 3,256 | 各地 | − | 216 | − | 86 |
| すけこ | 2,014 | 相対 | 2,014 | 各地 | 生 | 3,240 | 2,484 | 1,944 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,512 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,082 | 相対 | 3,082 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,073 | 相対 | 2,073 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 11,632 | 相対 | 11,632 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 286 | 相対 | 286 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 19 | 相対 | 19 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
166,480 | 相対 | 166,480 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 268,441 | せり・入札 | 32,461 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 235,980 | − | − | − | − | − |