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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年08月08日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２８３．９８トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は弱保合。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は反落。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】下落。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】強保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】宮城産などが弱保合。【マサバ】宮城産が保合。【マイワシ】千葉産などが小動き。【スルメイカ】青森産などが保合。【カツオ】宮城産などが小反落。【ブリ】北海道産が小安い。【メジ】岩手産などが小反落。【サンマ】入荷なし。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小幅続伸。【ニボシ】まちまち。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 28,651 せり・入札 28,651 宮城 − 6,480 3,592 2,160
各地 − 4,320 − 3,240
海外 − 7,884 − 3,024
まぐろ
（冷凍）		 21,601 せり・入札 21,601 各地海外込 − 5,076 3,464 2,484
きわだ
（生鮮）		 3,500 せり・入札 3,500 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,620 せり・入札 1,620 各地海外込 − 1,188 1,069 972
めばち
（生鮮）		 720 せり・入札 720 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 54,413 せり・入札 54,413 各地海外込 − 2,700 1,146 864
いんど
（生鮮）		 12,386 せり・入札 12,386 海外 − 7,344 − 2,484
いんど
（冷凍）		 19,977 せり・入札 19,977 各地海外込 − 4,536 2,020 756
まかじき
（生鮮）		 44 せり・入札 44 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,068 せり・入札 5,068 各地 − 2,160 1,872 1,404
海外 − 2,700 − 1,944
めかじき
（冷凍）		 4,484 せり・入札 4,484 各地海外込 フィーレ 1,944 1,404 1,080
その他
（大物冷）		 846 せり・入札 846 − − − − −
小計 153,310 せり・入札 153,310 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 6 せり・入札 6 各地 − − 4,104 −
くるまえび 1,644 せり・入札 1,644 各地 天然 32,400 − 6,480
各地 養殖 24,840 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 1,256 相対 1,256 各地 − 2,052 1,728 1,620
まだい 25,160 相対 25,160 各地 − 3,240 − 648
きんめだい 2,712 相対 2,712 各地 − 3,240 2,160 1,620
あまだい 623 相対 623 各地海外込 − 4,320 − 1,620
ぶり・わらさ 67,191 相対 67,191 各地 ブリ 864 648 540
各地 ワラサ 540 486 324
いなだ・わかし 8,122 相対 8,122 各地 イナダ 540 432 324
はまち 5,724 相対 5,724 鹿児島 − 1,944 1,836 1,782
各地 − 1,944 1,836 1,782
各地 活〆 2,376 2,268 2,160
ひらめ 1,950 相対 1,950 各地海外込 − 1,944 − 1,080
かれい − 相対 3,732 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 756 594 432
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 756 702 648
各地 アサバ − − −
あじ 32,509 相対 32,509 宮城 中 756 540 432
各地 中 1,620 − 540
各地 中小 − 540 −
各地 小・豆 324 270 216
さば 14,775 相対 14,775 各地 − 864 378 324
かつお 25,397 相対 25,397 宮城 − 3,780 756 432
各地 − 2,592 − 1,620
いわし 32,473 相対 32,473 各地 − 1,188 378 216
にしん 415 相対 415 各地海外込 生 − 648 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,280 相対 1,280 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 18,500 相対 18,500 各地 − 972 756 648
やりいか 647 相対 647 各地 − − − −
煮だこ 2,830 相対 2,830 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 2,015 相対 2,015 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,566 − 864
すけそう 35 相対 35 各地 − − − −
さけます類 − 相対 17,440 北海道 シロサケ − 1,620 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 486 相対 486 各地 − − − −
めばる 413 相対 413 各地 − 1,620 − 1,512
さわら・さごち 5,298 相対 5,298 各地海外込 サワラ 3,240 − 1,512
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 846 相対 846 各地 − 12,960 − 1,620
めぬけ 5 相対 5 各地 − − − −
すずき 3,615 相対 3,615 各地 − 2,160 − 1,080
きす 181 相対 181 各地 − − − −
いさき 788 相対 788 各地 − 2,160 − 1,296
たかべ 83 相対 83 各地 − − − −
こはだ 872 相対 872 各地 − − 648 −
まながつお 180 せり・入札 4 各地 − − − −
相対 176 各地海外込 − 6,480 − 3,240
とびうお 263 相対 263 各地 − − − −
たちうお 2,148 相対 2,148 各地海外込 − 2,700 − 1,026
あんこう 246 相対 246 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 3,240 − 2,160
あゆ 2,018 相対 2,018 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 39 相対 39 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,537 相対 1,537 各地 煮 − − −
あかがい 3,204 相対 3,204 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,296 せり・入札 1,200 各地 白 243,000 − 2,160
各地 赤 83,160 − 4,320
各地 中小箱込 − 2,700 −
海外 大小込 15,120 − 2,160
相対 1,096 各地 − − − −
各地 小箱 2,700 − 1,620
海外 小箱 − 3,240 −
けがに 1,807 相対 1,807 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 86,271 せり・入札 427 − − − − −
相対 85,844 − − − − −
小計 379,032 せり・入札 3,281 − − − − −
相対 375,751 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,356 せり・入札 206 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 16,150 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 1,990 せり・入札 1,153 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 837 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 540
活かんぱち 4,896 相対 4,896 各地 − − − −
活あなご 5,737 相対 5,737 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,913 せり・入札 2,416 − − − − −
相対 4,497 − − − − −
小計 35,892 せり・入札 3,775 − − − − −
相対 32,117 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,706 相対 4,706 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 1,659 相対 1,659 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,308 相対 1,308 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 84 相対 84 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 10,444 相対 10,444 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 6,036 相対 6,036 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 46,029 相対 46,029 各地海外込 ベニサケ 1,620 − 1,512
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,296
冷もんごう 538 相対 538 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,150 相対 3,150 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 45,328 相対 45,328 海外 BT16-20 3,780 − 3,564
冷煮ずわい 1,361 相対 1,361 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 54,129 相対 54,129 − − − − −
小計 174,772 相対 174,772 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 17,335 相対 17,335 北海道 トキサケ 2,700 2,484 2,376
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 464 相対 464 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 16,092 せり・入札 16,092 各地 − 2,376 − 1,728
にぼし 6,513 せり・入札 6,513 各地 − 2,160 − 864
身欠にしん 151 相対 151 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 562 相対 562 千葉 − 178 − 140
開干さば 4,300 相対 4,300 千葉 − 497 − 173
開干かます 144 相対 144 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,554 相対 6,554 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 539 相対 539 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 4,567 相対 4,567 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 1,298 相対 1,298 各地 − 216 − 86
煮ほたるいか 19 相対 19 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,246 相対 2,246 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,206 相対 3,206 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,026 相対 2,026 各地 − 184 − 97
あげもの 8,847 相対 8,847 各地 − − − −
塩ます 1,103 相対 1,103 北海道 − 756 734 702
干するめ 44 相対 44 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 159,655 相対 159,655 − − − − −
小計 235,665 せり・入札 22,605 − − − − −
相対 213,060 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 978,671 せり・入札 182,971 − − − − −
相対 795,700 − − − − −

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