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■販売結果(水産・豊洲) 令和6年07月13日(土曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1本あたりの相場 …… ちくわ
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

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市況 取扱数量は、前開市日に比べ56.39トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小高い。
《大物類》【マグロ】国内は軟調、輸入は小高い。【メバチ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【インド】続落。【キワダ】国内、輸入ともにできず。【カジキ類】メカジキは反発、マカジキは小高い。【冷凍】急落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】山口産などが堅調。【マサバ】宮城産などが小反発。【マイワシ】青森産などが強保合。【スルメイカ】青森産などが小動き。【カツオ】宮城産がしっかり。【ブリ】北海道産などが小高い。【メジ】青森産が保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
24,824 せり・入札 24,824 青森 − 10,800 7,182 3,564
各地 − 4,644 − 2,376
海外 − − 12,960 −
まぐろ
(冷凍)
11,691 せり・入札 11,691 各地海外込 − 4,752 3,063 1,944
きわだ
(生鮮)
6,965 せり・入札 6,965 沖縄 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
(冷凍)
1,877 せり・入札 1,877 各地海外込 − 1,188 907 756
めばち
(生鮮)
1,289 せり・入札 1,289 和歌山 − 1,512 1,355 1,080
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
(冷凍)
32,163 せり・入札 32,163 各地海外込 − 2,484 973 702
いんど
(生鮮)
27,275 せり・入札 27,275 海外 − 6,480 − 2,160
いんど
(冷凍)
7,980 せり・入札 7,980 各地海外込 − 3,780 1,786 756
まかじき
(生鮮)
95 せり・入札 95 各地 − − − −
海外 − − 2,592 −
めかじき
(生鮮)
6,565 せり・入札 6,565 各地 − − 1,944 −
海外 − 2,484 − 1,296
めかじき
(冷凍)
2,471 せり・入札 2,471 各地海外込 フィーレ 1,836 1,296 1,080
その他
(大物生)
6 せり・入札 6 − − − − −
その他
(大物冷)
358 せり・入札 358 − − − − −
小計 123,559 せり・入札 123,559 − − − − −

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 52 せり・入札 52 各地 − − 2,592 −
くるまえび 1,444 せり・入札 1,444 各地 天然 43,200 − 32,400
各地 養殖 16,200 − 4,860
海外 養殖 − − −
めじ 1,266 相対 1,266 各地 − 1,404 1,350 1,296
まだい 36,158 相対 36,158 各地 − 2,160 − 756
きんめだい 3,419 相対 3,419 各地 − 3,564 2,376 1,944
あまだい 470 相対 470 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 68,035 相対 68,035 各地 ブリ 864 648 486
各地 ワラサ 540 378 324
いなだ・わかし 12,796 相対 12,796 各地 イナダ 648 540 486
はまち 20,882 相対 20,882 愛媛・鹿児島 − 1,026 999 972
各地 − 1,026 999 972
各地 活〆 1,296 1,269 1,242
ひらめ 5,446 相対 5,446 各地海外込 − 1,944 − 648
かれい − 相対 9,376 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − 756 −
北海道 クロガレイ 756 − 648
各地 マカレイ 972 − 540
各地 マコガレイ 1,296 − 756
各地 アサバ − − −
あじ 27,294 相対 27,294 山口 中 1,512 1,404 1,296
各地 中 2,160 − 756
各地 中小 648 486 432
各地 小・豆 432 324 216
さば 24,613 相対 24,613 各地 − 756 486 378
かつお 73,025 相対 73,025 宮城 − 2,376 648 324
各地 − − − −
いわし 21,915 相対 21,915 各地 − 1,080 486 324
にしん 9,167 相対 9,167 各地海外込 生 540 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,042 相対 1,042 各地 生 − − −
各地 解凍 1,620 − 1,080
するめいか 10,184 相対 10,184 各地 − 2,009 1,404 1,296
やりいか 544 相対 544 各地 − − − −
煮だこ 5,186 相対 5,186 海外 − 3,024 − 1,944
たら類 5,357 相対 5,357 各地 生 − 324 −
各地 ぶわ − 1,512 −
各地 フィーレ 1,350 − 756
さけます類 − 相対 25,978 北海道 シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンF 1,620 − 1,512
各地 マス − − −
かます 1,163 相対 1,163 各地 − 1,944 − 1,728
めばる 1,607 相対 1,607 各地 − 2,160 − 1,404
さわら・さごち 7,064 相対 7,064 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,296 − 864
きんき 672 相対 672 各地 − 14,040 − 2,700
めぬけ 75 相対 75 各地 − − − −
すずき 5,854 相対 5,854 各地 − 2,160 − 432
きす 296 相対 296 各地 − 4,320 − 2,160
いさき 4,580 相対 4,580 各地 − 2,376 − 540
たかべ 9 相対 9 各地 − − − −
こはだ 660 相対 660 各地 − − − −
まながつお 279 相対 279 各地海外込 − 5,400 − 3,240
とびうお 1,346 相対 1,346 各地 − 108 − 54
たちうお 1,265 相対 1,265 各地海外込 − 2,160 − 756
あんこう 579 相対 579 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 2,730 相対 2,730 各地 養殖 2,484 − 1,836
かき 363 相対 363 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 6,866 相対 6,866 各地 煮 − − −
あかがい 4,172 相対 4,172 海外 − 1,620 − 648
うに 5,256 せり・入札 3,687 各地 白 146,880 − 2,700
各地 赤 48,600 − 2,160
各地 中小箱込 10,800 − 4,860
海外 大小込 17,280 − 1,080
相対 1,569 各地 − − − −
各地 小箱 − 2,160 −
海外 小箱 − 2,700 −
けがに 1,107 相対 1,107 各地 活 − − −
その他
(鮮魚)
125,753 せり・入札 355 − − − − −
相対 125,398 − − − − −
小計 535,345 せり・入札 5,538 − − − − −
相対 529,807 − − − − −

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 24,736 せり・入札 233 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 24,503 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 540
活ひらめ 2,642 せり・入札 1,296 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,346 各地 − − − −
各地 養殖 3,240 − 1,620
活かんぱち 9,605 相対 9,605 各地 − − − −
活あなご 3,481 相対 3,481 各地海外込 − − − −
その他
(活魚)
9,062 せり・入札 3,161 − − − − −
相対 5,901 − − − − −
小計 49,526 せり・入札 4,690 − − − − −
相対 44,836 − − − − −

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,019 相対 4,019 海外 − 972 − 540
冷さんま 101 相対 101 各地 − 1,404 − 1,296
冷するめ 2,271 相対 2,271 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 59 相対 59 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 6,176 相対 6,176 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 4,804 相対 4,804 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 22,155 相対 22,155 各地海外込 ベニサケ 1,404 − 1,296
各地海外込 ギンサケ 1,188 − 1,080
冷もんごう 739 相対 739 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,510 相対 2,510 海外 煮 3,024 − 1,944
冷えび 26,219 相対 26,219 海外 BT16-20 4,104 − 3,888
冷煮ずわい 582 相対 582 各地 − 4,320 − 2,268
その他
(冷凍)
58,357 相対 58,357 − − − − −
小計 127,992 相対 127,992 − − − − −

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 11,654 相対 11,654 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 972 918 864
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニF − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンF 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 284 相対 284 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 15,758 せり・入札 15,758 各地 − 1,620 − 1,080
にぼし 645 せり・入札 645 各地 − 756 − 648
身欠にしん 274 相対 274 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 885 相対 885 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,988 相対 3,988 千葉 − 497 − 173
開干かます 83 相対 83 各地 − 432 − 86
開干あじ 7,981 相対 7,981 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 108
めざし 383 相対 383 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 12,483 相対 12,483 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 3,685 相対 3,685 各地 − 216 − 108
煮ほたるいか 1,084 相対 1,084 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,071 相対 3,071 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,712 相対 2,712 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,552 相対 2,552 各地 − 184 − 97
あげもの 4,750 相対 4,750 各地 − − − −
塩ます 801 相対 801 北海道 − 756 734 702
干するめ 146 相対 146 各地 − 7,236 − 5,832
その他
(塩干加工)
182,313 相対 182,313 − − − − −
小計 255,532 せり・入札 16,403 − − − − −
相対 239,129 − − − − −

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,091,954 せり・入札 150,190 − − − − −
相対 941,764 − − − − −

販売結果