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■販売結果(食肉) 令和5年12月06日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
確り

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 721

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 95 3,130 2,638 2,053 2,379 1,597
去勢 219 2,813 2,517 2,104 1,383 1,912 1,953
交雑 おす
めす 19 1,601 1,965 1,610 1,448 1,632 1,641
去勢 32 1,843 1,783 1,498 1,834 1,639 1,443 1,645 1,510 1,404
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 66 2,660 2,103 1,454 1,147 2,486 1,784 1,431 1,027 696 678 590
去勢 47 2,531 2,343 2,076 2,046 1,753
交雑 おす
めす 87 2,292 1,866 1,675 1,798 1,660 1,385 1,521 1,240
去勢 70 2,080 1,955 1,711 2,061 1,801 1,649 1,462 1,404 1,514 1,455
乳牛用 おす
めす 17 716 615 569
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 659 656 658
258 703 616 643
289 690 594 623
69 640 481 587
等外 58 593 400 537
合計 677
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
3 475 475 475
等外 2 580 420 527
合計 5

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 17 2,732 2,560 2,348
栃木県 9 2,633 2,574 2,539
福島県 8 2,401 2,317 2,254
群馬県 7 2,565 2,492 2,360
岩手県 6 2,921 2,678 2,483
総売買頭数 62

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 87 703 655 616
茨城県 61 676 636 616
群馬県 35 648 631 616
栃木県 33 647 634 622
静岡県 22 648 636 621
総売買頭数 258

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−