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■販売結果(食肉) 令和5年11月16日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:下押し 交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 425 1,083

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 69 2,626 2,311 2,064 1,512 1,903
去勢 217 2,595 2,183 1,936 1,684 1,905 1,874
交雑 おす
めす 31 1,413 1,631 1,410 1,250 1,249 1,146
去勢 43 1,649 1,487 1,581 1,452 1,278 1,584 1,254 1,161
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 64 2,202 1,923 1,553 1,315 1,510 1,130 1,025 718 540 521
去勢 68 2,497 2,287 1,909
交雑 おす
めす 36 1,447 1,539 1,380 1,217 1,274 1,118
去勢 62 1,742 1,301 1,800 1,640 1,473 1,276 1,498 1,306 1,205
乳牛用 おす
めす 41 764 630 552
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 7 531 508 515
175 527 485 496
225 518 473 488
109 518 440 478
等外 124 540 108 526
合計 640
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
1 405 405 405
2 405 405 405
等外 1 405 405 405
合計 4

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 14 2,363 2,177 2,052
栃木県 14 2,432 2,187 2,029
群馬県 9 2,208 2,134 2,104
宮城県 6 2,236 2,146 2,064
福島県 5 2,206 2,125 1,993
総売買頭数 63

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
秋田県 38 509 495 487
埼玉県 36 527 497 486
千葉県 36 519 498 485
茨城県 22 508 498 486
福島県 15 486 485 485
総売買頭数 175

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−