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■販売結果(食肉) 令和5年11月15日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 429 742

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 98 2,669 2,372 2,045 1,740 2,989 2,047 1,753
去勢 203 2,618 2,281 1,945 1,695 2,215 1,745
交雑 おす
めす 33 1,727 1,602 1,268 1,621 1,516 1,253 1,308 1,206
去勢 36 1,693 1,513 1,732 1,543 1,285 1,319 1,259
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 2 571
めす 112 2,185 2,128 1,294 1,066 986 920 590 730 700
去勢 37 2,491 2,131 1,952 1,507 1,905 1,642 540
交雑 おす
めす 71 1,864 1,686 1,547 1,410 1,934 1,677 1,489 1,176 1,303 1,083
去勢 71 1,827 1,729 1,573 1,713 1,708 1,503 1,313 1,349 1,209
乳牛用 おす 2 540
めす 36 755 641 567
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 7 567 518 539
214 594 487 515
274 629 464 503
148 540 444 490
等外 111 540 357 523
合計 754
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
2 420 405 413
7 453 405 429
等外 7 580 376 459
合計 16

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 16 2,328 2,206 2,073
群馬県 10 2,380 2,241 2,166
北海道 6 2,370 2,321 2,235
宮城県 5 2,331 2,243 2,161
福島県 5 2,168 2,116 2,022
総売買頭数 55

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 83 536 508 496
岩手県 46 594 547 497
群馬県 30 503 498 490
埼玉県 27 518 503 497
千葉県 15 529 519 509
総売買頭数 214

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−