1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年11月
  5. 2023年11月10(金曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年11月10日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
小幅下押

と畜頭数
種類 子牛
頭数 410 967

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 66 2,748 2,226 2,007 1,689 2,109 1,853 1,626
去勢 166 2,608 2,252 2,069 1,749 2,161 1,767
交雑 おす
めす 68 1,835 1,663 1,448 1,371 1,601 1,462 1,300 1,509 1,343 1,183
去勢 41 1,728 1,566 1,535 1,338 1,342 1,249
乳牛用 おす
めす
去勢 3 760 648

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 98 3,223 1,856 1,343 1,081 1,350 1,094 858 648 816 728
去勢 32 2,606 2,184 1,866
交雑 おす
めす 3 1,800 871
去勢 3 1,606 567
乳牛用 おす
めす 28 755 669 607
去勢 2 869

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 17 583 508 531
389 594 486 507
515 596 456 502
161 529 455 492
等外 89 544 362 526
合計 1,171
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
5 576 576 576
7 554 486 496
7 464 405 439
等外 14 497 403 472
合計 33

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 18 2,516 2,272 2,171
栃木県 11 2,357 2,220 1,944
北海道 9 2,347 2,250 2,148
群馬県 7 2,269 2,219 2,163
岩手県 1 2,452 2,452 2,452
総売買頭数 48

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 119 518 502 494
栃木県 73 507 499 486
千葉県 69 519 508 499
岩手県 53 594 532 497
群馬県 29 504 498 489
総売買頭数 389

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−