1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年 9月
  5. 2023年 9月15(金曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年09月15日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 272 780

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 32 2,567 2,016 1,809 1,620
去勢 156 2,542 2,016 1,729 1,404 922
交雑 おす
めす 38 1,919 1,660 1,579 1,290 1,639 1,556 1,185 1,316 1,152
去勢 40 1,632 1,573 1,345 1,657 1,532 1,271
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 654
めす 74 2,193 1,792 1,393 988 1,530 1,260 854 724 588 680
去勢 19 2,292 1,851 1,539
交雑 おす
めす 6 1,512 1,128 1,136 629
去勢 10 1,473 1,636 1,446 1,215 1,309 1,146
乳牛用 おす
めす 34 820 745 753 608
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 15 833 768 788
379 891 726 756
297 835 670 734
148 756 482 648
等外 115 718 270 605
合計 954
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
5 813 813 813
1 792 792 792
等外 5 626 626 626
合計 11

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 14 2,264 2,032 1,913
青森県 9 2,142 1,981 1,836
群馬県 8 2,271 1,996 1,903
茨城県 7 2,339 2,158 2,038
北海道 5 2,112 2,002 1,901
総売買頭数 53

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 194 891 755 734
千葉県 52 810 746 726
群馬県 42 760 745 734
岩手県 41 832 780 734
栃木県 31 788 748 734
総売買頭数 379

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−