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■販売結果(食肉) 令和5年09月11日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 395 784

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 161 2,866 2,242 1,936 2,216 1,728 1,640
去勢 52 2,377 2,003 1,813 1,404
交雑 おす
めす 38 1,845 1,599 1,424 1,683 1,388 1,262 1,240
去勢 15 1,300 1,342 1,149 1,217
乳牛用 おす
めす
去勢 1 648

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 44 3,080 1,940 1,305 835 1,219 823 432
去勢 29 2,515 2,369 1,908
交雑 おす
めす 31 1,709 1,474 1,243 1,620 1,577 1,417 1,110 696
去勢 15 1,842 1,538 1,819 1,509 1,351 1,248 1,450
乳牛用 おす
めす 17 796 684 523
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 8 832 756 798
223 829 724 754
201 848 692 732
99 842 562 666
等外 107 821 423 598
合計 638
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
1 410 410 410
等外 5 656 410 604
合計 6

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
埼玉県 5 2,159 2,067 1,972
福島県 2 1,733 1,730 1,728
茨城県 2 2,030 1,995 1,960
宮崎県 2 2,130 2,109 2,089
宮城県 1 1,952 1,952 1,952
総売買頭数 12

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 113 829 763 728
栃木県 38 755 738 724
静岡県 34 757 742 726
群馬県 18 757 738 732
千葉県 16 791 774 748
総売買頭数 223

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−