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■販売結果(食肉) 令和5年09月07日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
小幅上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 368 818

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 89 2,485 2,103 1,907 1,876 1,602
去勢 138 2,468 2,098 1,787 1,535 1,872 1,746
交雑 おす
めす 46 1,551 1,447 1,272 1,540 1,394 1,281 1,259 1,192
去勢 51 1,692 1,518 1,353 1,566 1,399 1,302 1,260 1,251
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 540
めす 53 2,322 2,023 1,245 1,139 1,027 1,040 694 669
去勢 41 2,298 2,057 1,889 1,822
交雑 おす
めす 28 1,615 1,699 1,459 1,273 1,723 1,465 1,324 1,199 1,258 1,201
去勢 18 1,935 1,854 1,501 1,701 1,542 1,249
乳牛用 おす
めす 18 698 777 718 544
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 782 756 773
215 810 734 754
175 802 702 737
61 724 476 639
等外 118 629 324 597
合計 572
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
2 410 410 410
等外 2 610 410 537
合計 4

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 9 2,232 1,998 1,831
群馬県 8 2,243 2,075 1,999
茨城県 7 2,197 2,101 2,009
山形県 5 2,325 2,237 2,161
栃木県 5 2,162 2,053 1,942
総売買頭数 47

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 75 810 768 734
秋田県 39 778 743 734
千葉県 37 793 753 734
栃木県 30 785 743 734
茨城県 19 769 743 734
総売買頭数 215

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−