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■販売結果(食肉) 令和5年09月05日(火曜日)
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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 398 721

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 86 2,504 2,057 1,919 1,723 2,080 1,741 1,188
去勢 169 2,541 2,103 1,952 1,995 1,776 1,677
交雑 おす
めす 31 1,558 1,428 1,385 1,590 1,380 1,220 1,308 1,259
去勢 35 1,622 1,407 1,641 1,462 1,326 1,345 1,269 1,225
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 35 2,663 1,459 1,174 1,390 972 994 740 764
去勢 2 1,999
交雑 おす
めす 2 1,296 900
去勢 2 1,751
乳牛用 おす
めす 10 795 681 617
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 8 809 756 779
408 827 729 759
336 786 670 726
71 734 518 644
等外 32 671 217 611
合計 855
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
3 774 774 774
10 753 410 565
等外 6 710 410 643
合計 19

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 13 2,216 2,112 2,042
栃木県 7 2,431 2,147 1,957
茨城県 6 2,377 2,150 2,003
青森県 4 2,100 2,031 1,920
岩手県 4 2,418 2,168 1,995
総売買頭数 50

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 106 795 759 734
千葉県 65 812 758 734
群馬県 52 812 752 730
埼玉県 52 781 753 734
岩手県 50 827 783 756
総売買頭数 408

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−