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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年08月26日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ １８．４２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は小幅下落、輸入は反発。【メバチ】国内は反落、輸入は入荷なし。【インド】保合。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが強保合。【マサバ】宮城産などが弱保合。【マイワシ】千葉産などが保合。【スルメイカ】石川産などがしっかり。【カツオ】鹿児島産などが小高い。【ブリ】北海道産が保合。【メジ】できず。【サンマ】２４日比で大幅下落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小安い。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 14,593 せり・入札 14,593 北海道 − 5,400 2,561 2,160
各地 − 16,200 − 3,240
海外 − 8,316 7,066 5,400
まぐろ
（冷凍）		 9,201 せり・入札 9,201 各地海外込 − 4,104 3,120 2,160
きわだ
（生鮮）		 3,207 せり・入札 3,207 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,652 せり・入札 1,652 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 1,159 せり・入札 1,159 各地 − 2,484 − 1,620
宮城 − 2,808 2,628 2,484
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 32,686 せり・入札 32,686 各地海外込 − 2,484 1,040 702
いんど
（生鮮）		 6,597 せり・入札 6,597 海外 − 5,400 4,037 3,240
いんど
（冷凍）		 6,494 せり・入札 6,494 各地海外込 − 3,996 2,145 864
まかじき
（冷凍）		 123 せり・入札 123 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 6,187 せり・入札 6,187 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,190 せり・入札 2,190 各地海外込 フィーレ 1,944 1,242 972
その他
（大物生）		 113 せり・入札 113 − − − − −
その他
（大物冷）		 447 せり・入札 447 − − − − −
小計 84,649 せり・入札 84,649 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 39 せり・入札 39 各地 − − 4,320 −
くるまえび 1,229 せり・入札 1,229 各地 天然 15,120 − 7,560
各地 養殖 16,740 − 2,808
海外 養殖 − − −
めじ 679 相対 679 各地 − − − −
まだい 26,531 相対 26,531 各地 − 2,160 − 540
きんめだい 6,194 相対 6,194 各地 − 5,076 2,160 1,296
あまだい 658 せり・入札 12 各地 − 4,320 − 3,240
相対 646 各地海外込 − 4,320 − 2,700
ぶり・わらさ 66,280 相対 66,280 各地 ブリ 972 648 432
各地 ワラサ 432 378 324
いなだ・わかし 18,744 相対 18,744 各地 イナダ − 324 −
はまち 15,829 相対 15,829 愛媛・鹿児島 − 1,296 1,242 1,188
各地 − 1,296 1,242 1,188
各地 活〆 1,512 1,458 1,404
ひらめ 1,557 相対 1,557 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい − 相対 6,896 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 810 756
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − 864 −
各地 マコガレイ 1,620 − 864
各地 アサバ − − −
あじ 53,048 相対 53,048 佐賀 中 864 648 540
各地 中 756 − 486
各地 中小 324 270 216
各地 小・豆 324 270 216
さば 24,080 相対 24,080 各地 − 648 324 270
かつお 31,560 相対 31,560 鹿児島 − 648 540 486
各地 − 2,376 − 540
いわし 26,468 相対 26,468 各地 − 648 324 270
にしん 566 相対 566 各地海外込 生 648 − 540
各地海外込 解凍 − − −
さんま 7,834 相対 7,834 北海道 生 5,940 2,160 1,296
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 13,633 相対 13,633 各地 − 1,620 1,404 864
やりいか 151 相対 151 各地 − − − −
煮だこ 3,215 相対 3,215 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 2,554 相対 2,554 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,512
各地 フィーレ 2,160 − 1,620
さけます類 24,589 相対 24,589 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 2,389 相対 2,389 各地 − 2,160 − 356
めばる 2,937 相対 2,937 各地 − 1,620 − 864
さわら・さごち 2,899 相対 2,899 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,404 − 1,296
きんき 805 相対 805 各地 − 10,800 − 3,240
めぬけ 18 相対 18 各地 − − 3,240 −
すずき 4,673 相対 4,673 各地 − 2,160 − 864
きす 389 相対 389 各地 − 5,400 − 2,160
いさき 2,945 相対 2,945 各地 − 2,160 − 864
たかべ 180 相対 180 各地 − 3,240 − 2,700
こはだ 662 相対 662 各地 − 1,080 − 864
まながつお 582 せり・入札 79 各地 − 4,104 − 2,700
相対 503 各地海外込 − 4,860 − 3,780
とびうお 145 相対 145 各地 − − − −
たちうお 2,189 相対 2,189 各地海外込 − 4,320 − 864
あんこう 148 相対 148 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 807 相対 807 各地 養殖 − − −
かき 159 相対 159 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 4,745 相対 4,745 各地 煮 − − −
あかがい 2,463 相対 2,463 海外 − − − −
うに 4,162 せり・入札 2,826 各地 白 102,600 − 1,080
各地 赤 32,400 − 1,080
各地 中小箱込 8,640 − 2,700
海外 大小込 1,188 − 1,080
相対 1,336 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 1,020 相対 1,020 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 99,695 せり・入札 435 − − − − −
相対 99,260 − − − − −
小計 466,346 せり・入札 4,620 − − − − −
相対 461,726 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,535 せり・入札 604 各地 天然 − − −
各地 養殖 1,566 − 324
相対 16,931 各地 − − − −
各地 養殖 − − −
活ひらめ 1,992 せり・入札 1,012 各地 天然 − − −
各地 養殖 2,916 − 432
相対 980 各地 − − − −
各地 養殖 − − −
活かんぱち 6,355 相対 6,355 各地 − − − −
活あなご 4,348 相対 4,348 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,644 せり・入札 3,019 − − − − −
相対 3,625 − − − − −
小計 36,874 せり・入札 4,635 − − − − −
相対 32,239 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,002 相対 2,002 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 916 相対 916 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 674 相対 674 各地 − 1,080 − 810
冷にしん 124 相対 124 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 1,711 相対 1,711 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 3,606 相対 3,606 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 18,790 相対 18,790 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,080
冷もんごう 349 相対 349 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 4,649 相対 4,649 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 12,383 相対 12,383 海外 BT16-20 3,780 − 3,240
冷煮ずわい 811 相対 811 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 18,488 相対 18,488 − − − − −
小計 64,503 相対 64,503 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 14,657 相対 14,657 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 217 相対 217 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 7 相対 7 各地 − − − −
しらす干 14,966 せり・入札 14,966 各地 − 2,268 − 1,620
にぼし 2,852 せり・入札 2,852 各地 − 972 − 648
身欠にしん 163 相対 163 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,033 相対 1,033 千葉 − 238 − 92
開干さば 1,955 相対 1,955 千葉 − 378 − 194
開干かます 106 相対 106 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,014 相対 6,014 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 416 相対 416 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,338 相対 2,338 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 1,600 相対 1,600 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 8 相対 8 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,957 相対 1,957 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,195 相対 2,195 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,357 相対 2,357 各地 − 184 − 97
あげもの 3,973 相対 3,973 各地 − − − −
塩ます 553 相対 553 北海道 − 756 734 702
干するめ 53 相対 53 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 127,217 相対 127,217 − − − − −
小計 184,637 せり・入札 17,818 − − − − −
相対 166,819 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 837,009 せり・入札 111,722 − − − − −
相対 725,287 − − − − −

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