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■販売結果(食肉) 令和5年08月21日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:弱保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
続伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 386 886

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 214 2,658 2,192 1,845 1,512 1,626 1,623
去勢 47 2,337 1,989 1,753 1,780 1,531
交雑 おす
めす 53 1,625 1,468 1,301 1,593 1,399 1,273 1,238 1,136
去勢 8 1,518 1,599 1,447 1,251
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 22 1,233 1,026 1,248 980
去勢 8 2,709 2,537 2,319
交雑 おす
めす 25 1,917 1,676 1,503 1,099 1,833 1,484 889 1,148
去勢 16 1,835 1,504 1,518 1,535 1,342 1,326 1,177
乳牛用 おす
めす 18 804 753 684 683
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 7 724 704 718
242 778 674 709
164 839 605 690
178 852 530 664
等外 88 842 368 641
合計 679
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
2 410 410 410
2 410 410 410
等外 3 645 410 523
合計 7

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
埼玉県 4 2,136 2,036 1,963
北海道 3 1,993 1,937 1,875
福島県 3 1,971 1,918 1,837
岩手県 2 2,052 1,998 1,944
茨城県 2 2,001 1,976 1,952
総売買頭数 16

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 124 778 710 674
秋田県 46 728 708 691
千葉県 25 754 723 712
静岡県 22 704 688 679
栃木県 14 716 707 693
総売買頭数 242

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−