1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年 8月
  5. 2023年 8月 9(水曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年08月09日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:弱保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
続落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 375 787

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 65 2,511 2,166 1,708 1,715
去勢 120 2,344 1,968 1,679 1,423 1,736 1,090
交雑 おす
めす 27 1,621 1,453 1,185 1,416 1,300 1,187 1,084
去勢 18 1,791 1,592 1,423 1,276 1,143
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 54 3,296 1,786 1,102 1,017 1,741 1,332 895 898 666 581
去勢 40 2,064 1,953 1,760 1,422 1,512 613
交雑 おす
めす 48 1,636 1,422 1,212 1,428 1,385 941 818
去勢 74 1,667 1,386 1,241 1,785 1,649 1,464 1,203 1,213 1,302 1,132
乳牛用 おす
めす 29 765 678 594
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 8 745 681 704
202 757 659 680
249 758 615 657
78 702 564 624
等外 57 659 421 632
合計 594
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 677 677 677
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
宮城県 9 2,163 2,034 1,945
群馬県 8 2,051 1,977 1,862
北海道 7 1,892 1,882 1,853
岩手県 4 1,918 1,910 1,901
茨城県 4 1,990 1,929 1,849
総売買頭数 49

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 87 757 683 659
茨城県 59 723 683 670
群馬県 28 704 673 659
千葉県 14 660 658 659
栃木県 7 675 667 659
総売買頭数 202

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−