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■販売結果(食肉) 令和5年08月03日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
大幅続伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 397 843

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 82 2,502 2,051 1,827 1,657 1,899
去勢 173 2,470 2,080 1,853 1,404
交雑 おす
めす 39 1,575 1,420 1,360 1,613 1,435 1,249 1,264 1,193
去勢 43 1,698 1,607 1,983 1,729 1,463 1,335 1,454 1,237
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 57 2,172 2,026 1,258 1,230 1,060 1,145 681
去勢 46 2,268 2,093 1,945 988
交雑 おす
めす 43 1,881 1,722 1,557 1,296 1,881 1,641 1,419 1,267 1,611 1,330 765
去勢 20 1,800 1,682 1,510 1,291 1,194
乳牛用 おす
めす 28 786 680
去勢 2 989

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 755 712 724
197 772 687 720
128 756 681 716
64 723 586 683
等外 51 670 475 624
合計 445
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
1 475 475 475
等外 6 583 475 568
合計 7

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 15 2,223 2,091 2,015
福島県 7 2,097 2,022 1,850
群馬県 7 2,196 2,107 2,062
宮城県 5 2,100 2,048 1,960
青森県 4 2,087 2,074 2,054
総売買頭数 54

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 93 772 726 691
秋田県 40 723 712 691
栃木県 21 721 713 704
群馬県 15 735 717 710
千葉県 14 747 719 687
総売買頭数 197

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−